【油燜大蝦】宴席菜
既是宴席菜，也是年夜飯，連殼帶肉都可以吃，非常美味。大蝦可以用基圍蝦，也可用普通大蝦，去頭大蝦都可以。菜餚特點:色澤紅亮，鹹鮮味美，營養豐富烹調技法:油燜味型:鹹鮮盛裝技法:擺入法盛器及規格:10寸圓盤加工過程:原料——清...
【梅菜扣肉】宴席菜
香氣撲鼻，清甜可口的梅乾菜吸走五花肉上的油漬，使五花肉變得色澤紅潤，肥而不膩，也使梅菜黏稠鮮美，五花肉和梅菜的搭配真的可以說是恰到好處。菜餚特點:色澤紅潤，肥而不膩味型:鹹鮮回甜烹調技法:蒸盛器及規格:湯窩【這道菜可...
過年宴席菜-菠菜金針拌雲絲
爽口冷盤必不可少，作為宴席的序曲再合適不過。用料菠菜150克金針菇150克雲絲/幹豆腐絲150克鹽1.5克糖1克淺色醬油2克醋2克香油2克油辣子5克炒熟白芝麻1克過年宴席菜-菠菜金針拌雲絲的做法雲絲和金針菇煮5分鐘撈起瀝乾...
過年宴席菜-小炒素四喜
口感和營養都很豐富的一道菜，簡單易做，鹹鮮爽口，老少皆宜。用料白豆乾1塊胡蘿蔔1根萵筍1根幹木耳10克姜3片鹽2克胡椒粉0.5克淺色醬油3克香油1克植物油10克過年宴席菜-小炒素四喜的做法萵筍切菱形片，加薄鹽殺水5分鐘，沖洗瀝...
宴客的清爽紅燜大蝦
燜大蝦，拿手菜，吃過的人都叫好。用料蝦只蔥根白糖克料酒勺薑片生抽勺小米辣花椒粒宴客的清爽紅燜大蝦的做法首先，蝦一定要新鮮！！有些凍品蝦的品質也不錯，很鮮美。不一定非要在海邊城市買活蝦。剪掉蝦嘴和蝦鬚。去掉蝦線，把蝦...
糖醋排骨~宴席料理主菜
今天給大家分享糖醋排骨的家常做法。每次來人聚會或者節假日餐桌，我都會做，讓所有人大快朵頤。這種糖醋排骨的做法是我和我老爸學的，不需要油炸，口感也更香鮮，也更健康一些。酸甜適中，不油不膩，口感豐富細膩，不會覺得任何一種...
宴席
用料糖克澱粉勺鹽克蔬菜乾牛肉雞魚餅宴席的做法上湯浸西洋菜炒花蛤紅腸炒菜花三絲粉絲荷蘭豆牛肉紅燒蠟魚白切雞...
生日宴席
用料愛心生日宴席的做法苦瓜釀色彩的誘惑...
河南宴席傳統美食粉條肉燜子
這是河南農村宴席上的一道傳統美食，雖然不是肉，比肉還好吃，Q彈爽滑，蒸好的燜子放入冰箱冷藏儲存，待客時取出一塊，可炒可涮，還能做扣碗。燜子作為扣碗一般是在冷盤、炒菜之後才上，很多人前面的菜已經吃好了，但為了最後吃上幾塊...
海蔘燜蝦米香菇，過年宴席不可少的一道硬菜
過年夜，宴客不可少的一道菜用料海蔘兩隻蝦米適量香菇適量朵蒜泥三勺蔥2根油，鹽，醬油，蠔油適量的海蔘燜蝦米香菇，過年宴席不可少的一道硬菜的做法提前泡好的海蔘、提前泡好的香菇切片，蔥切條，蒜片熱油炒香菇，下少許鹽接著熱蝦...
家常油燜大蝦【下飯神器、宴客法寶】
蝦怎麼做其實都好吃～但是這個做法絕無失手的可能～不僅下飯，還是可以宴客的硬菜～用料蝦10只姜3片生抽1勺蔥花適量料酒2勺白糖1勺番茄醬1勺胡椒粉少許家常油燜大蝦【下飯神器、宴客法寶】的做法備料，蝦剪去須剔除蝦線，開背洗...
魯菜油燜大蝦
射擊冠軍家常菜用料蝦數只蔥兩根料酒一勺鹽3克姜三片冰糖10克花生油適量花椒粒一勺魯菜油燜大蝦的做法看字幕...
年夜宴 茄汁油燜大蝦
甜甜蜜蜜又一年。期待已久的年夜宴，宴請賓客一道上手簡單，又不失奢華的年夜大餐。為大家帶來茄汁油燜大蝦，酸酸甜甜，老少皆宜用料蝦（我用的阿根廷紅蝦比較大隻）6只蔥1/3根姜5片料酒2勺白糖5克番茄醬6勺澱粉1勺鹽4克生抽3勺...
