蒸過火的蒸餃
用料胡蘿蔔1根芹菜適量香油少許蔥花少許耗油少許胡椒粉少許鹽一點點蒸過火的蒸餃的做法把各種菜料放一起先放香油拌好！把溫水活好的麵糰搓成長條，做好小面劑子！一一按平面劑。第一次上傳菜譜嫌麻煩，就不說詳細過程了。包...
玉米麵蒸餃 粗糧蒸餃
18個蒸餃的量。媽媽的配方。想念她清新的素餡蒸餃。其實每次問媽媽做菜配方的時候都很頭疼，她只說步驟和基本材料，具體的用量都是：一點兒，差不多這樣。（媽媽的通病哈哈哈）這個蒸餃她只告訴我玉米麵白麵1:1，我自己試了一下，可...
素菜蒸餃（鮮肉蒸餃）
此貨看似簡單，其實不簡單，詳細做法，請參考我簽名檔的視訊。看了視訊，也不見得會做，需要悟。我的心得：捏花紋的時候，不能一個花紋疊在一個上面，要一個個分開，還有注意手型，還有，花紋要往一邊歪著，做出來才好看。很難講，要自己體會用...
蒸包子蒸餃
用料重點蒸包子蒸餃的做法敲重點。有泡打粉，還有改良劑主圖肉包子小籠包燙麵蒸餃👇👆韭菜雞蛋餡的煎包⬇️調料⬆️每週給娃吃兩次，張高不長胖的牛肉洋蔥餡餅：肉餡➕薑末和洋蔥丁，兩小勺油，半勺鹽，黑胡椒粉，兩小勺生抽，再分兩次打...
蒸蒸日上，紅紅火火
1：火腿蒸馬鈴薯是由火腿為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜，該菜餚老少皆宜，選料上乘，工藝考究，又打破了傳統做法，具有很高的營養價值。2：火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽...
牛蒸餃
牛年，想把所有的都做成牛！做法不是我原創，是看了“姍胖胖”老師的菜譜！用料麵粉200克溫水96克鹽1克黑紅黃色膏牛蒸餃的做法“姍胖胖”老師才是原創，廚友們可移步去檢視...
薺薺菜蒸餃 牛肉蒸餃
世界上本沒有廚師嘴饞的人多了也便有了廚師用料麵粉900克開水400克牛肉300克雞蛋5個薺薺菜750克粉條1把洋蔥半個蔥2根紅蘿蔔1根生抽適量老抽少量耗油適量鹽適量雞精適量花椒15粒五香粉適量薺薺菜蒸餃牛肉蒸餃的做法開...
過年🧨蒸菜
媽媽的❤️用料鹽克八角花椒聰姜醬油清水過年🧨蒸菜的做法切好放碗里加丸子、麵筋、酥肉等等等等等上鍋，加清水...
過年必備硬菜—蛋餃蒸雞
麻麻家一代一代傳下來的過年大菜簡單易做！蛋餃可能跟傳統的做法不一樣，這個辦法簡單快捷每次吃到這道菜都有年的味道呢😋用料雞（老一點比較好，蒸起來筋道）1只雞蛋4個豬肉若干紅棗若干各種調味料看個人喜歡新增即可過年必備...
蛋餃自制，過年蒸菜必備
經常記得小時候過年時媽媽做蛋餃。念念不忘那個自家的味道。特意在網上買了個大勺子，開始學著媽媽的樣子做蛋餃啦。用料肉末400克左右雞蛋8個鹽適量食用油蛋餃自制，過年蒸菜必備的做法肉末餡按網上搜的萬能餡調好味。雞...
紅紅火火金魚蒸餃
學會這道麵點，讓您2019年年有餘、紅紅火火過大年，金魚蒸餃，過年時宴請親友聚會時端上這一盤，保證讓你倍兒有面兒。用料麵粉200克紅曲粉10克溫水100克肉餡150克紅紅火火金魚蒸餃的做法1、首先製作肉餡兒，準備好所用的材料。...
蒸包、蒸餃
秋季了，風乾物燥，人需要多吃滋補潤燥的食物和蔬果，也就自然要多吃蒸的少吃煎炸和烤制的食物，容易乾燥和上火。用料全麥麵粉1000克溫水550克酵母10克胡蘿蔔6根黑木耳3把香菇30朵雞胸肉（或豬肉）8塊洋蔥2個大蔥3根姜3塊醬油10...
蒜蓉粉絲蒸龍蝦🦐紅紅火火過大年
2019-2020跨年夜，欣哥實現了自己的小願望，成功的給我做了一頓大龍蝦。龍蝦三吃用料龍蝦1只粉絲1把蔥適量姜3片蒜1頭檸檬1片耗油適量糖適量蒸魚豉油適量蒜蓉粉絲蒸龍蝦🦐紅紅火火過大年的做法前處理1.用牙刷將龍蝦刷乾淨...
