煎小魚，好吃到沒朋友。
用料醬油適量澱粉適量五香粉適量鹽適量豆油適量耗油適量料酒適量煎小魚，好吃到沒朋友。的做法將魚用除澱粉和油外的所有調味料加入魚中醃製20分鐘以上，入味很重要。醃製好的魚中加入澱粉，不用加太多，掛上薄薄的一層糊就行...
煎小魚🐠
用料魚(名字我不知道)4條煎小魚🐠的做法魚提前醃好，放入蔥絲，鹽，料酒，糖，雞精，生抽醃好的魚，拍一層澱粉/炸雞粉油熱，小火煎至兩面金黃煎好出鍋...
煎小魚
同事給的小野魚，她老公釣的。我不喜歡喝魚湯，明天早上要帶飯去上班吃，今天晚上就把魚煎了，這樣可以用手拿著吃(不用筷子我還真不會吃魚)。用料小野魚8條姜一塊青杭椒2個小米椒3個小蔥幾根花椒適量蒜瓣適量玉米澱粉適量白...
煎燜小黃魚
用料小黃魚8～12條白胡椒2勺料酒1大勺糖1勺鹽1勺醋1勺生抽1勺海鮮醬油1勺香油半勺水半碗蔥花2勺花椒1勺小米辣1～2個姜2～3片煎燜小黃魚的做法將魚收拾乾淨洗淨後，放料酒、白胡椒醃製20分鐘。餘下的所有調料放在一個碗裡備用...
生煎小魷魚
用料魷魚各種調料生煎小魷魚的做法魷魚洗淨，去眼去內臟，魷魚皮可去可不去瀝乾水分，鍋座油，魷魚身入煎鍋，兩面煎至半熟，放入魷魚頭和魷魚須，醬油，白糖，耗油，雞精，蒜片，辣椒入鍋一起翻炒開吃...
小魚煎餅
實在是快手還沒來得及解鎖拍照片已出鍋用料煎餅小魚煎餅的做法洋蔥青椒切小塊放油炒香加半勺糖加超市買的香辣小魚乾加揉碎的饊子Ok出鍋香辣甜脆嫩洋蔥選紫紅色皮肉厚發甜的最合適青椒也是選肉厚的基本不需要放鹽最多...
香煎鹹小魚
阿呵呵…這個魚我突然發現我不知道它叫啥，老公老家的，他也只會叫它的方言名兒:jumei，很像小黃魚的，買的現成的醃好的鹹魚幹，我一直很喜歡吃的這個魚，肉質細細的～好吧我是個只知道吃不知道問的吃貨…哪天知道它叫啥了再來補～用...
煎小魚乾
哈哈哈我媽給我拿回來的小魚晒乾的。可以用微波爐打不放油也非常好！時間，高火兩三分鐘？忘了。下次做的時候記得點用料油克魚乾只煎小魚乾的做法小魚乾直接入油鍋煎我也不知道應該煎到什麼程度算好我一般都是嚐嚐😂所以每...
油煎小魚
用料魚條油煎小魚的做法買來的小魚用水沖洗一下控幹水份倒油放魚翻炒一會就可以了...
小煎鯽魚
最愛吃鯽魚了，就是魚刺兒太多太多。。。用料鯽魚5條泡椒20g幹辣椒20g酸菜200g香蔥一把豆瓣醬2勺芝麻花椒適量姜蒜適量小煎鯽魚的做法鯽魚洗乾淨，料酒加鹽醃製半個小時，除腥。油鍋加鹽加熱，下魚油炸，炸至金黃起鍋待用。酸菜...
煎小銀魚
用料小銀魚乾200g青蔥2根大蒜2瓣煎小銀魚的做法將銀魚乾泡軟，用溫開水加半碗茶湯，泡10分鐘即可。泡軟的銀魚乾撈出，濾幹水份。鍋水放油燒熱80度左右，放入魚煎炒，過程中火不要開太大，中火就可以。炒至魚乾開變硬時，放入蒜末繼...
醬煎小魚
很喜歡吃魚，這道菜有點微辣，很下飯。用料鹽克薑片料酒勺蒜瓣蔥生粉老抽醬煎小魚的做法把魚收拾乾淨了。用上面那些材料淹制半個小時左右。鍋內下油，七成熱。下油煎制兩面金黃。小火多煎一會。把辣醬調成汁倒入鍋中。蓋上...
煎香小黃魚
用料小黃魚4條鹽適量姜4片蔥1根料酒少許煎香小黃魚的做法小黃魚處理乾淨，調料放入醃製30分鐘以上不粘鍋小火少油煎至兩面焦黃裝盤...
