傻瓜版茶香鵪鶉蛋
廚房裡沒有老抽茴香草果怎麼辦？沒關係你照樣可以吃到美味茶香鵪鶉蛋，超傻瓜版製作法，好吃到根本停不下來…用料鵪鶉蛋若干茶葉100g醬油八角鹽糖桂皮（可選）香葉（可選）花椒（可選）辣椒（可選）傻瓜版茶香鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗淨，冷水下...
家庭版 五香茶葉蛋/鵪鶉蛋😋
物件難得放假回家，趁著晚上的時間給物件做個愛吃的茶葉蛋/鵪鶉蛋吧～🥳用料配方大同小異，簡單方便做～用料雞蛋4個鵪鶉蛋24枚（超市買的一整盒）老抽1勺（約15g）生抽1.5勺（約20g）鹽10克冰糖20克八角2個桂皮1塊香葉2～3片花椒一小撮約20...
苦瓜鵪鶉蛋
苦瓜因為焯水之後，苦味大減。每一個苦瓜圈裡一個黃色小鵪鶉蛋黃、不但營養豐富，而且造型很精巧，味道也很美味。注意：鵪鶉蛋白液肯定會有一些從苦瓜圈底部流出來！如果不希望發生，可以像一個廚友那樣，1、切厚些。以便後來可以...
鵪鶉啫鵪鶉蛋
天氣驟冷，煲仔菜正當時，來一個鵪鶉啫鵪鶉蛋的優質蛋白質組合，提高免疫力。用料鵪鶉蛋18個鵪鶉6只姜4-5片生抽2勺料酒2勺鹽5克蠔油1湯匙胡椒粉少許紅蔥頭4粒蒜頭十幾粒木耳適量黃花菜適量生粉半湯匙鵪鶉啫鵪鶉蛋的做法鵪...
五香鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋250g花椒、香葉、八角、桂皮適量生抽1勺老抽2勺飲用水適量五香鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗淨放入鍋中煮約十分鐘將鵪鶉蛋表面輕輕敲打出裂痕，方便入味將處理好的鵪鶉蛋放回鍋中，加入花椒、八角、桂皮、香葉、生抽、...
五香鵪鶉蛋
閨女從小就愛吃這一口，外邊買的新增劑又多不健康，就自己學著做了，沒想到一發不可收拾，隔一段時間就會做一回用料鵪鶉蛋1斤香葉1片耗油1勺老抽1勺生抽2勺鹽半小勺八角1個茴香籽一小撮五香鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗乾淨煮熟剝皮...
香薰鵪鶉蛋
只要簡單的四個步驟，就可以輕鬆做出來這美味，趕緊來試試吧。第一步，開水煮蛋，將水燒開，裡面加點鹽（這可是我的祕方，煮蛋加點鹽，破碎的蛋不容易散。），下入鵪鶉蛋，煮蛋時注意要不時地攪動，這樣蛋黃不容易沉澱，就不會扒在殼上，即煮好的...
香辣鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋一斤香葉3片八角2個花椒50粒冰糖10克幹辣椒5個生抽2勺老抽1勺啤酒1瓶桂皮1塊鹽10克姜3片香辣鵪鶉蛋的做法將鵪鶉蛋洗淨，放入鍋中煮5分鐘左右！煮熟後把水倒掉，把蛋皮輕輕打碎，這樣才能更好的入味把準備好的材料...
我家鵪鶉蛋肉丸&紅茶鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋12個肉泥適量我家鵪鶉蛋肉丸&紅茶鵪鶉蛋的做法清水煮蛋，沸騰後開小火2分鐘，關火，燜熟剝皮肉泥里加入生薑＋蔥＋料酒＋白糖＋雞蛋＋生抽＋半勺麵粉朝一個方向攪拌上勁兒這樣手上抓一點肉泥，把鵪鶉蛋放上面藉助勺子，裹勻稱...
香炸鵪鶉蛋
老公愛吃的，在這紀錄一下這個炸出的效果還是很好的用料鵪鶉蛋雞蛋澱粉麵包糠香炸鵪鶉蛋的做法分離蛋清蛋黃鵪鶉蛋煮熟，撥去蛋殼鵪鶉蛋在澱粉中滾一圈，放進蛋清中滾一下，最後沾麵包糠油鍋熱後放進去炸至金黃撈出撒椒鹽或番...
茶葉蛋（鵪鶉蛋版）
鵪鶉蛋的營養價值很高，比雞蛋高，我家寶寶不喜歡吃水煮蛋，就給做成茶葉蛋，能多吃一點用料鵪鶉蛋一斤老抽2勺鹽2勺香葉適量八角2個桂皮1塊花椒三十粒生抽2勺蔥半根普洱茶葉5小沱糖2勺薑片，可不放三片茶葉蛋（鵪鶉蛋版）的做法準...
茶薰鵪鶉蛋
煙燻料理又來咯～“發現新大陸”，自從開始用bruno的煙燻料理烤箱，才發現烤箱還能這麼“玩”👍🏻其實我以前不知道燻烤過的雞蛋鵪鶉蛋、這麼有風味呢，完全是根據烤箱裡附帶的菜譜來嘗試做的，真的很好吃誒😄要不是怕膽固醇，我...
清香鵪鶉蛋
鵪鶉蛋營養價值非常高，平時做一些存放冰箱裡，可以餐時吃幾顆，也可以做間食，還不用擔心吃了會發胖。想做好鵪鶉蛋其實不難，有幾個關鍵環節掌握了，就沒問題了。現在，把我的製作方法和大家分享！用料鵪鶉蛋500g薄鹽醬油適量（根據水...
