烤蛤蜊
青島這邊特產紅島蛤蜊，小而肥，做法有清蒸，有辣炒，有蒸蛋，今天用烤箱做了一把桑拿蛤蜊。用料蛤蜊一斤鹽，黑胡椒少許烤蛤蜊的做法蛤蜊洗乾淨放入烤盤撒上適量鹽和黑胡椒烤箱200度10分鐘...
蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
用料蛤蜊15個雞蛋2個香菜一根鹽適量生抽適量香油適量水適量蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法將蛤蜊裝在一個盤子裡，放入蒸烤箱，選擇純蒸模式，100度蒸15分鐘蒸熟用水沖洗一下蛤蜊，然後擺放在盤中2個雞蛋打勻，加入...
辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊
我生在內陸，長在內陸，真真正正經常吃蛤蜊是去青島上大學後，從那以後，對蛤蜊就有了不了情，去飯店吃飯，必點菜目之一，畢業後自己做，每個小區市場上都有，5元3斤，炒上一大鍋，喝著啤酒或者可樂，那叫一個爽啊後來又回到老家，有了君君，每次...
奶油蛤蜊濃湯（蛤蜊敲達湯）
在學校上西餐實操課的時候老師教的一款湯，時間過去好幾年了，一直惦記著也沒機會試試好多都忘記了。不過好在我有老師出的絕版食譜哈哈里面有這道菜，以及憑著久遠的記憶嘗試做這到湯。老師以前可是紅房子的主廚，現在退休到...
蛤蜊肉
美味的蛤蜊肉用料蛤蜊肉2-3斤根據自己口味加少許辣椒蔥、姜、八角少許蛤蜊肉的做法蛤蜊肉出鍋...
【蛤蜊蛋】
用料蛤蜊200克雞蛋200克黃酒3克油10克食鹽4克大蔥4克【蛤蜊蛋】的做法1.蛤蜊泡於鹽水中，吐沙後洗淨，置於盤中，覆上微波薄膜，高火2.5分鐘，取出倒出蛤蜊湯汁備用。2.雞蛋打散，加入調料和蛤蜊汁攪拌均勻，取1濾網過濾於深碗中，覆...
快手烤蛤蜊（烤箱版）
上週小長假在家窩著沒出門唯一去了一個地方大概是Costco看到有新鮮蛤蜊（在賣三文魚那個櫃檯）我就拿了一包回家七磅！晚上的晚飯就是它啦。。。蛤蜊很乾淨也沒有沙七磅蛤蜊只有兩個沒有開口我真的太愛costco了非常良心～～你們...
蛤蜊，花蛤
用料蛤蜊小的30個牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜頭6掰香菜1/2cup蛤蜊，花蛤的做法往下往下一個個涮洗6瓣切碎兩格牛油1cup白葡萄酒，我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜，炒香，加酒燒到酒味沒了等到花蛤都開了放香菜。完成...
烤蛤蜊（或者叫蛤蜊的樸素吃法？）超簡單超好吃
喜歡所有貝類，蛤蜊便宜好吃所以常買，烤蛤蜊是比較愛做的一種方式，也覺得是蛤蜊最好吃的做法，沒有之一。試過、愛過……吼吼！用料蛤蜊適量（鋪滿烤盤的量）烤蛤蜊（或者叫蛤蜊的樸素吃法？）超簡單超好吃的做法烤箱230度上下火預熱。...
蛤蜊清理/剝蛤蜊肉
靈感來源於韓式海鮮豆腐湯，裡面放的就有蛤蜊肉，它的鮮味跟瑤柱或者蝦皮是不一樣的，更有海的味道，更為生鮮！今天買了1斤5塊錢，清理一下，準備做海鮮湯麵條用噠。跟平時炒制清理有所不同。用料蛤蜊500克蛤蜊清理/剝蛤蜊肉的做法...
蛤蜊餅
用料蛤蜊20克小蔥葉10克雞蛋1個麵粉50克鹽1克蛤蜊餅的做法以前材料根據自家小朋友胃口調整，沒那麼具體！我買了4元的蛤蜊，用水加姜加鹽煮開口，放溫後將蛤蜊肉撥出來，切碎。將蔥葉切沫，放到碗里加麵粉，雞蛋混合，不要太稀，（不用放...
蛤蜊粥
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料蛤蜊250g大米60g溫水800ml鹽3g食用油5g蔥花10g清水800ml生薑2片香油3g蛤蜊粥的做法蛤蜊加入溫水、鹽1g、油浸泡2~3小時吐沙。將蛤蜊倒入沸水中，加入薑片，焯水去髒。鍋中加入清...
