香椿醬【不辣+香菇】
香椿[性]:涼[味]:澀,苦[歸經]:肝,腎,胃[功效]:清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲[適宜]:瘡瘍、脫髮、目赤、肺熱咳嗽1、開胃健脾香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。2、抗摔美容含有維...
香菇雞肉醬（不辣）
發現孩子不咋樂吃飯，而且家裡雞肉太多冰箱放不下了所以做了這道菜考慮到孩子不能吃辣所以沒有放辣椒，你們可以試試有火鍋料做做做了記得告訴我好吃不用料香菇15朵料酒1勺鹽3/1勺醬油4或5勺糖小半勺克雞腿肉1只油看你自...
香辣香菇醬
味道特別香的香菇醬沒加肉感覺加肉更完美一定要看清楚大小火呀火小了沒事大了真不行用料香菇20朵大蔥一根手指那麼長的一段（切成大一點的條）姜3片蒜3瓣（每個蒜瓣切三段）香菜1顆幹辣椒根據辣度調整我的辣椒辣加了6個就特別...
香椿辣子醬
春天最愛的一道美食用料香椿200克油適量辣椒粉因人適量香椿辣子醬的做法香椿葉二百克洗好去老梗切碎一些辣椒油準備放入少許鹽，辣椒油拌勻，完成小貼士儘量切細一些夾饅頭，拌麵，拌飯，如此百搭...
香椿醬拌麵/香椿醬煎雞蛋
老公從河南帶回的香椿醬，又辣又鹹，味道很足，用意麵做了拌麵，很好吃。靈感來自西貝的香椿拌麵。用料意麵或者鹼面1把香椿醬適量生抽1勺香椿醬拌麵/香椿醬煎雞蛋的做法一定要有這個香椿醬呀，感覺是香椿切碎後加入大量的鹽和...
香椿香菇醬
留住春天的味道用料香椿1000克鮮香菇500克植物油200克鹽10克香椿香菇醬的做法香椿洗乾淨，開水汆2-3分鐘，撈起，過冷河，瀝水，在通風處晾一晚上（達到表面無水珠，葉子和杆都是鮮活狀態）將#1準備好的香椿，切碎。鮮香菇，沖洗乾淨，瀝水，...
美味香菇香椿醬（二）
把春天的記憶封存起來吧～之前分享了香椿醬的一種做法，這個是第二種做法，兩種方法做出來的香椿煎口感不一樣，都來試試吧！用料香椿芽1斤～大約10把左右香菇20個蒜沫.～適量姜沫～適量熟白芝麻～適量約30克小米辣～10個小蔥～10根鹽10克美...
香菇香椿醬
每年春天都要做幾次的香椿醬，拌飯、拌麵無敵了，因為它我能多吃一碗麵🤣香椿醬意麵：用料香椿150g鮮香菇150g蒜半頭生抽3勺糖1勺鹽2小勺玉米油香菇香椿醬的做法今天超市送的香椿和香菇品質很好，這應該是我今年最後一次買香...
香菇與香椿
二香相遇必有一爭用料香菇8朵香椿1把生抽2勺植物油5湯匙鹽少許牛肉末兩個牛肉丸香菇與香椿的做法香菇切片改切丁香菇丁撒鹽，放置半小時殺水。捏幹水分，不用太乾。香椿洗淨，焯水，捏緊實，切碎。牛肉粒切碎。熱鍋放油，加豆瓣醬...
低脂不油膩無新增——香椿花菇肉醬
香椿對於中國人即是蔬菜也是香料，是一個個性十足的料理材料。中華料理中有香椿炒蛋、香椿拌豆乾、香椿芽炒飯。這裡要跟大家介紹的是——“香椿花菇肉醬”，新鮮的瘦肉（也可以用五花肉，按你的愛好定）剁成粗粗的肉粒，花菇和白...
香菇牛肉醬（不辣）
菜譜裡搜牛肉醬的做法大多是辣的，本人不能吃辣，所以乾脆就自己動手做一個。另外我的菜譜中都沒有蔥和料酒，因為人在國外這種東西不好買，所以就省了。有時候我做肉菜連生薑都會省略…還好這裡的肉吃起來沒有那麼腥，而且都很...
不一樣的春天味道，辣醬香椿炒蛋
沒有吃過香椿的春天，是不完整的。用料香椿1把雞蛋3個小蔥1根利民蒜蓉辣醬2勺植物油2大勺不一樣的春天味道，辣醬香椿炒蛋的做法選嫩香椿芽，折去根部，熱水下鍋焯至變色，撈出入冷水透涼。瀝乾水分。香椿芽選嫩尖部分。香椿切...
