上海青菜花
是不是很漂亮呀？這個做法也夠簡單呀！用料上海菜五花肉蔥花生抽上海青菜花的做法上海青洗乾淨備用剪刀剪掉葉子整成花朵形狀五花肉和蔥花剁碎放點生抽攪拌把肉放到上海青上面，上鍋蒸15分鐘。最後熱油和生抽淋在上面，開吃。...
菜菇湯（上海青＋海鮮菇）
適用於一切葉菜＋菇的一個湯此次是上海青和海鮮菇湯用料上海青2顆海鮮菇1包生抽1勺耗油1勺（實際是一甩）蔥薑蒜菜菇湯（上海青＋海鮮菇）的做法油熱，下兩片姜，兩片蒜一根蔥小火炒出這樣的程度，油裡有蔥薑蒜味兒後，去除蔥薑蒜過程中可...
花開富貴-上海青肉末
用上海青做花開富貴，碧綠的菜葉搭配青色的菜根，在一桌大魚大肉中看起來清爽又有食慾，朋友說看起來就很精緻。用料上海青8顆豬肉50克生抽2勺蠔油1勺食用油幾滴鹽適量蒜米2瓣小米椒2個蔥花適量花開富貴-上海青肉末的做法豬...
上海青
最近超喜歡這樣素炒吃上海青用料上海青2顆生抽2勺醋1勺蒜2瓣鹽適量上海青的做法上海青洗乾淨後把菜白和菜葉分開切，蒜切沫備用油熱放菜白，翻炒幾下放菜葉，菜葉快熟時放兩勺生抽，一勺醋，適量鹽，然後放蒜沫，翻炒幾下就可以出鍋...
白灼上海青
白灼是粵菜的一種烹飪技法，用煮沸的水或湯將生的食物燙熟，稱為白灼。今天我們分享的這道菜是【白灼上海青】，這種烹飪手法能保持原有的鮮味，喜歡少油少鹽的飯菜，健康並且鮮嫩。這道菜看似簡單，很多人都是用簡單的生抽或者蒸...
玫瑰花菜～肉末上海青
用料上海青鹽牛肉餡生抽十三香澱粉玫瑰花菜～肉末上海青的做法將上海青洗淨，切下整個菜頭，焯熟菜頭和葉子油熱炒肉餡，加生抽，十三香，少量鹽，炒熟加點兒澱粉勾芡菜葉擺盤子下面，上面放菜頭，淋上肉餡，開吃😋😋...
【3個步驟，10分鐘上菜】小白菜/上海青蒸鯖魚/青花魚罐頭
在<10分鐘上菜>這本書中，有幾個用鯖魚罐頭做的菜。在日本，鯖魚罐頭是很常見的家常食材，而中國超市裡比較難見到。味噌鯖魚罐頭是一種直接吃也很美味的配菜,如果有興趣試試看的話，可以上網淘淘看哦。用料材料（2人份）1人份227...
花開富貴（上海青）
用料上海青花開富貴（上海青）的做法開水鍋➕鹽、油下菜頭炒燙1分鐘瀝水菜葉炒燙20秒瀝水瀝水後菜頭、葉擺盤生抽2勺、蠔油半勺、糖、鹽適量➕半碗水混勻少許油加熱下蒜末炒香➕醬汁燒開，用水澱粉勾芡淋在菜頭、菜葉上...
清炒小青菜上海青雞毛菜
炒青菜好吃的關鍵是鎖住了水份，只要不讓它裡面的水跑出來就會好吃鮮美清甜口感也不會變韌，像吃草！用料上海青蒜清炒小青菜上海青雞毛菜的做法熱油微熱就好了下蒜頭稍炸丟入青菜保持小火讓青菜裹上一層油繼續小火翻炒均勻...
清炒青菜（上海青）
用料上海青一把幹香菇5朵蒜3瓣蝦乾3只鹽適量醬油適量清炒青菜（上海青）的做法將青菜切段香菇用熱水泡上將蝦乾頭尾剪斷、切成段，蒜切薄片，泡好的香菇切片將配料放入鍋內，大火炒加入青菜，撒一點醬油、鹽完成...
解鎖上海青的另一種做法--五花肉炒上海青梗
這個季節的上海青很應季節於是也比較大顆梗子的肉比較厚實單獨炒還是很美味的味道剛吃兩口會有青菜特有的澀澀的味道但越吃會發現真的好吃加上五花肉炒的焦黃哈哈非常棒的一道菜用料上海青6顆五花肉50克蒜瓣2瓣紅椒1/...
