家常美食“洋芋擦擦”，炒著更好吃。
很喜歡吃洋芋，也就是土豆，土豆含豐富的蛋白質和膳食纖維，食用土豆可以補充澱粉和多種維生素以及粗纖維，總之好處多多。今天旺強給大家做一道美味的“洋芋擦擦”，晚飯吃它太過癮了。用料土豆3個麵粉200克青椒3個紅椒3個大蒜...
陝北美食洋芋擦擦
用料土豆5個麵粉4大勺西紅柿3個幹辣椒4個青椒2個黃瓜4根蒜4瓣蔥半根鹽適量花椒粉適量生抽適量醋適量陝北美食洋芋擦擦的做法西紅柿切碎塊黃瓜切塊蔥，幹辣椒切塊備用蒜剁碎塊黃瓜入切好的蒜塊，加入適量鹽，醋，生抽土豆去皮，...
【小夭廚房】洋芋擦擦-洋芋qióngqióng兒
洋芋qióngqióng兒，是兒時常吃的，不過長大以後就很少吃了，主要是離家遠了，每次回家的時間都極短，在這極短的時間內，家人總是希望能多吃點好的。因而，在我的記憶中，上一次吃，還是奶奶在世時做的，而奶奶已經離開我們有差不多五年...
洋芋擦擦（健康，減脂）
故鄉的味道用料土豆1個麵粉2勺胡蘿蔔1/3根蔥花半根青椒1個洋芋擦擦（健康，減脂）的做法配菜：1.蘿蔔切絲2.青椒切片3.土豆切絲用水浸泡淘洗2次4.蔥花切碎拌麵粉：土豆絲加入2勺麵粉和些許鹽，攪拌均勻蒸制：上鍋蒸10分鐘出鍋晾晒：出...
洋芋擦擦啊
土豆是我小時最喜歡吃的蔬菜沒有之一對你沒看錯土豆在我的童年裡就是蔬菜哈哈哈哈開始減肥以後好久好久沒吃土豆了老爸做羊湯剩了大半個土豆靈機一動做個洋芋擦擦吧~用料土豆1個麵粉15g花椒粉5g花椒5顆幹辣椒3個辣椒...
不攔子（洋芋擦擦）
用料土豆個麵粉克鹽克油克雞蛋娃娃菜青紅尖椒海鮮醬油黑胡椒粉蒜、蔥不攔子（洋芋擦擦）的做法土豆用大板擦子擦絲用大盆淘洗兩遍放漏盆控水，拌麵，邊拌邊攪拌，不能拌太多，拌完后土豆絲還要粒粒分明，兩接籠上鍋蒸最多十分鐘，立即...
洋芋擦擦（黃土高坡最淳樸的美食）
因為它，差點被嫁去陝北用料土豆1個麵粉若干鹽少許青椒半個番茄半個瘦肉少許洋芋擦擦（黃土高坡最淳樸的美食）的做法食材君們請列隊土豆去皮，切條，過清水去澱粉慮幹裹麵粉抓勻，上鍋蒸5分鐘肉絲用料酒、生抽醃製，抓澱粉，入鍋翻炒...
洋芋擦擦（醬拌版）
我的朋友姍姍在大學裡做過，被搶完了我沒吃上，時隔四年後的終於吃上，這麼的很好吃用料土豆2只麵粉適量西紅柿2只十三香一小撮小蔥2到3根蒜半頭洋芋擦擦（醬拌版）的做法洋芋用工具刨成稍扁的絲，拌入麵粉，直至土豆絲比較幹，比較鬆...
陝北美食——洋芋擦擦
作為一個陝北媳婦必須學會這個特色美食，好吃又省事，接下來我將做法分享給大家！用料土豆2個麵粉一小碗蒜五瓣小蔥四根鹽適量油潑辣子少許孜然粉少許花椒一小撮陝北美食——洋芋擦擦的做法土豆去皮洗淨，擦乾表面水份。鍋裡...
洋芋擦擦（寶寶版）
家有8月齡小神獸一枚，媽媽成天忙活在廚房希望她能吃胖胖長高高，自己發明創造黑暗輔食，哈哈哈用料土豆適量胡蘿蔔適量蛋黃1個西紅柿半個青菜葉1顆香菇1朵紫菜一丟丟麵粉適量洋芋擦擦（寶寶版）的做法土豆胡蘿蔔去皮擦成細絲，不...
家庭版洋芋擦擦
疫情在家，大家都在做洋芋擦擦，我也沒做過，試一試，一下子就成功了用料土豆2個蒜苗2根蔥薑蒜末若干鹽適量克五香粉勺適量雞精勺適量幹辣椒4個家庭版洋芋擦擦的做法土豆切絲，（可以用工具擦擦成絲），水淘兩遍，控水（這一步很關鍵，要控...
過年期間可做——陝北特色美食洋芋擦擦
用料土豆2個麵粉100克蔥薑蒜適量幹鹽10克青椒1個西紅柿1個黃蘿蔔1根過年期間可做——陝北特色美食洋芋擦擦的做法土豆洗乾淨，削皮，用擦擦（一種陝北人常用的工具，淘寶有賣）擦碎將蔥薑蒜和調料拌入剛擦好的土豆，加適量麵粉，攪...
