巧克力杏仁餅
用料低筋麵粉275克黃油200克糖粉100克杏仁片40克雞蛋1個蛋黃1個可可粉25克巧克力杏仁餅的做法將麵粉和可可粉混合後篩入玻璃碗中，將黃油融合後倒入麵粉中，加入糖粉混合均勻。將全蛋液及蛋黃放入玻璃碗中，用矽膠刮刀壓拌...
杏仁巧克力
用料美國大杏仁500克黑巧克力600—800克白糖100—200克（按口味調整）水50克可可粉5—8克安佳黃油10克杏仁巧克力的做法先把杏仁烤香，大約160℃烤13分鐘！把糖跟水燒開！要一支攪拌，別燒糊了！煮到水份快要蒸發完了！加入杏仁！一直攪...
香草巧克力杏仁餅乾
期待已久的烤箱，終於作為雙十一血拼的戰利品收入囊中。首次操刀，烘焙處女作選取了相對容易操作的手工餅乾，經歷還是蠻忐忑與期待的，開始由於擔心過甜，私自減少了配方的糖，導致家人覺得餅乾不夠甜。所以說，烘培之路任重而道遠...
巧克力杏仁切片餅乾
巧克力杏仁切片餅乾，其實這個餅乾是一款國民餅乾，烤過餅乾的人應該都做過這一款。香濃的法芙娜可可粉，配上金山大杏仁片，很完美的組合！用料黃油75g糖粉55g雞蛋1個低筋麵粉105g可可粉10g大杏仁片20g巧克力杏仁切片餅乾的做...
聖誕風 | 巧克力杏仁餅乾
用料蛋液25g黃油50g低筋麵粉100g杏仁粉40g糖粉50g鹽粉1g可可粉蘸取適量即可聖誕風|巧克力杏仁餅乾的做法將黃油打發至順滑，加入糖粉和鹽粉拌勻，分次加入蛋液。將杏仁粉和麵粉混合過篩，用刮刀拌至成團後，用保鮮膜包好，冷藏3...
巧克力杏仁意式脆餅
#Missjun甜品#-下午茶時間Biscotti，義大利脆餅，是一種深受義大利人歡迎的餅乾。需要進行兩次烘烤而成，特點是香、脆、硬，無油低糖，加入了杏仁，適合當做小零食和下午茶，配牛奶和咖啡最適合[愉快]用料雞蛋1個低筋麵粉115克可可...
巧克力杏仁
看似簡單的杏仁巧克力裡面包裹的味道確是讓人眼前一亮本來對口感沒有報多大的希望但是做出來之後收到諸多好評如果家裡吃厭了手剝杏仁嘗試一下這道菜品杏仁在經過烘烤、煮之後，加上黃油與巧克力的融合讓你一下子就記住...
巧克力蛋白杏仁脆餅
做南瓜乳酪蛋糕剩了4個蛋白，而且分蛋的時候不小心混進去了一點蛋黃>_<，這樣一來只能考慮不需要打發蛋白的方子了。恰巧看到Carol的書上有這樣一款需要蛋白的脆餅，就來試試吧~參考分量約50片。方子來自《烘焙新手變達人的...
零失敗巧克力杏仁餅乾
今天分享一款香香脆脆的巧克力杏仁餅乾，做法很簡單，新手也能一次成功哦！用料杏仁片40克低筋麵粉210克黃油150克可可粉18克糖粉100克全蛋液25克零失敗巧克力杏仁餅乾的做法黃油室溫下軟化放入廚師機揉麵桶裡，加入糖粉打發...
杏仁巧克力小餅乾（Chocolate Cacao)
搬運自Youtuber:ChocolateCacao用料生杏仁（或杏仁粉）100克白砂糖80克糖粉50克泡打粉1克可可粉12克蛋清1個（約22g）杏仁香精（沒有也可）適量杏仁巧克力小餅乾（ChocolateCacao)的做法用50g帶皮生杏仁和50g不帶皮生杏仁，烤箱160度...
義大利巧克力杏仁脆餅
義大利脆餅的原文"Biscotti",在國外是烘烤"2次烘焙"的意思因為烘烤至脆硬,義大利人喝咖啡的點心,先浸潤一下再享用...大學時期曾做給同學老師吃，當時大受好評，憑著記憶，在網路找了很多配方，自已再做一些些微的調整，如果不...
巧克力夾心杏仁脆餅
這是去年在南國書香節參展的時候，在臺灣館的烘焙書中收集來的方子之一。當時只顧著記做法，忘了記書名了。原方是直接用杏仁粉做麵糊，最後灑上杏仁角。家裡沒有杏仁粉和杏仁角，不過剛好有瓶鹽焗杏仁。我用研磨機把鹽焗杏仁...
濃郁巧克力杏仁餅乾
隨隨便便配的…竟然也很美味～裡面的杏仁片脆脆的（¯﹃¯）。。。既然是巧克力餅乾就一定要放巧克力！！！巧克力控一定要嘗試～用料黃油180g糖粉80g-90g70%黑巧克力（瑞士蓮）40g淡奶油80g蛋黃1個杏仁片40g-60g低粉300g可可粉（法芙娜）15g...