錫紙烤蛤蜊
在這個燒烤滿大街的季節，大家是不是對麻辣小龍蝦情有獨鍾呀。除了這個小編還有一個推薦吃的是蛤蜊，蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維...
蛤蜊雞
時間：約18-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料雞肉300g蛤蜊250g青椒80g紅椒40g香菜根據口味新增食用油10g生薑10g大蒜15g幹辣椒5g生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g白糖3g清水150g蛤蜊雞的做法油鍋燒熱，倒入大蒜、生薑、幹辣椒炒...
鹽烤蛤蜊
新鮮的花蛤原火炭烤最能顯現出其原汁原味。新鮮蛤蜊在鹽的逐漸升溫下慢慢熟熱。不僅鎖住了蛤蜊本有的原汁原味，同時又不會因格外的佐料加入而搶去它原始豐厚的鮮味。搜尋並關注微信公眾號：迷迭香，還有更多600道精彩美食...
醬烤蛤蜊
現在因為物流很方便，什麼地方基本都可以買到海鮮。但是海鮮怎麼燒烤好吃呢？今天，我會把怎麼燒烤出好吃海鮮的方法告訴大家！以後不但你可以買到好的海鮮，也可以吃到好的燒烤海鮮！用料蛤蜊適量香菜3株薑片4片黑胡椒適量蒜3個...
蛤蜊 | 楊梅酒蒸蛤蜊
黃磊劇版《深夜食堂》中一道菜，酒蒸蛤蜊，原菜譜用清酒，我這裡替代成了江浙一帶很多人家年年自己會釀的楊梅酒，更本土，味道很鮮美～用料蛤蜊1000克油10克蔥20克姜5片蒜5瓣乾紅辣椒10克楊梅5顆酒3勺生抽1勺麻醬1小勺豆瓣醬1勺...
蒜香烤蛤蜊
蛤蜊作為小海鮮，其鮮美自不必說，吃法也多種多樣。今天介紹的蒜香烤蛤蜊，算是一道烤箱菜。烤箱菜一直是我比較喜歡的，丟進烤箱就不用管了，省心！用料蛤蜊500克生薑5片小蔥2棵蒜頭4瓣六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油2大勺油2大勺料...
燒蛤蜊
用料蛤蜊350克大蔥1根彩椒2個姜2片大蒜2瓣胡蘿蔔1根金針菇1把燒蛤蜊的做法不好意思，燒的時候沒有拍圖，朋友們湊合看下文字版，我儘量說的明白一點。1.蛤蜊放水裡吐沙半天以上，我放了點鹽進去。2.油熱放薑片，蔥白，大蒜爆香，放...
蛤蜊
用料醬油勺料酒勺蛤蜊的做法嗯嗯...
清烤蛤蜊
蛤蜊味道鮮美，營養豐富，是一種高蛋白、高鈣、高鐵、低脂肪的海產品，被譽為“天下第一鮮”。可以單獨食用，也可以作為其他食物的配菜，為菜餚增加鮮味。用料蛤蜊500克鹽3克香蔥10克姜5克料酒5ml胡椒粉2克植物油5ml清烤蛤蜊的...
蛤蜊雞
用料蛤蜊克蛤蜊雞的做法木...
醬烤蛤蜊飯糰
*寒流來襲,不想出門採買。就把冰箱裡的食材拿出來清一清嘍❗"六月鮮輕鹽昆布醬油"味道很鮮甜、美味,做這道"醬烤蛤蜊飯糰"嘟嘟好呦‼️*愛吃、愛玩、丶愛攪和的時尚資深美少女生活記事~🤟🤟🤟💕💕💕用料米飯2碗蛤蜊肉25...
蛤蜊燉蛋蛤蜊蒸蛋快手菜
用料蛤蜊250克雞蛋2個香油1勺鹽1克料酒1勺蔥花1克生抽1勺蛤蜊燉蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法做完忘記拍步驟圖了，全部過程快的話半小時可以搞定。。。第一步:蛤蜊洗淨，吐沙，然後焯水開蓋子，沒有開的自己掰一下哈哈，我發現沒有開...
鹽烤鮮蛤蜊
夏天天氣熱，不喜歡做太複雜的東西，又不想太委屈自己的胃，所以，我們的美食不能不做，能有偷懶的機會就要偶爾的偷下懶。做個簡單又美味的偷懶菜—鹽烤鮮蛤蜊。用料蛤蜊鹽鹽烤鮮蛤蜊的做法蛤蜊在水中浸養4小時以上，使其充分吐...