爆炒小管魷魚
用料小管魷魚（母）12只姜3片蒜3瓣生抽2勺鹽1克糖0.5克爆炒小管魷魚的做法洗淨小管魷魚，開水下鍋，再沸騰之後翻兩下撈出。此時魷魚須捲起。熱油加姜蒜起鍋，加入小管魷魚，兩面煎至金黃，約5分鐘。爆炒，加入生抽、鹽、糖（可提前加一...
（自創）椰肉爆炒魷魚管
家裡買了椰子，正好又買了猶豫管，那索性結合下，軟糯鮮甜的椰肉爆炒魷魚管就來了。用料魷魚管6只幹辣椒7個生薑適量鮮椰1只小蔥適量老抽少量（自創）椰肉爆炒魷魚管的做法椰子敲開，倒出椰汁，挖出椰肉，把椰肉切成小段。魷魚管焯水，...
爆炒魷魚，簡單好做的爆炒魷魚
出來工作，總是累困交加的無奈，這一週的工作緊張又繁多，今天下班得早，想著得做頓美味的晚餐好好犒勞一下自己辛苦的胃！於是就想到了做這個爆炒魷魚，簡單好做又好吃，希望看到的朋友們也喜歡😊😊用料洋蔥半個魷魚1只（半斤~1斤）青...
爆炒魷魚@
_4用料魷魚只青椒個紅椒個薑片鹽克生抽勺料酒勺蠔油勺爆炒魷魚@的做法_4...
絲瓜炒小管（魷魚）
用料小管（魷魚）絲瓜1根蒜頭絲瓜炒小管（魷魚）的做法先把小管（魷魚）去掉黑色墨囊，背部的透明骨頭，再用清水清洗乾淨。絲瓜削皮，斜切成塊狀，可以切稍大點，一會煮過後出水後會變小。（可以下鍋翻炒幾下邊邊有點焦黃盛出，也可不翻炒。翻...
爆炒魷魚（醬爆魷魚）
用料魷魚只薑片鹽適量蒜蔥小米辣花椒香辣醬爆炒魷魚（醬爆魷魚）的做法①姜蒜，小米辣，幹辣椒，切好備用。②切好的作料下鍋，加入花椒炒香。加入香辣醬爆炒。（油一定要熱，一定要炒香！！）③切號的魷魚下鍋翻炒。熟了後加入蔥段翻炒兩下...
油潑小魷魚（飯管）
我們東山島最火爆的海產品，當之無愧的王者，小管！今天我做的這道是有帶籽的小管，我們叫母管，也叫飯管。滿滿的籽，那個香吶～用料母管3只蒜頭5瓣蔥2根辣椒1根蒸魚豉油或生抽適量油潑小魷魚（飯管）的做法飯管清洗乾淨，可以小心的將墨...
酸菜炒小管魷魚 <302小廚房>
簡單快手，工作日必備用料小管魷魚1盒芥菜酸菜8片薑片、蒜片1小碟白糖1/2勺生抽1小勺水澱粉2勺酸菜炒小管魷魚<302小廚房>的做法原料圖小管比較嫩，只需要簡單處理就好。用剪刀剪開後可以看到它的內容物用拇指將這些內容...
炒燈管魷魚
想嘗試更多的未知，更多的美好。用料魷魚一袋姜3-5片油適量料酒適量蠔油15-20克生抽2勺老抽少許椒麻油1勺炒燈管魷魚的做法燈管魷魚一袋，提前解凍，洗淨。加入料酒醃製。燒開水。倒入魷魚淖水1-2分鐘。煮去表層浮沫。取出...
爆炒小管
用料姜5片生抽適量蒜3瓣蒜苗2根小管250g蠔油適量爆炒小管的做法小管洗乾淨後，水煮沸焯水1分鐘撈出。油熱後下以上小料爆香下小管，然後下適量的蠔油和味極鮮快速翻炒下一丟丟水，還有蒜葉，燜3分鐘左右，即可撈出。第一次做，整...
爆炒魷魚（比管）
用料小魷魚（比管）3條紅椒蒜苗蒜片生抽料酒糖鹽花椒粉爆炒魷魚（比管）的做法先將小魷魚洗乾淨控水並改切花刀鍋裡放油油熱後將小魷魚放入鍋中快速翻炒倒入少量料酒魷魚炒的快發白時倒入生抽少量白糖紅椒蒜瓣繼續煸炒最後放...
爆炒魷魚
用料魷魚3只姜3片蒜4瓣花椒適量豆瓣醬1勺青椒1根紅椒1根洋蔥半個生抽2勺耗油1勺老抽1勺白糖1小勺鹽1小勺雞精1勺爆炒魷魚的做法魷魚切絲水開下鍋焯水30秒撈出備用鍋中倒油油熱後下蔥蒜片爆香加入花椒豆瓣醬1勺炒出紅...
蝦醬炒大管魷魚 <302小廚房>
魷魚的清爽的鮮甜感被蝦醬厚重香氣昇華了，更下酒！用料大管魷魚2條蝦醬1小勺薑絲、蒜碎1碟香菜段1碟水澱粉2勺蝦醬炒大管魷魚<302小廚房>的做法原料圖蝦醬中加入清水瀉開（也可以用低度白酒）魷魚切成如圖大小，可以打花刀方便...
