蔥薑蒜煮螃蟹
海鮮季，螃蟹真是肥美，基本不踩雷。來個蔥薑蒜煮螃蟹，原汁原味，鮮～用料螃蟹3只蔥2根姜5片料酒2勺蒜3瓣蔥薑蒜煮螃蟹的做法3只活蟹，螃蟹剪掉皮筋，刷乾淨～公母蟹，肥就對了～鍋裡放一碗水，冷水放入所有料（螃蟹，蔥薑蒜，料酒）大火煮沸水，立馬...
姜煎螃蟹
漳江鋸緣青蟹是在海水淡水交匯處生長，肉質細膩鮮甜。閩南地區料理做法很多。煎蟹特別的香！注意選擇飽滿有肉的，可以用背光觀察螃蟹殼邊緣是否有肉來挑選，否則沒肉的螃蟹有人會覺得包了一灘水。要注意死蟹不能吃，否則會過敏...
姜酒螃蟹
用料酒半碗米酒＋半碗水兌開/一碗甜酒姜半塊螃蟹2只雞蛋3個白糖10勺黑糖2勺姜酒螃蟹的做法第一步，處理螃蟹。1.用筷子戳中中間，讓螃蟹處於死的狀態，沒有死的時候放進去煮，容易煮出來斷手斷腳，不好看2.拆開外殼，將髒東西清洗幹...
螃蟹煮粥
秋天的蟹最美味用料薑絲切螃蟹2只碎肉根蘿蔔絲半根螃蟹煮粥的做法1.螃蟹洗淨，去內臟，分解好，鉗腿敲開才能出味。2.蘿蔔切成絲，下油鍋裡炒出水備用3.半碗米，水燒開下米煮6分稠時放入炒好的蘿蔔絲。4.放入碎肉5.最後放入螃蟹...
姜炒螃蟹
用料螃蟹4蔥薑蒜朝天椒一個生抽兩勺糖一勺醋少許鹽一小勺胡椒粉少許蠔油一勺香油兩滴姜炒螃蟹的做法螃蟹撒鹽薑片蒸熟蒸好的螃蟹切半鍋中放油燒熱將切半的螃蟹切口朝下煎金黃拿出放盤子中備用油鍋燒熱蔥薑蒜辣椒碎爆...
姜蔥蒜蓉爆炒螃蟹
以下是六隻花蟹的用量，喜歡重口味的可以適當多增加材料用量，可根據自己口味的喜好調整，做法都一樣。用料螃蟹6只蒜頭6顆姜一顆蔥兩棵幹辣椒3只辣椒醬一小湯匙辣椒粉適量醬油一湯匙花生油適量料酒兩湯匙砂糖兩小湯匙鹽適...
小孩福音—姜蔥螃蟹
家裡的小朋友和阿姨不吃辣椒，所以每次也會做姜蔥版，跟他們分享。用料螃蟹蝦配菜姜茸片蒜茸瓣洋蔥大蔥花椒粒調料：料酒鹽生抽勺小孩福音—姜蔥螃蟹的做法冰鮮蘭花蟹去大夾子內側腹部下開殼（不會的看香辣螃蟹篇，更細緻）灰黃色...
蔥姜炒三點蟹，香辣螃蟹
海鮮不用放太多的調味料，本身的鮮味就很好吃了！用料螃蟹3只姜6片蔥3根幹辣椒6個澱粉適量料酒2勺醬油半勺鹽1點點蔥姜炒三點蟹，香辣螃蟹的做法螃蟹用沒用的牙刷刷乾淨掀開蓋子，去掉腮和內臟，對半切開(大隻的切成4塊)蟹塊粘...
蔥薑蒜花蟹
用料蔥根薑片蒜瓣料酒勺糖克鹽克蔥薑蒜花蟹的做法用油爆蔥薑蒜後放入可愛的小蟹蟹...
爆炒螃蟹(姜蔥炒蟹)
用料梭子蟹5只蔥5根蒜4瓣鹽5克生抽2勺料酒2勺姜1片耗油5克爆炒螃蟹(姜蔥炒蟹)的做法螃蟹洗好瓣開對半切開，蔥切段，姜切絲，蒜剁碎，鍋開，到倒油，油開關小火，放入薑絲，蔥白(蔥段留著)，蒜爆香，開大夥倒入螃蟹翻炒，翻炒至螃蟹金黃，關小...
蔥姜炒螃蟹
這次減肥居然真的堅持下來了剛開始幾天每次都是到晚上就熬不住開吃後面又後悔，但是後面還是說服自己堅持了下來其實我也不需要瘦太多，5斤就可以了今天是第六天，前幾天大姨媽來，體重是偏重的，朋友說結束了後面一個星期就容...
蔥姜螃蟹面
用料泥蟹1只蔥多一些姜多一些蒜四五瓣澱粉適量料酒適量糖適量鹽適量生抽適量老抽適量蠔油適量面底適量油適量蔥姜螃蟹面的做法首先收拾螃蟹。蟹殼卸下來，從中間切開，大鉗子切下來並錘裂開，蟹腿對半切，腿的尖尖切掉，肺葉等...
黃酒、蔥、姜、蒜、燈籠🏮椒炒螃蟹🦀️
黃酒、姜、蔥、蒜🧄、燈籠椒🏮炒三點蟹🦀！😊💃用料姜半塊片蔥三根蒜四五瓣蟹四隻黃酒兩湯勺醬油一湯勺蠔油一湯勺生粉一湯勺開水。半碗糖🍬三分之一湯勺黃酒、蔥、姜、蒜、燈籠🏮椒炒螃蟹🦀️的做法黃酒、姜、蔥、蒜🧄、...