蒸餃餃子皮
從小吃蒸餃的，不知道這個配方是否實用煮餃，如果可以告訴我哈😘用料中筋麵粉300克常溫水150克鹽1克蒸餃餃子皮的做法中筋餃子粉面粉加鹽攪拌均勻，再加常溫水攪拌成如圖用手揉成光滑麵糰，還上保鮮膜醒發20分鐘一起(這個時間...
賽過肉餃的素餃—蘿蔔絲蒸餃（燙麵）
冬吃蘿蔔賽人蔘，需要刮油還不想吃得太寡淡，蘿蔔絲蒸餃絕對是我家首選。以下方子沒加蝦皮，剁碎了加進去更好吃，但是我家小朋友加了蝦皮的東西都不愛吃，愛吃蝦皮的小朋友不多。建議用粉條，比用粉絲好吃，用大蔥也比用小蔥好吃。...
過年蒸糕
感覺去年春節剛過，就又要過年了。我的寶貝今年還是不能回來過年，兩年春節沒有回來過了。為了國家舍小家，這句話說起來容易，可身在其中才知道為了這句話，這些個小家得捨棄多少天倫之樂，捨棄多少……。每年都要蒸的糕，寓意著我...
蒸餃
用料姜米豬肉200克雞蛋1水30克胡椒粉3克香油少量蔥花50克料酒10克麵粉500克蒸餃的做法包餡蒸熟即可小貼士開水上籠蒸，六分鐘...
吃過一次就忘不了的～ 水晶蒸餃
大學聯考的時候，離家遠，所以去同學媽媽開的“小飯桌”吃飯，第一次吃到水晶蒸餃就忘不了啦。是牛肉水晶蒸餃，真好吃啊。今天讓媽媽做了雞蛋韭菜胡蘿蔔粉絲餡的水晶蒸餃也不錯。網上還有豆腐韭菜胡蘿蔔🥕肯定香！這次澄面對面粉，不...
年夜飯不可錯過的五彩蒸餃
年夜飯怎麼能少的了最重要的餃子🥟，今年的年夜飯不煮餃子，改成五彩🌈蒸餃吧，好看、好吃。紅紅火火🏮過大年。用料麵粉適量南瓜粉適量紅曲米粉適量菠菜粉適量紫薯粉適量肉餡兒1斤大蔥1根姜半塊兒雞蛋1個油適量生抽適量老...
水餃和蒸餃
第一次在家包餃子用料餃子皮50張瘦肉100克香菇100克韭菜100克玉米100克胡蘿蔔100克香油10克醬油20克花生油10克蠔油20克雞蛋1個大蒜10瓣辣椒醬10克醋10克鹽10克水餃和蒸餃的做法在我的方法裡，蒸餃和水餃都是先做餃子，然...
花樣蒸餃～五福蒸餃
花式蒸餃之五福蒸餃，顏色亮麗，營養美味。用料麵粉200克溫水110克調好的肉餡兒150克蛋黃碎適量香蔥碎（綠色）適量香蔥碎（白色）適量胡蘿蔔碎適量黑木耳碎適量花樣蒸餃～五福蒸餃的做法溫水和麵，揉勻揉透，蓋保鮮膜醒20分鐘。搓條，下...
蒸 餃
我喜歡做飯，更喜歡做早餐用料開水適量麵粉適量雞蛋3個韭菜1斤蝦仁適量蔥1顆美末適量調料：薑末適量香油1勺味精適量雞精適量蒸餃的做法一半開水燙麵，一半溫水和麵，揉成麵糰備用我用了韭菜、雞蛋、蝦仁、薑末、蔥花，把所有調...
花式蒸餃―梅花蒸餃
餃子和包子一樣，同樣是我經常做的營養早餐，把寶寶不愛吃的食物切碎加入餡料中，然後來個花式包法，一家人吃得很開心很開心。用料香菇豆腐蔥花五花肉餡餃子皮(外買或自制)花式蒸餃―梅花蒸餃的做法五花肉攪拌機攪碎，加油，鹽，醬...
自制蒸餃（類似沙縣蒸餃）
很喜歡吃沙縣蒸餃，但是卻不喜歡去店裡吃。所以仿照著吃過的蒸餃自己調配的餡料做出來的。意外的味道還行，所以分享給和我一樣愛吃沙縣蒸餃的人～用料雞蛋一個豬肉餡，肥多瘦少的五花肉最好一斤左右小蔥手指粗細的半根胡蘿蔔...
蒸餃
用料麵粉500克鹽3克油3克蒸餃的做法麵粉加入食鹽燒開水分次倒入麵粉，和成絮狀拌成絮狀加入食用油麵團揉好之後醒發20分鐘，像包餃子一樣擀成皮包上拌好的餡包好上鍋蒸，15分鐘就好完工！...