醬油浸蒜頭
自已很喜歡吃，吃麵的時候就喜歡吃兩三個用料蒜頭適量醬油適量醬油浸蒜頭的做法剝好的蒜頭，準備一個乾淨的瓶子，要沒有水沒有油的。把蒜頭放在瓶子把醬油倒進去，浸過蒜頭就可以了這個浸入味就可以食了，這個我浸了一年，這個味...
糖蒜浸鳳爪
用料鳳爪750克左右野山椒100克泡野山椒的汁水60克糖蒜400克（包括汁水）蘋果醋130克辣鮮露25克（可以按口味調整）白酒30克美極鮮55克飲用水300克糖30克雞精10克（可不放）鹽6克檸檬1只花椒粒3克八角3克香葉1克薑片，蔥，小米辣，香菜各...
橄欖油浸蒜
這個可以當開胃菜吃，可以塗在吐司麵包上，也可以放在其他菜裡面帶來很獨特的味道。油可以直接用來炒菜、煎、燉都可以，很香！還有南歐的吃法：把麵包蘸在這個油裡面，直接吃😁如果在冰箱裡存放，保質期可達兩個月。用料橄欖油400...
熊熊白白-油浸蒜片（長期儲存大蒜）
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點選關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料大蒜許多瓣芥花油適量熊熊白白-油浸蒜片（長期儲存大蒜）的做法制作臘八蒜淘汰下來的有瑕疵的蒜米去...
美極鮮的醬油王浸雞腿兒子最愛。1,蒜頭，姜爆香 .2放醬油,老醬油一些，雞精，水，加的糖 同一些鹽 3將鍋裡的醬油煲開，然
用料雞腿1000g美極鮮的醬油王浸雞腿兒子最愛。1,蒜頭，姜爆香.2放醬油,老醬油一些，雞精，水，加的糖同一些鹽3將鍋裡的醬油煲開，然的做法美極鮮的醬油王浸雞腿兒子最愛。1,蒜頭，姜爆香.2放醬油,老醬油一些，雞精，水，加的糖同一些鹽...
油浸蒜蓉（小美版）
小美去蒜皮，然後打蒜蓉。幾秒鐘的事兒，特別方便，再也不怕手有蒜味兒了。做好的蒜蓉放冰箱冷藏能放很久，炒菜直接拿出來用不要更方便喲。用料大蒜3個食用油適量油浸蒜蓉（小美版）的做法大蒜掰開，切去根部（不切也可以）。放入小美...
自制油浸金槍魚罐頭
金槍魚除了生吃以外，還有就是天生為做成魚罐頭而存在，不管是做沙拉還是三明治，都非常好吃。市面上的油浸金槍魚罐頭不放心，有太多防腐劑色素等新增劑，自己做其實很方便，一點都不復雜，而且口味可以自己調，做出來比罐頭美味多了...
醬油浸蝦
上海的夏天終於來了，出去一趟就要虛脫。中午全是冷盤，電風扇不搖頭了，對著自己吹，外面知了叫個不停。雖然熱成這樣，仍然喜歡夏天的氣氛。用料基圍蝦香菜生抽醋小米辣糖蠔油醬油浸蝦的做法基圍蝦開蝦背，取出蝦線。小米辣切碎...
醬油蒜頭
成品是五年前泡的，放在陰涼處密封好，放幾年都不會壞，味道槓槓滴方法超級簡單：蒜頭剝乾淨，放醬油泡，在加點花生油密封好，等待一兩個月後就可以開吃啦，完全不辣口，泡的越久，蒜頭顏色越深就越入味哦用料白糖克花椒粒花生油醬油蒜頭...
牛肉巴燜浸蒜頭
用料牛肉巴（臘味）自制浸蒜頭幹辣椒，姜。米酒生抽味精油牛肉巴燜浸蒜頭的做法牛肉放鍋內蒸10分鐘。晾涼切片。將幹辣椒切碎，姜洗淨切絲。浸蒜頭切碎。熱鍋放油，牛肉巴，薑絲，稍稍煸炒，放幹辣椒，浸蒜頭，倒入少量的米酒，生抽，水，燜5分...
浸蒜頭
做臘八蒜放的是陳醋，不放醬油的，我更喜歡我這種放白醋和醬油的方法用料大蒜3.5斤白醋450克醬油350克冰糖200克浸蒜頭的做法準備材料剝蒜頭。剝好的蒜頭要幹水喔，如果洗了的話要先晾乾。建議戴上手套剝，不然會辣手痛。繼續...
油浸大蒜
我跟老婆都是重度大蒜愛好者，這個超簡單的油浸大蒜增加了我們餐桌上的風味，不管是米飯還是麵包加一點大蒜拌一點油都很增進食慾。並且大蒜油可以用來煎肉排非常棒。用料橄欖油250-300毫升迷迭香1枝可怡達義大利風味香料...
蒜頭蘸醬
用料大蒜100克生抽100克白醋100克白糖60克蒜頭蘸醬的做法蒜頭去皮洗乾淨，用廚房用紙按幹主鍋5秒速度5打碎主鍋加入100克醋，100克生抽，60克糖3分鐘50℃速度1稍微加熱融化糖。甜口版本的蒜頭醬，是小時候奶奶給我做的口味。...
