美味下午茶之櫻桃幹烤麵包丁配肉桂奶沫咖啡
用料櫻桃幹一把速溶黑咖啡兩茶匙吐司兩片鮮牛奶150ml美味下午茶之櫻桃幹烤麵包丁配肉桂奶沫咖啡的做法烤箱預熱160度。吐司片切小粒，均勻擺放在烤盤上，入烤箱烤20分鐘。鮮牛奶倒杯中，用微波爐中火加熱4分鐘。咖啡倒入另...
奶沫鴛鴦奶茶
一杯奶茶會帶給你一個好心情，那麼一杯奶沫的奶茶，就會給你帶來一個更小資，更有品質感的休閒時刻。用料黑咖啡1袋紅茶1包三花植脂淡奶80ml方糖3塊沸水350ml奶沫鴛鴦奶茶的做法奶沫鴛鴦奶茶(衝調量：1人份)配料：紅茶1包，三花植...
奶沫咖啡居家版
咖啡的濃郁口味，配上潤滑的奶泡，再加上甜甜的巧克力醬，這三種味道混合在一起，令人心動不已啊。用料純咖啡粉1/2茶匙（2克）鮮牛奶100ml白砂糖1/2茶匙（3克）巧克力醬隨意奶沫咖啡居家版的做法將純咖啡粉，倒入杯中，加入白砂糖，倒入150...
公主奶沫
哈哈聽名字就很夢幻吧，瞬間心情變美麗了。。。就是拍照的技術還真是硬傷……用料草莓一斤牛奶一袋/250g蜂蜜（可無）公主奶沫的做法草莓用流動的水沖洗幾遍後，用淡鹽水浸泡10分鐘洗淨的草莓放進攪拌機倒入牛奶和一勺蜂蜜攪...
陽光奶沫咖啡
用料咖啡牛奶糖陽光奶沫咖啡的做法準備溫熱牛奶半杯，咖啡粉一袋（俺家只有速溶滴，湊合著喝吧），根據口味，將咖啡加適量糖，用沸水沖泡待用用電動打蛋器將牛奶打出泡沫，緩緩注入咖啡即可...
泡沫奶蓋咖啡Dalgona Coffee
讓人很愉療的咖啡用料牛奶1杯即溶咖啡粉50ml細砂糖50ml熱水50ml泡沫奶蓋咖啡DalgonaCoffee的做法咖啡粉細砂糖和熱水混合攪拌接著電動攪拌器打至泡沫硬性發泡把咖啡泡放在牛奶上...
肉沫番茄乳酪燴花菜
酸甜濃郁好胃口，補鈣、補鐵又快手，上班的媽媽也輕鬆搞定~複雜的食物有時候沒有時間給寶寶做，又擔心寶寶營養攝入不足；煩惱爸爸媽媽所煩惱，是小芽做食譜和食品的初衷。今天分享的就是一個快手與營養兼備的肉沫茄汁燴花菜。...
沫沫的早餐
讓兒子每天吃好是我最大的願望用料愛心一份行動力堅持再堅持✊沫沫的早餐的做法12345678910...
泡沫牛奶🥛
我12歲了，這是我建立的第一道菜，這道菜譜也屬於偶然。是第一次發現。用料牛奶1盒（250克）泡沫牛奶🥛的做法將牛奶用剪刀剪一個非常小的洞，然後努力倒出、擠出來。速度要快。就可以了小貼士洞一定要小一點...
泡沫咖啡（家用奶泡機）
用料速溶純咖啡粉1小包白砂糖8-10克或按個人喜好食用水15克左右泡沫咖啡（家用奶泡機）的做法將水加入奶泡機中，再加入咖啡粉和白砂糖，蓋上奶泡機蓋子，按“冷奶泡”鍵。中途可以根據機器的操作步驟暫停，檢視泡沫的濃稠度。在...
泡沫箱發酵希臘酸奶
1、酸奶過濾方法我是參照《耶耶貝貝的希臘酸奶》，下廚房裡自行搜尋，這種方法比乳清過濾器簡單好用太多。感謝耶耶貝貝提供的好辦法。2、希臘酸奶就是過濾掉乳清的酸奶，更濃稠，口感近似奶油。脂肪蛋白質含量更高，碳水含量更...
自制酸奶（泡沫箱版）
以前都是用麵包機做酸奶，牛奶、糖和菌粉拌勻後分裝在小玻璃瓶裡再放入麵包機，選擇酸奶功能，最近發現一個好方便的方法，不費電也不佔用容器，做好了也更適合儲存。用料純牛奶（全脂或脫脂都可以）1L白砂糖60g菌粉1g（一包）自制酸奶（...