香煎小魚兒
用料鹽適量姜、蒜料酒醋生抽豆瓣醬剁椒、野山椒青椒、芹菜、蘿蔔絲等配料香煎小魚兒的做法小魚兒用鹽醃製一會兒，入鍋中大火煎至兩面金黃（油比平時炒菜略多一點），放入生薑蒜末，烹料酒、醋，加入適量豆瓣醬、生抽，倒入適量開水...
鄉煎小魚
這是家鄉的食物只要回家總能吃到叔叔釣的魚每次都剛好那麼湊巧用料小魚仔適量，看是幾人的量生薑3-4片芹菜幾段辣椒2支剁辣椒適量鹽適量料酒少許生抽少許鄉煎小魚的做法▫️將魚鰓、魚肚子裡面清理乾淨，用清水洗淨、瀝乾；▫...
幹煎小魚
用料小魚6條鹽2g胡椒粉2g料酒6g姜4g幹煎小魚的做法用剪刀將小魚的鰭全部剪掉，然後從下腹部剪開，去除內臟，用清水洗淨瀝乾將小魚放入盤中，調入胡椒粉、料酒、鹽、薑絲，蓋保鮮膜入冰箱醃一夜煎魚之前從冰箱取出小魚開啟保鮮...
小煎魚
用料魚三斤豆粉五六勺生抽適量料酒適量十三香適量胡椒粉適量小煎魚的做法魚切小塊洗乾淨鹽巴馬料放置一會兒。洗淨加入生抽料酒胡椒粉十三香豆粉兌均勻，放置大概20分鐘以上。下油鍋，死鍋，加入泡生薑泡辣椒碎豆瓣炒香，加入...
香煎小魚
香煎小魚今天介紹一種既鹹香酥脆，又保有魚的鮮甜滋味的一種煎小魚方法。材料與做法：1.小魚去內臟和鰓，然後洗乾淨，放適量鹽，料酒，生抽，白胡椒粉，撈拌均勻待半小時。圖12.加入適量麵粉和澱粉撈拌均勻，也就是讓魚掛糊。圖23.熱鍋...
煎烤小河魚
用料小河魚蔥薑絲白酒醬油白胡椒粉面粉鹽油煎烤小河魚的做法處理小魚，現在的小魚還有魚籽。但是你別想吃了，除非你把肚子裡的內臟一起吃下去。不然，就在魚的肛門處剪個口子，用手把內臟擠出來，再用水洗乾淨蔥姜切絲，洗乾淨的...
香煎小鹹魚
鹹魚是從老家拿回來的，做法是：新鮮的的海魚洗淨撒海鹽醃製兩個小時，晒架晒的表面沒有水份承半乾狀態，放在冰箱冷凍用料鹹魚香煎小鹹魚的做法鹹魚直接上鍋煎就行，我用的電餅鐺就著一個玉米發糕吃絕配啊...
煎小鯧魚
用料鯧魚4條煎小鯧魚的做法魚洗淨，切薑片，蒜片蔥段鍋里加油，放薑片花椒粒，小火煸香，放蔥蒜煸香，香料撥到一邊，放魚，小火煎熟，開大火，倒醋（軟化魚刺）倒醬油。...
煎煎小海魚
紅線魚是海口農貿市場早市最常見的魚種，不用醃製，直接上鍋煎煎，就是最美的味道。用料紅線魚4條小石斑2條蔥絲適量克薑絲適量鹽適量蒜片適量煎煎小海魚的做法紅線魚、小石斑洗乾淨控水後，魚身兩側劃開，便於入味、加熱。燒烤...
煎小黃魚
用料小黃魚條麵粉煎小黃魚的做法麵粉加水成稀薄糊狀。小黃魚處理乾淨瀝乾，掛上麵糊，入鍋煎炸。...
香煎小黃魚
用料小黃魚4條鹽2克胡椒粉少許料酒2勺薑絲少許香煎小黃魚的做法小黃魚處理乾淨，身體部分斜著切兩刀加入料酒、薑絲和少許胡椒粉攪拌均勻醃製20分鐘。醃製好的小黃魚用廚房用紙吸掉多餘水份防止煎制過程中蹦水和黏鍋。...
銀魚小煎餅
有句話說：吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿，不如吃一條腿的。那麼一條腿的魚和菇菌類受到人們的喜愛。銀魚做為魚類中的稀有品種，用來做餅，加入色彩鮮豔的其他蔬菜，營養味道都不錯哦。份量：直徑5釐米左右的小餅20個用料銀...