香菇油菜~花樣上海青顏值美味道贊
菜水煮，少油，料汁鮮香，菜品顏值爆棚，簡單有營養，很下飯用料油菜300克8棵左右鮮香菇隨意幾朵小米椒2個蒜末3瓣調味汁：清水半碗、澱粉、耗油、生抽、鹽各1勺糖半勺香菇油菜~花樣上海青顏值美味道讚的做法調味料用把油菜根部多...
上海炒青菜
張媽媽的上海私房菜：為了傳承和學習媽媽的好手藝，記錄每道菜的私家做法和菜譜用料青菜1斤香菇4朵鹽大半勺味精1/5勺上海炒青菜的做法鍋燒熱，好入冷油，稍多一點，加入青菜和香菇翻炒片刻加少量水，加蓋，悶3-4分鐘，中間翻一下加鹽...
蒜醬上海青～上班族快手菜
老廣最愛的，我們從小就喜歡這樣吃青菜，營養又健康。用料蒜瓣5顆醬油隨自己的喜好花生油適量上海青（或者其他青菜）300克蒜醬上海青～上班族快手菜的做法先把蒜瓣拍碎，然後鍋燒熱下油爆香蒜瓣，蒜瓣爆香後倒入醬油，等醬汁均勻燒熱...
花樣上海青
家中有客來一份高顏值又美味的青菜用料上海青7顆蒜蓉2瓣蠔油1勺生抽1勺雞精1勺澱粉1勺肉沫少許鹽少許花樣上海青的做法上海青洗淨，延根部3釐米處切一下過水，擺盤，葉子放底面，根部放上面鍋內燒油加肉沫翻炒，鹽，雞精，生抽，耗油，...
青海醃花菜
高原的冬天太冷了，以前交通還沒有這麼方便的時候，為了能儲存一些新鮮蔬菜，在寒冷到來之前每家的媳婦都會各顯身手，醃兩大缸，有酸菜有花菜。花菜因為取材顏色多樣故以形取名，名曰花菜。用料胡蘿蔔約300g芹菜約250g高山蓮白約...
上海青紅椒炒五花肉
用料五花肉適量上海青兩顆紅椒一個蔥段適量蒜姜適量老抽一勺花生油適量上海青紅椒炒五花肉的做法把上海青洗淨，煮熟，碼盤放在碟裡五花肉切片，紅椒切段。放油進鍋裡，放蒜姜炒一下再放五花肉炒。五花肉五分熟再放紅椒一起炒...
上海青五花肉香菇滑
用料上海青五花肉克香菇勺澱粉勺生抽勺料酒勺蠔油勺喼汁蒜末瓣薑糖上海青五花肉香菇滑的做法上海青洗淨，五花肉切片撒澱粉加入蠔油料酒生抽喼汁抓勻鍋內加熱倒油放入蒜末上海青香菇炒熟撈出洗鍋熱鍋放油放姜大火後把姜...
炒上海青
用料上海青顆大蒜瓣鹽克肥肉炒上海青的做法上海青開水燙一下，肥肉煎油後，放入大蒜頭，上海青擠乾淨水分，大火入鍋，加入鹽，雞精。起鍋。...
炒青菜（上海青）
用料上海青8顆生薑3片大蒜3瓣白砂糖3分之1勺菜籽油3勺食鹽1勺料酒4分之1碗炒青菜（上海青）的做法薑片切成條狀，大蒜切片備用上海青去根洗淨瀝水備用炒鍋預熱，寬油至起煙後放入姜蒜爆香放入青菜爆炒，每15秒翻動一下直到葉片...
青炒上海青
用料上海青適量大蒜3瓣鹽適量青炒上海青的做法上海青大蒜用刀拍碎（起鍋燒油，油熱後倒入大蒜，翻炒大蒜變色後倒入上海青，翻炒上海青七八成熟後放鹽，最後翻炒兩三下出鍋）...
家常菜炒青菜（上海青）
用料上海青5顆蒜仁3瓣鹽少許食用油少許家常菜炒青菜（上海青）的做法青菜掰開，用鹼水泡個五六分鐘（買的農藥比較重）洗乾淨濾幹水分，備用切蒜片備用熱油鍋下去蒜片，油可以稍微多一點點！待油溫冒煙，蒜片開始發黃，立即把青菜倒入翻炒...
花式上海青
用料上海青5顆鹽5克肉末100克花式上海青的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖...
上湯上海青
135g/人用料上海青火腿香辛調味料上湯上海青的做法🤟🏻...
香菇上海青（附上香菇切花）
用料香菇11朵上海青10顆大蒜5瓣鹽適量鼓油適量蠔油適量香油適量水適量香菇上海青（附上香菇切花）的做法香菇洗乾淨，用剪刀剪去蒂用刀劃一個十字形離原來十字形的劃痕1cm左右劃一刀，劃下去以後把刀稍微橫一點切起來如圖切好...