紅豆奶沫
家裡剩了一小碗紅豆，本來打算做紅豆酒釀的，卻誤打誤撞做了紅豆奶沫。用料紅豆一小碗奶粉4勺牛奶（奶粉/牛奶二選一）250ml細砂糖適量紅豆奶沫的做法紅豆洗淨，浸泡水中三小時，目的是為了熬出紅豆沙。（沒圖啦，借了一張佛祖萌萌噠）...
超簡單泡沫箱自制酸奶
用料酸奶100ml純牛奶500ml糖20g超簡單泡沫箱自制酸奶的做法準備1盒酸奶和2瓶牛奶把純牛奶到在無水無油的鍋裡，燒開把上面一層奶皮去掉，再加入20g白糖（白糖的量根據自己的喜好來放），晾至40-50度的溫度再加入酸奶攪拌盛到無...
超奶下飯的酸菜肉沫
用料肉末250克生抽2勺老抽1勺姜幾片小米椒幾個超奶下飯的酸菜肉沫的做法農家酸菜2頭，切小絲準備有肥有瘦的肉沫薑絲、米椒起鍋倒油，待油熱後倒入肉末，小火煽炒不停翻炒加入薑絲、小米椒繼續小火爆香，放少許鹽。炒至肉色變...
自制奶茶(不加植脂沫)
用料牛奶250ml(一盒純牛奶高純牛奶)黑白淡奶30克錫蘭紅茶30克白砂糖或者紅糖適量自制奶茶(不加植脂沫)的做法鍋里加入1升水，可以適量多加一點。然後將紅茶末裝入紗袋，放進鍋裡。水煮開後小火悶煮5分鐘。加入1盒純牛奶，然...
土豆沫沫
用料土豆5個大的酸菜餡土豆沫沫的做法忘了拍照，但是步驟也簡單1.土豆削皮，切塊，用攪拌機或者料理機打成泥2.土豆泥用紗布擠掉水分，土豆渣放在盆裡備用3.土豆水沉澱二十分鐘，把上層水倒掉，把沉澱下來的澱粉糊糊倒入土豆渣裡4...
沫沫事
用料細心用心沫沫事的做法♡～～...
沫沫的早飯
用料手抓餅1個芝士片2片火腿腸1根肉鬆少許雞蛋液少許沙拉醬少許沫沫的早飯的做法手抓餅無需解凍，從中間劃一刀分成兩個半圓，分別放入芝士片、火腿腸、肉鬆，再擠一點沙拉醬，然後把餅捲起來，兩頭捏緊封口。刷上雞蛋液，撒上黑...
泡沫奶茶
收錄於《一起來吃早午餐》“有情飲水飽的早餐飲品”章節【一起來吃】是下廚房最新出版的系列圖書，由@Pan小月的《一起來吃早午餐》、@晴天小超人的《一起來吃下午茶》、@小小H的《一起來吃輕晚餐》3本組成，吃貨小分隊的...
伊沫の奶茶
奶的香醇，茶的清爽，這就是奶茶，絲滑香醇，炎炎夏日，Doyouwanttodrink?用料吉克莉速溶奶茶（一般奶茶也可）適量，（一包30克）一包即可水300-450ml蛋清一個雞蛋的蛋清（remember根據奶茶多少增加蛋清）糖適量牛奶可加可不加伊沫の奶茶的做...
沫兒小廚房之炒酸奶
沫兒小廚房之炒酸奶1.0版本第一次嘗試！Threetwoonego！用料酸奶150克香蕉1個餅乾依個人喜好新增其他水果依個人喜好新增沫兒小廚房之炒酸奶的做法香蕉切碎鐵盤放冰箱極凍室冷凍十二小時以上後取出酸奶放冰箱極凍室15分鐘...
沫沫茄子
這道菜的精髓是在於發洩，所有的食材都是要剁成小沫沫，故，得此名。舒緩心情，感恩生命。蒼天繞過誰，整起！用料肉類啥肉都行辣椒隨意蔥比隨意少點茄子兩根醬油2勺蠔油1勺沫沫茄子的做法把茄子，肉，辣椒都剁成末，大刀闊斧的剁！讓你的...
自制酸奶（泡沫箱簡易版）
以前買過酸奶機，不知是酸奶菌的原因還是做的不對，酸奶特別不好吃，酸奶機也就閒置。我和兒子都特別喜歡喝酸奶，一直買著喝，杯酸太稀，有的又太甜，總覺得不太合口味。合口味的又太貴😬看到網上有用泡沫箱做的就試試，結果一次就成...
肉沫湯(奶奶的味道)
這個湯是奶奶一直為我做的，她說我天天吃肉不喝水不好(我長得胖胖的用料豬肉隨意料酒適量鹽少許蔥一丟丟味精一丟丟肉沫湯(奶奶的味道)的做法肉切絲再剁成沫將肉沫放入水中加入鹽、料酒等等東西，調味燒開後放味精，關火...