姜蔥螃蟹
楊先生的姜蔥螃蟹，吃過超多次了，做法非常簡單，味道卻超級好，蔥香薑辣，蟹肉鮮嫩，鹹香鮮嫩，這次終於把它記錄下來了，喜歡吃螃蟹🦀的一定要試一下哦用料蟹3只蔥3兩姜適量鹽適量生抽適量小米辣適量姜蔥螃蟹的做法買的是這種三點蟹...
螃蟹封汁水的做法-姜蔥炒石蟹
我不是海邊人，對於螃蟹的做法很單調，除了清蒸就是水煮。老婆是海邊長大的，今天推薦了一種生炒的做法，還有封汁水的竅門，嘗試之後覺得確實還不錯！用料石蟹2只蔥、姜、蒜料酒、鹽、白糖螃蟹封汁水的做法-姜蔥炒石蟹的做法先備...
煮螃蟹
新房還沒正式入住前的第一頓飯就獻給了這道螃蟹，在家裡吃的螃蟹一般都是捆好的，所以可想而知我看到這麼一堆張牙舞爪的螃蟹時內心的恐懼，本來是要蒸的，尖叫著把螃蟹一次一次放進篦子裡，一遍遍爬出來的場景，現在想想都腿軟，只...
水煮螃蟹
用料蔥1根鹽6克螃蟹10只姜3片水煮螃蟹的做法螃蟹放到鍋中水量以不淹沒螃蟹，這樣煮好時水沒剩多少還不幹鍋，加2小勺鹽，還有薑片，放點蔥段，蓋鍋大火煮13分鐘。中途去看看鍋，火太旺就小點火別胡鍋就行，到時間馬上開鍋，裝盤就可以...
螃蟹【蔥姜炒蟹】
蔥姜炒蟹是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。把鍋燒熱，放適量油，再次燒熱後放入花蟹；炒至蟹變紅，加入香辣蒜蓉料；翻炒均勻後，放入紅椒絲和青蒜段；加少許醬油，快速翻炒均勻即可。此菜口味偏鹹，炒制而成，孕婦不能食用。用料姜...
蔥薑蒜爆炒螃蟹
用料螃蟹5只蔥4根姜3片料酒1勺生抽2勺耗油2勺蔥薑蒜爆炒螃蟹的做法螃蟹洗淨殺好備用，衝姜蒜切好備用，再倒入一點玉米澱粉備用。螃蟹開口處沾一點玉米澱粉包裹住水分熱油下鍋，比平時多一點油，把沾有澱粉的螃蟹油爆一下全部...
姜蔥炒螃蟹
本來是煮白切蝦的，結果買了一斤的蝦看到螃蟹好大一個就和老闆娘說我要20元蝦和三個大螃蟹，休海期間吃螃蟹好難買到。姜蔥炒蟹是以花蟹為主料配以生薑、蔥，味道鮮美。是一種很容易做且很好吃的菜，其實萬變不離其中，只要稍加...
蔥薑蒜炒蟹
蔥姜炒蟹🦀🦀初秋，又是吃梭子蟹的季節，蟹肉肥美，個大飽滿。蟹清理乾淨撒澱粉煎香，再起鍋蔥蒜爆炒煎好的梭子蟹。蟹肉香嫩、蒜香混於一體，很誘人😋用料螃蟹🦀大蔥，小蔥，姜，蒜，澱粉，蠔油，米酒，油，白胡椒粉蔥薑蒜炒蟹的做法準備材料。...
【蔥姜螃蟹】
溫哥華蟹又叫Dungenesscrab，本地法律規定只能捕雄蟹，冬季肉質非常鮮甜肥美。用料螃蟹1只蔥2根姜6片糖3克蒜2瓣料酒3勺李錦記蒸魚豉油1勺澱粉2勺白胡椒粉2克小米椒2個【蔥姜螃蟹】的做法螃蟹拆洗乾淨，拍菱粉白胡椒粉花雕...
蔥姜螃蟹
用料青蟹，姜，蔥，澱粉，蠔油，生抽，鹽，味精蔥姜螃蟹的做法青蟹切塊好，洗好，然後倒入黃酒醃製15分鐘。之後碗裡的水撇掉。之後螃蟹塊裹上一層薄澱。薑切片，大概5片，蔥儘量多，蔥白和姜等下用，蔥綠最後用起油鍋，放多許油，油溫175度，差不多中...
好吃的姜蔥爆炒螃蟹
用料梭子蟹4蔥2根白酒2勺生抽1勺澱粉1小勺蒜5瓣姜一大塊鹽1小勺好吃的姜蔥爆炒螃蟹的做法檔口買蟹的時候讓房主幫忙把蟹清理乾淨，分好。回家後自己再清理一遍，洗乾淨，放碗裡備用。蔥薑蒜洗好，分別切好。熱油，蔥頭薑片蒜末...
姜蔥黃酒炒螃蟹🦀️
用料螃蟹只蔥根薑片蒜瓣鹽克醬油勺黃酒姜蔥黃酒炒螃蟹🦀️的做法肉蟹殺好螃蟹🦀️腳拿大刀拍一拍瀝乾準備鷹粟粉把螃蟹肉沾上鷹粟粉全部肉沾好鷹粟粉熱鍋放油可以多點油放入沾了鷹粟粉的螃蟹肉進去炸炸好撈起備用把螃蟹腿...