閩南宴席淋油蝦
超級簡單，又好吃😋用料大蝦蔥姜椒絲冬粉金針菇盒裝蒸魚豉油閩南宴席淋油蝦的做法泡粉絲，處理🦐把金針菇放入冬粉上擺好蝦，加點蔥姜下去水燒開，蒸10分鐘吧！看情況，蒸好放蔥薑絲，加入蒸魚豉油，然後淋油完成。...
過年宴席菜-花開富貴
蒸菜是年夜飯保留專案，板栗南瓜蒸在上面，山藥豆煮在下面，只用一個爐頭，一鍋出，簡便易做，老少皆宜。用料山藥豆150克板栗南瓜🎃半個過年宴席菜-花開富貴的做法山藥豆洗淨放入炒鍋，加1500克水同一口鍋蒸南瓜🎃，大火開鍋後轉中火...
最簡單又唬人5分鐘搞定的宴客菜：油燜大蝦🍤！！
疫情，買了一箱南美蝦，這道菜真的好唬人，其實做起來很簡單，不止一個朋友吃了之後封我為廚神。用料蔥一把姜6片（66大順）蒜2瓣料酒3勺（淋鍋邊）生抽2勺老抽2勺（上色）蠔油1勺辣椒1個鹽1勺糖0.75勺白醋一瓶蓋最簡單又唬人5分鐘搞定的...
宴席硬菜鮑魚紅燒肉
2020是個特殊的新年，不走訪親戚朋友，蝸居在家陪愛人！吃吃喝喝，我是個從來不將就的人！蔥頭切了包了水餃，看到留了些蔥根，還有剩下的9個鮑魚，索性來做個鮑魚紅燒肉！提前泡了些海水稻新鮮大米和胚芽米！開始用隔水燉煮米飯🍚（隔水燉...
宴席擺設
每年都會有那麼一個衝動，想煮一桌大餐，把自己珍藏的瓶瓶罐罐都晒一下，見一下光，哈哈哈哈，這不，今年的"滿漢全席”來了。用料食材看我每一個菜式的方子哦宴席擺設的做法我的下廚房有步驟哦冰了一夜的薄荷青檸冰塊小蘇打青檸...
宴席面
天冷了，就想吃點帶湯湯水水的熱麵條。韓國傳統【宴席面】，可以試著做一下用料麵條（掛麵，蕎麥麵都可以）2人份魚竹輪、魚豆腐（蟹肉棒，貢丸都可以）4顆茼蒿（或菠菜）1把金針菇1把紫菜末1大把泡菜1把辣椒粉1小勺蒜泥1小勺糖1小勺芝麻1...
茄汁大蝦（油燜大蝦） 超級簡單 家常快手宴客菜
最近每天都超級忙碌終於有空更菜譜啦😋這是一道超級開胃的菜~方便簡單男女老少都能吃~而且非常下飯分享一下😋用料蝦12只蔥一點點蒜4瓣番茄醬2勺花生油10克水50克茄汁大蝦（油燜大蝦）超級簡單家常快手宴客菜的做法先把蝦...
油燜大蝦 國宴菜配方（兩個版本）
複雜的方法是借鑑了老飯骨的視訊被我又總結了一下，據說這是國宴菜的做法，味道真的很棒。簡單版的味道也不會差太多適合懶人。用料大蝦350-400克蔥一大段姜3片白醋水2大勺白醋＋2大勺水鹽多半勺糖2滿勺料酒適量香油適量油...
宴席上的大菜~水晶芋頭扣·圓滿素食
這道菜，養眼又養胃，無論居家宴請，亦或邀席朋聚，相比其它眾多菜式，品相口感及營養搭配，它都毫不遜色。瞭解我們：關注微信公眾號“解密生命”，每週都有最新素食推送哦歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料芋頭適量...
油燜大蝦❗️酸甜可口✅家常宴客菜下飯菜
這款蝦的做法簡單，很受小朋友的歡迎，酸甜鮮香，可口入味用料鮮蝦750克蔥2段姜3片蒜2-3瓣料酒1勺鹽一丁點生抽2勺白糖3-4勺白醋2勺白胡椒粉（可不放）1克油燜大蝦❗️酸甜可口✅家常宴客菜下飯菜的做法活鮮蝦洗乾淨剪蝦鬚蝦尖，去...
吃吃吃宴席
用料1吃吃吃宴席的做法好看的好玩的...
油燜大蝦蝦
用料料酒2勺蝦1000g鹽2勺番茄醬3勺蒜2瓣姜1片油燜大蝦蝦的做法洗淨備上開一刀去黑線油鍋三成熱放蝦炒至變紅乘出油爆熱下蒜姜爆香加3勺番茄醬放蝦下去翻炒均勻放料酒生抽加半碗溫水蓋蓋子燜1-2分鐘開蓋加鹽翻炒出鍋出...