橄欖油浸蒜頭蝦（西班牙小食）
這是道快手的西班牙下酒小食，做成tapas也很OK～蒜頭、辣椒、迷迭香入味，蝦肉緊實彈牙，贊！到最後，會忍不住拿起烤麵包片抹乾淨盤裡的蝦油、然後吃掉！哈哈🤟用料橄欖油適量蒜頭3小瓣小米辣1個蝦12只海鹽少許迷迭香少許橄欖油浸...
醬油泡蒜頭
這是我小時候的味道，小時候爸爸總會叫我們姐妹們剝蒜頭，爸爸弄的時候會往裡面加紅色辣椒🌶這次我沒有加，但是也依然好吃呀！泡好的蒜頭可以酥老家的魚生一起吃真是太美味了😋用料醬油蓋過大蒜大蒜2斤醬油泡蒜頭的做法選用...
蒜頭醬
用料蒜瓣生抽勺糖克蒜頭醬的做法蒜頭，生抽，香醋，糖，涼開水，朝天椒兩個，蔥花少許。...
Tapas「橄欖油浸蒜香蝦」
去西班牙時，最喜歡的tapas沒有之一，喝酒特別搭，好吃又超容易做。用料蝦適量橄欖油適量大蒜適量鹽適量黑胡椒適量檸檬半個Tapas「橄欖油浸蒜香蝦」的做法(1)蝦去頭去殼(2)蒜瓣切碎(3)橄欖油(4)鹽/黑胡椒/檸檬鍋中倒入橄欖...
蒜頭醋醬
用料大蒜250克陳醋500ml白糖50克食鹽10克蒜頭醋醬的做法剝皮兒（建議可淡鹽水浸泡五六小時後容易去皮兒）放入攪拌機打碎攪拌機打碎蒜瓣裝入事先準備好的寬口瓶罐中（最好選用寬口玻璃可密封瓶或罐子，溫熱開水沖洗擦乾）倒入陳...
西班牙橄欖油浸蒜蓉蝦
西班牙旅行時，頓頓要點，吃不厭用料蝦仁150克大蒜小米辣6瓣一個橄欖油20克鹽黑胡椒白胡椒澱粉少許辣椒粉幹香草碎少許西班牙橄欖油浸蒜蓉蝦的做法150克蝦仁開背去沙線，洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。用鹽白胡椒粉黑胡椒粉和澱...
蒜頭醬油煎焗紅衫魚
三個女兒都非常喜歡吃這道菜。用料紅衫魚二條油，蒜頭，生抽，蔥花適量蒜頭醬油煎焗紅衫魚的做法紅衫魚去內臟和鱗，買時侯一般叫賣魚老闆代勞。洗乾淨抹乾，用少許鹽抹勻魚身，醃製一會兒。蒜頭剁碎，切蔥花。鍋要燒很熱再下油，把魚...
油浸鯧魚罐頭
週末去象山玩，到石浦海鮮城批發了一整箱鯧魚，30斤超級多呀！接下來會出很多關於鯧魚的相關視訊了，已經想好做油浸鯧魚，鯧魚沙拉，鯧魚飯，爆汁鯧魚，鹽焗鯧魚……很長一段時間會沉迷於各種魚魚魚魚魚啦！用料鯧魚條12大蒜2瓣鹽少許...
醬蒜頭
用料蒜600克生抽80克糖80克醋80克醬蒜頭的做法撥大蒜先將生抽，醋，糖放入小美主鍋，5分鐘/100℃/小勺煮開，然後倒入600克大蒜頭，設定20分鐘/70℃/小勺音樂響起，出鍋！...
不要太簡單的油浸蒜蓉醬！絕對百搭！
用料蒜10頭油100ml糖30克鹽15克蠔油3勺小米辣8根不要太簡單的油浸蒜蓉醬！絕對百搭！的做法蒜頭剝皮洗淨，去掉連線根部的那個位置，影響口感，剁碎，用刀還是用機器隨意，只要別太碎就行用水沖洗一下，去除大蒜的粘液‼️小米辣也剁成...
油浸蒜泥（2種口味）
用料大蒜共4頭鹽4克左右小米椒12個油100克油浸蒜泥（2種口味）的做法4頭蒜剝皮。一少半蒜瓣用機器切碎鍋裡放油下蒜末炒一下，油比炒菜時多一點。最後成品，大概炒一分鐘左右關火。放一丟丟鹽。用個乾淨用開水消毒過的玻璃瓶...
香蒜油浸蝦仁 Gamba al ajillo
香蒜油浸蝦仁，這是一道簡單易做的西班牙家常菜，味道鮮美，下酒下飯好伴侶！用料鮮蝦10只蒜4牙小紅幹辣椒3-4個法香一小撮初榨橄欖油白葡萄酒鹽香蒜油浸蝦仁Gambaalajillo的做法準備工作：－蒜切成薄片－法香切成碎末－蝦洗淨去皮去...