香椿醬
用料焯水香椿500克鹽10克香油30克蒜瓣20克香椿醬的做法放入蒜瓣5秒/5速打碎放入500g焯過水的香椿，蓋上主鍋蓋，40秒/4速，同時把刮刀棒插入蓋孔，輔助攪拌打碎後的香椿用刮刀棒將香椿刮至主鍋底加入鹽、香油6分鐘/varoma/2速...
香椿辣子
有人前天給了奶奶一把香椿，奶奶給我分了一點，說是人家香椿樹上長的。記憶中的香椿，當然是和辣子一道菜，夾在熱氣騰騰的饅頭裡，十足美味啊。也可以香椿炒雞蛋。今天，我就帶著記憶和想象做了一點點香椿辣子。用料香椿辣椒麵油...
香椿醬
又是一年一度的吃香椿的季節，香椿季節性強，很快就會變老而失去香味，所以把它做成醬封在罐子裡，這樣夏天也能吃到了！用料香椿170g油170g鹽4克香椿醬的做法香椿芽洗淨後在開水裡焯水30秒撈出後晾涼瀝乾水分放入料理機加入油...
香椿辣子
老鐵最愛的三大夾饃伴侶——蒜薹辣子、青辣子、香椿辣子。現在正好是吃香椿的季節，作為上了大學才見識啥叫香椿的東北人，我是不太理解這種食物的魅力啦，不過既然老鐵愛吃我就願意學著做咯。別看是簡單的辣子，我也是練習了...
香椿辣椒
用料香椿把辣椒油適量香椿辣椒的做法香椿用開水燙一下，切碎搬入辣椒油，簡單快手的香椿辣椒就做好啦...
春天的味道之香椿☞香椿炒蛋 涼拌香椿 香椿醬
用料一、♥香椿炒雞蛋♥香椿250克雞蛋3個油適量鹽適量二、♥涼拌香椿♥香椿250克油潑辣子適量（根據個人口味）十三香一點點生抽一點點三、♥香椿醬♥香椿250克辣椒麵適量白芝麻50克花生碎70克糖一丟丟花椒麵一點點（不喜歡...
辣油香椿
趁假期，老媽特意將收穫的香椿全部送來。之前，常冷凍儲存，偶爾醃製，這次嘗試低鹽炒漬，不比醃香椿那麼鹹，取用也比冷凍方便，挺好的。漬菜，既是“醃”也是“浸”，屬醬菜類。用料香椿一包醃紅椒適量菜籽油適量麻油適量辣油香椿的做...
香椿辣椒醬，特香
很香很下飯用料香椿2把鹽適量生抽3湯勺辣椒粉150g辣椒麵50g植物油200克黃豆醬2湯勺甜麵醬1湯勺小米辣15個蒜5瓣豆豉3勺姜5片香椿辣椒醬，特香的做法看視訊看視訊看視訊看視訊看視訊看視訊小貼士簡單又好吃😋我是大米粒，...
醬香香菇豬肉醬 （兒童不辣版）
娃不愛吃白米飯，這款醬簡直是救星。基本隔幾天就要做一次。用料香菇5朵豬肉300g料酒2勺油30克生抽1勺鹽2克糖2克黃豆醬2勺姜蒜若干八角1個桂皮1塊香葉2片紅柿子椒1個醬香香菇豬肉醬（兒童不辣版）的做法豬肉洗淨切丁。香菇...
香椿辣椒醬
用料一斤二斤香椿芽兩斤芝麻2兩鹽300克豆瓣醬5勺味精20克菜籽油3斤香椿辣椒醬的做法二荊條辣椒香椿芽洗乾淨烤箱125度把辣椒烤乾，一個烤30分鐘一個烤40分鐘這樣研磨時辣椒麵會有粗細之分，烤的時間短的粗一些，烤的乾的碎...
不時不食，不負「椿」香 ——香椿醬的做法
注：搬運2017年春天記錄在自己公眾號的內容。不時不食，按時知味，春天野菜的清新奇香，首屬香椿。每年春季的菜市場，喜歡買香椿芽嚐鮮，香椿煎雞蛋，香椿拌豆腐......各種做法，均不負“椿”香。今年學著做了一瓶“香椿醬”，做法與大...
香辣香椿醬
用料香椿兩把辣椒麵適量油100克白芝麻50克香辣香椿醬的做法準備剛掐的香椿熱水抄一下我比較懶剁碎的更好吃放入辣椒麵白芝麻澆入熱油攪拌均勻放涼入瓶放進冰箱裡可以放兩個季節懶懶的時候拿個熱饅頭來上兩筷子絕絕子...
香椿辣醬
香椿在我們老家被叫做“椿天芽”，我從小就跟爸爸一樣好這一口“椿天”的味道。前陣子香椿剛剛出來爸爸就給我摘了一些。因為不捨得一下子吃完又擔心會壞掉，所以就拿來做成了可以長時間儲存的醬，在這裡分享給大家。用料香...