五香茶葉蛋（鵪鶉蛋）
用料茶葉克八角個香葉片桂皮塊老抽勺生抽勺糖克鹽克鵪鶉蛋五香茶葉蛋（鵪鶉蛋）的做法小心清洗太過粗暴容易洗破大火燒開中小火煮五六分鐘煮熟以後用調羹的背面把鵪鶉蛋殼敲碎（便於之後入味）隨意放香料冰糖鹽生抽老抽紅茶重...
茶葉鵪鶉蛋
寫的很詳細，其實特別簡單的茶葉鵪鶉蛋。可以一邊看步驟，一邊準備就OK了～愛吃鵪鶉蛋的廚友動起來～用料鵪鶉蛋若干個八角3個桂皮1塊花椒20粒左右幹辣椒4個冰糖8粒左右生抽若干鹽適量老抽適量紅茶若干薑片4、5片茶葉鵪鶉蛋的...
茶香鵪鶉蛋
因為有特別好的紅茶，就做了這個極其奢侈的茶葉蛋。用料鵪鶉蛋個香葉片桂皮塊八角個生抽勺老抽勺哈尼紅茶陳皮黃皮膏茴香山柰茶香鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋一定要泡20小時以上小貼士我三斤鵪鶉蛋20克紅茶，沒辦法說配料多少，根據...
醬香鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋30個姜少許蒜少許鹽少許生抽少許醬香鵪鶉蛋的做法把鵪鶉蛋洗乾淨。冷水下鍋，煮熟。大約5分鐘吧煮熟撈出放入冷水中，剝皮。調好的味，有蒜，有姜，有醬油，有油。成品圖...
鵪鶉蛋二吃（鹽焗鵪鶉蛋&茶葉水煮鵪鶉蛋）
鵪鶉蛋有著極強的蛋白質，有著很好的營養價值，可存有極高的膽固醇，對於三高人士適量少吃為佳。鹽焗或茶葉水煮各有不同特色，都是不錯的零食喔。用料鵪鶉蛋500g食鹽200g花椒，八角，香葉適量龍井茶葉1湯匙鵪鶉蛋二吃（鹽焗鵪鶉蛋&...
香薰鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋500g大米適量紅糖適量茶葉適量易吸水的紙1張錫紙1張香薰鵪鶉蛋的做法把鵪鶉蛋放入溫水燒開，再燒五分鐘取出。把煮好的鵪鶉蛋迅速放入涼水中過兩遍，再剝去蛋殼。加適量的花椒和鹽，把鵪鶉蛋放入涼中泡一個小時，醃...
醇香茶葉蛋（鵪鶉蛋）
用料鵪鶉蛋若干醬油3勺香葉4片八角3個桂皮適量冰糖適量鹽一勺花椒適量茶葉（紅茶）一小把醇香茶葉蛋（鵪鶉蛋）的做法把紅茶、花椒、八角、香葉、桂皮放進調料盒。鵪鶉蛋洗淨，冷水上鍋，水開再煮6分鐘。煮好的鵪鶉蛋過涼水，用勺子...
鵪鶉茶葉蛋
煮了雞蛋的茶葉蛋，老同學留言說鵪鶉蛋的還要好。就試著做一下😄具體配方請看“獨家祕製茶葉蛋”用料鵪鶉蛋錫冷紅茶鵪鶉茶葉蛋的做法洗乾淨先放入花椒、幹辣椒、老薑、薄荷、大蒜、桂皮、八角煮開。燜3-5分鐘煮開後，按...
滷蛋 五香鵪鶉蛋 滷香鵪鶉蛋
五香滷蛋很好吃，五香滷鵪鶉蛋也很美味，而且寶寶也很喜歡吃哦！用料鵪鶉蛋一斤香葉1—2片八角半個桂皮指甲蓋大小一小塊生抽醬油適量老抽醬油適量糖適量鹽適量料酒半調羹滷蛋五香鵪鶉蛋滷香鵪鶉蛋的做法先把鵪鶉蛋洗淨，煮熟...
椒香鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋15個幹辣椒4個八角2個香葉4片花椒適量椒香鵪鶉蛋的做法鍋里加入大概一升水，加入鹽以及準備好的各種佐料，至水燒開。此時能聞到花椒麻麻香香的聞到。將鵪鶉蛋放入鍋中，小心放入，當心水花燙手。準約5分鐘。關火。...
煮鵪鶉蛋(茶葉鵪鶉蛋)
生活處處皆學問📚🉑對於吃貨來說→_→樣樣皆可做菜，菜菜皆有學問@🌈吃過了煮茶葉蛋，再來個煮鵪鶉蛋吧！🦀做法簡單，材料少，還比外面買的衛生用料鵪鶉蛋個鹽適量水茶葉生抽煮鵪鶉蛋(茶葉鵪鶉蛋)的做法➡️先在盆子裡放涼水，把鵪...
茶葉蛋 鵪鶉蛋版本
用料紅茶一小把鵪鶉蛋25只八角、桂皮、茴香等滷料料酒、生抽、鹽、冰糖生薑茶葉蛋鵪鶉蛋版本的做法先把蛋煮熟煮熟的蛋撈出來冷水過一下然後就開始神奇的一擊敲它敲它敲它準備好滷料茶葉生薑冰糖滷料跟蛋加入電飯鍋再...