快炒小管魷魚
用料薑絲10克料酒1勺生抽1勺醋1/2勺蠔油1勺花椒10粒微辣青椒2個個洋蔥絲100克快炒小管魷魚的做法魷魚去掉頭和內臟，清洗乾淨。放入沸水中倒入少許料酒燙一分鐘撈出去腥。油，薑絲花椒小火翻炒香，倒入醋生抽蠔油稍微劃炒一...
爆炒小魷魚
用料魷魚只辣椒姜蒜生抽蠔油雞精黃酒豆瓣醬爆炒小魷魚的做法魷魚焯水炒香蒜薑辣椒放入魷魚加黃酒去腥加入生抽蠔油雞精豆瓣醬加水蓋蓋燜一會兒汁濃稠就好啦...
油蔥帶籽小管（母管，小魷魚）
東山島的小管超級好吃，帶籽的母管更是一絕，香用料帶籽小管1盒小蔥2根辣椒2個生抽少許食用油少許油蔥帶籽小管（母管，小魷魚）的做法小蔥切成蔥花，辣椒切小塊帶籽小管洗乾淨，用個夾子把肚子裡面的黑墨汁囊夾掉，切小段放盤子裡擺...
爆炒魷管
新鮮的舟山東海管狀魷魚秒殺菜場冷凍魷魚，口感鮮嫩爽滑。不論是爆炒還是蔥油都各有風味，不在海邊也可以享用到，感謝萬能的淘寶：）用料小魷管1斤姜2片蒜瓣3個小紅椒1個花椒12粒洋蔥1個料酒2勺鹽2克糖2克生抽2勺香蔥1根爆炒魷...
鐵板風醬爆筆管魚（魷魚，章魚，墨魚仔）
其實真沒什麼故事，所有的故事都是圍繞著怎麼讓孩子好好吃飯而已！用料筆管魚6條洋蔥半個香芹4根胡蘿蔔1/2根小米辣（怕辣忽略）1個辣醬（怕辣忽略）1瓷勺甜麵醬4瓷勺蠔油1瓷勺孜然粉1瓷勺辣椒粉（怕辣忽略）1瓷勺蒜5瓣鐵板風醬爆筆管...
白灼小管魷魚
用料姜5片醬油1勺魷魚30只白糖50克白灼小管魷魚的做法美味的一口管開始咯第一步：洗淨撈出看看鮮度：挺讚的開水：放入薑片記住：是開水呦放入一口管加入少量食鹽攪拌一下煮了30秒時間到出鍋撈出來調配醬料蒜蓉里加入白糖，醬油...
爆炒魷魚
魷魚有很多種吃法，今天我們一起來做個爆炒魷魚吧！用料魷魚須1斤洋蔥大半個個青椒2個紅辣椒2個蒜3瓣鹽適量生抽適量生薑數片食用油爆炒魷魚的做法把洋蔥，青紅辣椒，生薑洗淨，切成自己喜歡的形狀魷魚須改刀，鍋中燒開水，下2片生...
醬燒筆管魚（小魷魚）
筆管魚又名（小魷魚）家人喜歡吃重口味醬燒，筆管魚肚子有雪白的膠質，清洗時可認留下特好吃香糯可口，美味無比。菜場海鮮攤位買一斤左右就可以啦！就是要把肚子裡那軟骨取出，觸角上吸盤洗乾淨就OK了！用料比管魚15條左右尖椒三個大...
香燜鮮魷魚(小管)
剛剛釣上岸的鮮魷魚，稍微清洗一下，灑點醬油不用加水，整個香燜，真是美味😋用料鮮魷魚8只小洋蔥6個蒜頭1個辣椒1個醬油適量辣椒麵少許孜然粉少許香燜鮮魷魚(小管)的做法剛釣上岸的鮮魷魚，衝一下水就好了辣椒、小洋蔥、蒜頭切...
白灼小管（白子小魷魚）
小管魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物。溫嶺這邊叫白子。用料小管12只姜3片料酒1勺蔥花少許白灼小管（白子小魷魚）的做法小管，沖洗一下即可。鍋中加冷水，加薑片和料酒，放入小管。蓋上鍋蓋...
香辣筆管魚/小魷魚
😊哈哈，這也是去年冬天的…😝看到了嗎，我在努力整理…😂嗯，我好勤快呢😁🐠🐠🐠🐠🐠分割線🐠🐠🐠🐠🐠冬天海鮮少了許多…😂這許久沒吃的筆管魚，現在也身價倍漲啊！！！😂記得以前買的時候，也就是6~8塊錢一斤！！😳現在！！居然要20~25一斤...
辣炒小管魷魚
開水優選家買的小筒，品質好，還便宜用料魷魚8只洋蔥1個蠔油1勺蔥1根姜3片料酒2勺蒜6瓣鹽適量生抽2勺白糖1勺韓式辣醬2勺老抽半勺孜然粉1勺辣炒小管魷魚的做法把魷魚去內臟洗淨頭部的吐墨擠出來身體裡有一片透明的軟骨，抽...