處理墨魚
墨魚中的墨汁，含有一種粘多糖，具有抗癌，防癌的功效。反正吃墨魚好處多多。用料墨魚只處理墨魚的做法把墨魚硬的地方，剪一道，把魚骨取出來，時間有限，上面視訊沒有這一步，（魚骨也是一味中藥）從取魚骨的地方剪開抓著墨魚爪子往上提...
大墨魚處理過程和做法
2020疫情沒能回家過年2021年回家，我爸媽給我帶回來大墨魚。我們家經常也能吃新鮮的。我們靠海邊。心血來潮錄下教程。希望也能幫助到新人吧哈哈哈反正我個人是留印記。用料墨魚1鹽適量大墨魚處理過程和做法的做法洗幹...
燉甲魚（甲魚處理全過程）
傳統滋補食療湯！燉法簡單，關鍵前面收拾甲魚很多人不知道！今天興致不錯，跟大家分享一下！這道湯，我經常燉！全是自己處理用料甲魚1只料酒1勺姜4片胡椒粒6粒燉甲魚（甲魚處理全過程）的做法活甲魚讓它翻過來，趁頭伸出翻身時，用刀砍去頭...
鮑魚的處理
用料鮑魚只鮑魚的處理的做法用鮑魚蓋口朝底割下去，左右割兩下就可抄出來了割出來的鮑魚反過來把脹肚去掉去掉脹肚後開始用牙刷刷把黑色的刷乾淨刷乾淨後，一個個放回殼裡，還可以切花紋...
基礎和風魚肉料理的處理方法
譯自クックパッド用料鯖魚基礎和風魚肉料理的處理方法的做法颳去魚鱗刀尖從魚腮處進入，向外挖出紅色的腮剔除後由上致魚尾方向將魚腹破開取出魚的臟器以流水將魚腹沖洗乾淨（有必要的話可以藉助牙刷等）沿著胸鰭到腹鰭的線...
花膠（魚泡、魚膠）的處理
過年回孃家，母親弄了鍋花膠豬肚雞湯，而她處理花膠的方式很特別，所以這裡記錄一下～PS：花膠（也叫魚泡、魚膠）用料花膠（魚泡，魚膠）適量粗鹽適量花膠（魚泡、魚膠）的處理的做法因為母親處理花膠差不多後我才過去拍照，所以前面的處理畫面...
處理蝦
如何清洗修剪小龍蝦？小龍蝦體內蛋白質含量較高，佔總體的16％-20％左右，脂肪含量不到0.2％，蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。另外，小龍蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。夏天到了，小龍蝦大量上市...
處理筍
還真沒啥背後的故事，就是在某人不在的時候想吃筍了，自己可以方便處理，僅此而已。用料鹽10克水500克黃酒根據焯水量白醋適量白糖適量處理筍的做法冬筍切片或者絲晾一段時間，可以減少部分澀麻味道，然後放到鹽水中浸泡十五分...
螃蟹處理
筆記用料螃蟹只螃蟹處理的做法螃蟹:肚子朝天這樣不漏黃扔開水裡面燙一分鐘就死了你用筷子在中間叉進去弄死它再拆，在反面那邊有一處很軟的地方，你用筷子輕輕一戳就可以穿透它身體，很快就死掉。按箭頭方向戳。殺死再蒸，這...
處理魷魚
用料魷魚1斤處理魷魚的做法廚房剪刀✂️剪一個小口取出黑黑的墨囊用手指把魷魚肚子裡的東西挖出來拔掉魷魚骨把眼睛用剪刀剪一下，這樣直接就可以把眼睛清洗掉了最後把魷魚嘴擠出來就ok啦...
快手爆炒墨魚仔/小魷魚（附墨魚清理步驟）
夏日必炒，新鮮小墨魚或者冷凍的都沒問題，好鮮的一盤。再配點小酒，嗯^_^就是夏天的味道！用料墨魚好多隻小蔥3根姜6片蒜2瓣醬油1勺孜然1勺香菇牛肉醬（放不放都行）1勺快手爆炒墨魚仔/小魷魚（附墨魚清理步驟）的做法準備好新鮮小墨...
魷魚的處理
魷魚好吃，但要處理趕緊還是需要一點時間的。用料魷魚1只魷魚的處理的做法買回來的魷魚黑黑的，看我如何將它變白用刀破開外層，要小心不要切到內臟。如果控制不好力度，建議用✂️。然後將內臟和外層用手撕開。將黑黑的外膜撕...