【HidaMari】巧克力杏仁蛋白餅
用料蛋白100g糖40g低筋麵粉20克可可粉5克杏仁粉80g糖粉20克巧克力40g細砂糖25克水5g黃油60糖粉10g【HidaMari】巧克力杏仁蛋白餅的做法蛋白100g，40g糖，打發杏仁粉80g，低筋麵粉20g，可可粉5g，糖霜60g加入打發好的蛋白中，拌勻...
巧克力杏仁餅（龜裂版）
巧克力和杏仁是絕配呀~香噴噴的，停不下來的，越吃越上癮的，就是它了！用料蛋白2個砂糖20克砂糖粉100克可可粉10克杏仁粉60克巧克力杏仁餅（龜裂版）的做法所有粉混合在一起，篩一篩烤盤鋪薄鋼板，烤箱預熱170攝氏度蛋白打入碗中，起泡...
巧克力控💯濃香好吃的巧克力杏仁餅乾❗️
巧克力控不可錯過的美味，超多的巧克力🍫豆，超多的杏仁，脆脆的，豐富的口感，一塊餅乾就能征服味蕾❗️用料有機黃油75克糖粉35克低筋麵粉125克全蛋液15克可可粉10克耐高溫巧克力豆25克杏仁片25克巧克力控💯濃香好吃的巧克力杏...
巧克力杏仁酥餅（完美版）
我很醜可是我很好吃。參考了PH大師的巧克力莎布蕾，做出了我覺得很好吃的巧克力餅乾。用料黃油55克杏仁粉50克麵筋粉15克糖20克鹽2克小蘇打2克巧克力50克香草精1克可可粉10克巧克力杏仁酥餅（完美版）的做法粉類混合均勻黃...
杏仁巧克力拇指餅乾
杏仁巧克力拇指餅乾，為什麼叫拇指餅乾呢？“拇指（Thumb）原意是指蘸麵糊時，用拇指一邊按壓模型的側面，一邊捏出邊來，成品如手指般小巧可愛。”用料1低筋麵粉625克可可粉150克杏仁粉50克無鹽奶油560克細砂糖320克鹽2克蛋黃100克...
巧克力杏仁麥片小餅
用料奶油60克低筋麵粉100克熟杏仁片20克巧克力醬25克快煮麥片30克細砂糖60克雞蛋1個泡打粉2克巧克力杏仁麥片小餅的做法奶油放軟加細砂糖打鬆發加入雞蛋液充分攪拌加入巧克力醬攪勻加入混合過篩後的麵粉和泡打粉拌勻...
椰香杏仁巧克力餅乾
用40%椰子油代替黃油，由此帶來的濃郁的椰子香氣是單純使用椰子粉無法做到的，加上杏仁和巧克力豆，烘烤時整屋子都瀰漫著香味😋用料無鹽黃油36克椰子油24克細砂糖30克蛋黃20克低筋麵粉55克泡打粉1克椰子粉20克杏仁粉25克杏...
巧克力杏仁曲奇餅乾
幾個禮拜前分享過蔓越莓餅乾的食譜，看到廚友留言說照著做成功了，我聽了也很開心。在那個餅乾的基礎上，今天再分享一個同樣簡單又好吃的巧克力杏仁餅乾。用料黃油120克糖粉70克雞蛋1個低筋麵粉230克可可粉10克杏仁片30克...
巧克力杏仁餅乾
介紹大家一個簡單的巧克力餅乾方子～用料黃油112克糖粉75克淡奶油37克低筋麵粉135克可可粉15克杏仁片75克巧克力杏仁餅乾的做法準備好材料，黃油回室溫軟化，淡奶油回室溫把黃油拌至色拉醬狀態，不需要打發加入糖粉拌勻分4-5...
濃香巧克力杏仁片餅乾
主要孩子喜歡吃用料雞蛋一隻黃油（最好是總統）200g糖粉100g鹽1鹽勺低筋麵粉220g可可粉或者巧克力粉120g黑巧克力80g杏仁片適量濃香巧克力杏仁片餅乾的做法1、黃油室溫軟化，加入糖粉，打發10分鐘左右，至黃油發白2、雞蛋打散，分...
巧克力杏仁餅乾（懶人版）
女兒幼兒園要去春遊啦，做點餅乾讓小朋友們一起分享。巧克力杏仁餅乾又酥又香，味道超讚。此量大概可以烤兩盤，簡化了些步驟，口感還是不變，適合新手及懶人哦（包括我），哈哈。用料黃油150g糖粉74g雞蛋液（全蛋打透）40g低筋粉230g黑巧...
和風抹茶杏仁巧克力餅
參考了Cookpad上的日式大豆抹茶餅的做法，在此基礎上做了些小調整。第一次發現在餅乾裡新增熟黃豆粉的做法，真的挺特別的。抹茶跟熟黃豆粉衝著喝也很搭，有暖暖的冬日味道。堅果可以用你自己喜歡的代替，推薦大杏仁根核桃。...