洋芋擦擦
用料土豆個油克鹽克彩椒個麵粉克包菜洋芋擦擦的做法土豆擦成土豆絲，洗淨，控水，撒上乾麵粉拌勻。放入鍋中蒸熟即可。為了配色，我選的這幾樣食材，其實可以各種搭配，胡蘿蔔，青菜，香菇，洋蔥等等均可。油鍋下菜炒8成熟加鹽，加生抽，加...
洋芋擦擦/甘肅美食/土豆的神奇吃法
春天是吃榆錢飯的時節，然而榆錢不可多得，土豆常在，做法一樣，各有各的滋味。這道洋芋擦擦通常是做主食的，熱量低，口感富有層次，也叫洋芋津津。用料土豆🥔500克麵粉50克鹽3克花椒粉1克料汁部分:青椒1個紅椒1個醋3勺淺色醬油1勺...
洋芋擦擦（家常、小吃攤的味道）
由於之前去陝北延安旅遊時，吃過洋芋擦擦，當時就愛上了它。但作為一個南方人，是不太可能在外賣裡遇到這種食物的。正逢封城在家，就向網上各家菜譜學習，但是發現沒有一個非常具體詳細，且清晰明瞭的菜譜。於是吸收各家之長，再融...
洋芋擦擦！🙀陝北特色美食！
豬豬一直念著洋芋擦擦好久了，今天第一次做，彷彿發現新大陸！食材有限，但是味道非常好！用料幹辣椒個土豆個麵粉克幹辣椒個辣椒麵青椒五香粉洋芋擦擦！🙀陝北特色美食！的做法土豆洗淨削皮，擦成粗的絲，(不要衝水)，加乾麵粉，裹住土豆絲...
陝西洋芋擦擦
用料土豆1個番茄2個麵粉適量蒜5瓣鹽適量醋2勺醬油2勺陝西洋芋擦擦的做法土豆刨絲，裹上面粉拌勻水燒開後，放土豆片蒸15分鐘番茄去皮切丁炒到起沙蒜瓣加入鹽，搗碎搗好的蒜放入碗中，加一點白開水，加兩勺醋，兩勺醬油調味。蒜汁...
洋芋擦擦（陝北日常版）
炒製版也可以做醬變成調味版用料土豆1個西紅柿兩個青椒一個大蒜兩瓣洋芋擦擦（陝北日常版）的做法土豆削皮用專用的叉子叉好片大約和土豆片等量麵粉，均勻攪拌，建議用手，不要攪，要用左右撫摸的手法，把麵粉均勻的裹到土豆上。上...
洋芋擦擦（不爛子）
用料土豆3個麵粉克鹽克食用油克胡蘿蔔根羅文椒、小紅椒娃娃菜臘肉蒜胡椒粉、孜然粉洋芋擦擦（不爛子）的做法土豆擦絲，掏洗控水用這種擦子最好用廚房紙分三次把土豆絲吸乾水分，分三次放入盆中撒上白麵扣一個大小一樣的盆上...
洋芋擦擦。
土豆就是這麼簡單粗暴才好吃！用料土豆個麵粉克蔥沫花椒粉，鹽洋芋擦擦。的做法需要的材料。土豆擦絲，不用過水或者捏去水份。拌麵粉，放花椒粉和鹽。水開蒸十分鐘。蔥切小段。蒸好後晾涼。熱鍋涼油，蔥先下鍋。再放入蒸好的土...
洋芋擦擦/簡單快手
個人記錄，因為健忘。感謝這個好平臺，還有下廚房分享食譜的友友們。在西安上學時，就愛時不時來碗路邊攤的擦擦吃！嘹咋咧～用料土豆1個麵粉適量食用油適量配菜隨意洋芋擦擦/簡單快手的做法一個土豆，用擦絲工具擦成絲。倒點食用...
洋芋擦擦
土豆粉吃飯很多，這種做法簡單少油不膩大人小孩都愛吃用料土豆2個辣椒粉1勺鹽適量克麵粉適量克生抽1勺十三香適量勺胡蘿蔔1根洋芋擦擦的做法1.清洗兩個土豆切短條，（不要切絲成一坨不好炒口感不好）2-切好的土豆放入盆裡，加入...
炒洋芋擦擦
用料土豆個麵粉克鹽克青椒個韭菜蒜蔥炒洋芋擦擦的做法切好土豆絲或者擦的土豆絲用水洗一遍土豆絲瀝水分裝在小容器裡晾乾晾乾後裝瓶，以後用土豆絲瀝會兒水分，撒面均勻拌起來給蒸片上放蒸布，避免水直接碰到我們蒸的東西。...
可菜可飯～洋芋擦擦
洋芋擦擦是陝北人家家常菜。食材可換成各種喜歡的材料，槐花、枸穗、長豇豆等等。做法相同，風味各異。用料土豆1個紅椒1根味達美初榨原釀生抽15ml味達美清香米醋5ml花椒油適量可菜可飯～洋芋擦擦的做法所有食材土豆擦絲，紅...
炒 洋芋叉叉 洋芋擦擦
每個陝北人都忘不了的美食，千家萬戶一家一個炒法，不喜勿噴。用料洋芋叉叉（主頁進去有詳細教程）蔥花蒜幹辣椒青椒（切成啥隨意）花椒粉鹽孜然粉雞精味精都可以炒洋芋叉叉洋芋擦擦的做法開火熱鍋，鍋快冒煙倒油進去。（個人感覺菜籽...