鮑魚粥（含鮑魚處理）
鮑魚好，但是對高血壓這些人群還是高膽固醇，少吃吧。用料鮑魚8只香菇8朵瘦肉150克紅蘿蔔小半根小白菜5顆姜1片米1.5杯鹽4克料酒1勺鮑魚粥（含鮑魚處理）的做法材料，鮑魚，青菜，紅蘿蔔，香菇，肉關於鮑魚的清理，用鐵勺按照圖上進去將內...
魚生處理
小金槍魚刺身用料金槍魚魚生處理的做法123分四次取段（類似開多寶魚），三枚卸，將魚尾處和魚背處先預開，然後延魚身中間位置劃開，分別取肉5...
處理小鮑魚
清理不易細細品味用料鮑魚只處理小鮑魚的做法備好刷子勺子即可...
炸魚塊—大魚快手處理
娃爸爸喜歡吃大魚，娃不吃我也一般，所以消耗量很少，一條7-8斤的大魚一次又吃不完，鹹魚全家人都不愛，也不能醃，後來就想到，切塊油炸，操作很快手。用處：魚塊麵條，紅燒魚塊，糖醋魚塊，直接提前30分鐘拿出來，解凍就可以了。用料魚（去頭尾）1...
水煮魚，酸菜魚草魚處理
網上看到的@史上第一最最搞。留著以後做菜用用料草魚11000克雞蛋1個啤酒1瓶澱粉適量精鹽適量水煮魚，酸菜魚草魚處理的做法用刀刮掉草魚身體上的粘液從草魚尾部下刀，貼著脊骨，切到魚頭處。然後切開魚頭。另一半也如此處理...
處理檸檬
開始學做蛋糕後打蛋白經常需要檸檬汁夏天擠一些後就切片泡蜜了可冬天不想再喝檸檬蜜水了所以處理下用料檸檬一個以上處理檸檬的做法因為喜歡檸檬皮的特殊味道我將它削了下來裝袋也冰凍了剝掉白皮取肉剔除籽將檸檬肉裝...
鮑魚的處理方法（附鮑魚的挑選方法和處理鮑魚的祕密武器）
愛吃海鮮，但是，在家做和在飯店吃價格相差懸殊！愛吃海鮮卻又無從下手？那麼我們就先從怎麼處理海鮮開始吧！首先您要會挑選鮑魚。再來一定要擁有一把薄款的不鏽鋼勺！這個是重點！！！（這個就是處理鮑魚的祕密武器！）一定把菜譜看完，看懂。...
如何處理墨魚 <302小廚房>
墨魚和魷魚還是有區別的，墨魚的外皮相比之下要更厚，如果不提前撕去會影響口感，尤其是體型較大的墨魚尤為明顯用料墨魚X只如何處理墨魚<302小廚房>的做法墨魚本人魷魚本人在骨頭這一側縱向開一刀取出“骨頭”（海螵蛸）之後清...
甲魚（王八）處理詳解
甲魚，又叫團魚，王八，鱉～滋陰補陽，提高免疫力，絕對是老百姓日常食補中的佳品～處理不好就會腥氣～我覺得我還行用料甲魚1只蔥2根料酒1勺姜2片甲魚（王八）處理詳解的做法想辦法誘惑甲魚伸出頭，迅速下刀或剪刀，咔擦掉它的腦袋，一定要穩準...
蝦處理
用料蝦只廚房剪蝦處理的做法剪掉蝦槍，用剪刀頭挖除蝦包從頭側的蝦背剪開到蝦尾，蝦尾處剪的長深些剪刀尖把蝦腸從最尾處掛出，至頭部時用手一拉便整根出來了河蝦較淡，味道可醃重點...
炸魚剩下的魚怎麼處理
用料花椒30粒1把桂皮兩塊洋蔥半個炸魚剩下的魚怎麼處理的做法熱油把花椒和桂皮炸至焦，撈出。再把切絲的洋蔥放入油中炸至金黃（先大火再小火）這種方法處理過的油不僅沒有魚腥味而且芳香撲鼻...
甲魚燉雞（處理甲魚方法）
昨晚才做了這個所謂的霸王別姬，為了給朋友大補一下。今天無聊看了很多大家的霸王別姬的菜譜，發現都沒有說甲魚的處理方法，特地發個步驟概述一下，做法不同，可以借鑑一下用料甲魚1只老母雞半隻蔥姜適量黨蔘2細根當歸2細根紅...
紅燒鯧魚（處理魚）
用料鯧魚1條料酒勺薑片蒜2瓣鹽克蔥瓣生粉紅燒鯧魚（處理魚）的做法一條鯧魚洗淨這次買來的鯧魚沒有處理過，只能我自己來弄了。第一次處理鯧魚😂剪刀從嘴巴開始剪沿著肚子中間，一路剪到肚子底，骨頭那剪不動為止把裡面魚鰓，內臟...