超級香脆的炸年糕
用料年糕適量油適量孜然適量辣椒粉適量芝麻適量生抽適量番茄醬適量超級香脆的炸年糕的做法厚年糕豎切一切兩半，熱水泡半個小時左右孜然粉辣椒粉芝麻用熱油澆一下，攪拌均勻，另一碗生抽番茄醬適量攪拌均勻，備用年糕泡好用廚...
炸年糕，超級拉絲！
第一次做真的驚豔到我了！外酥裡嫩，又香又軟會拉絲，一口一個不為過🥰製作簡單，再配杯冰果汁，感覺一天都圓滿了ε-(´∀｀;)用料旺仔牛奶1罐（245ml）糯米粉125克木薯澱粉30克煉乳20克黃油21克雞蛋2個玉米澱粉適量麵包糠適量炸年糕...
炸生蠔（蠔炸）超級酥脆
生蠔不要總是蒸著吃，烤著吃了，試一下炸生蠔，會讓你從此愛上這一口，做法簡單，步驟夠詳細，趕緊試一下吧用料生蠔半斤粘米粉2勺糯米粉1勺炸粉1勺泡打粉小半勺鹽，雞精，蔥花適量炸生蠔（蠔炸）超級酥脆的做法生蠔用水龍頭的流水沖洗幹...
超級香超級好吃的炒年糕
台州小雄年糕，此年糕Q彈，耐煮，米香十足，正兒八經的水磨年糕，無任何不健康的增香新增。老家的鄉下年糕廠生產，每天取最新鮮的，在我們的城市非常有名。不算是廣告吧，只希望家鄉如此的美食可以被遠方的更多人所熟知。用料台州小...
蒜香炸雞年糕
時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃雞肉料雞肉400g蒜末20g生抽10g鹽1g白糖2g黑胡椒粉1g普通麵粉（中筋）30g澱粉30g醬汁年糕150g食用油10g大蒜10g青椒30g蠔油10g生抽10g白糖3g清水500g熟白芝麻根據口味新增食用...
韓國辣年糕（超超超級簡單）
燒烤店各種韓式炒年糕，一份都要20元起，有點小貴呢！由於金檸檬我特愛吃韓國辣年糕，所以最近一直在燒，超簡單的，五分鐘不到就搞定！用料韓國甜辣醬70g韓國年糕200g韓國辣年糕（超超超級簡單）的做法將年糕放入鍋子裡，加入50ml的水開...
香脆年糕
用料新鮮條狀年糕200克油適量香脆年糕的做法油放鍋里加熱，在放年糕煎至兩面金黃。撒上孜然穿成串完成！...
【番薯芋頭炸年糕】附超棒脆漿配方
今年過年本來只做了兩個紅豆年糕過年，後來還是忍不住又做了一個古法年糕就是為了要做這款炸年糕。這是童年的味道，也是記憶中的年味。時隔很多年吃上一口，還是那麼地滿足。炸這款年糕的脆漿糊食譜是我調整了好多次後最滿...
酥脆小零食-炸年糕
看電視必備小零食，soeasy，媽媽再也不用擔心我不會做飯啦用料鹽適量咖哩粉1勺年糕一袋酥脆小零食-炸年糕的做法準備年糕（片狀、條狀不限，喜歡什麼用什麼），我這裡只用了兩層一勺咖哩粉，鹽只用了小半勺，根據個人口味可換成辣椒粉...
香香脆脆炸藕片，超級快手！
最近荷花盛開，到了吃藕的季節，小王買了一些蓮藕，我想著變個吃法，於是想到了炸藕片，簡單快手，好吃不挑人，幾分鐘就搞定，夏季最佳小零食或下酒菜😄用料蓮藕2節香香脆脆炸藕片，超級快手！的做法藕去皮洗淨。藕切薄片後放入水中浸泡1...
童年炸串脆皮年糕
用料白粿（年糕）2根韓式辣醬2勺番茄醬1勺孜然粉1勺白芝麻1勺白糖半勺辣椒麵1勺童年炸串脆皮年糕的做法買不到那種稍微薄些的年糕。就買了這種厚厚的白粿。就切片炸了。怕整條炸裡面會不熟。切片。不用太薄哦把醬料全都放...
超級香脆炸豆腐魚
豆腐魚有很多名字，龍頭魚口水魚水潺都是它！肉質特別特別細嫩，像內酯豆腐一樣嫩，這種魚只有一根脊椎和一些像頭髮一樣軟的刺，很適合孩子和老人吃~煮著吃因為肉太嫩容易碎，炸著吃特別好吃，完全不用去骨，炸過的魚吃不出骨頭的感...
超好吃的「奶香脆皮烤年糕」
簡單快手，奶香濃郁的糯嘰嘰。。。攪一攪拌一拌，輕輕鬆鬆就能吃到😇😇😇剛出爐趁熱吃，外皮酥酥脆脆，軟糯香甜可口，涼了皮就不脆了，但是一樣好吃哈👍👍👍用料糯米粉120克牛奶100克雞蛋1個泡打粉2.5克白糖15克玉米油20克超好吃...
脆皮炸年糕 記錄脆皮比例
脆漿比例麵粉：生分：泡打粉=50:15:3適量水和：油=1：1用料清水500克紅糖100克糯米粉500克澄麵粉100克麵粉500克生粉100克泡打粉15克脆皮炸年糕記錄脆皮比例的做法準備原材料蒸年糕炸粘糕小貼士記錄脆皮比例，方子來源於林述巍...
香脆椒炒蓮藕，香香脆脆脆，超級下飯～
藕含有大量蛋白質、維生素和鈣磷鐵等多種礦物質，不僅口感脆甜，而且具有健脾開胃的功效，秋冬季節吃藕更有養陰清熱、潤燥補肺、安神健腦等功效；此外，蓮藕屬於白色蔬菜，其維生素C含量較高，每100克蓮藕中含有44mg維生素C，冬天經...
超級好吃香脆不油炸的炸雞翅
作為一名吃貨，我喜歡炸雞酥酥脆脆香香的，但又不喜歡每次用那麼多油炸。油炸過的油有油渣雜質，味道也不好，容易產生哈喇味，反覆油炸的油更會產生影響健康的有害物質。用這個方法能做出和外面賣的一樣的炸雞翅，好吃到人人稱讚...
超級酥脆的爆汁蒜香炸雞
真的太太太想念炸雞了，於是下樓買了2個翅根4個翅中，驚喜的發現成本一共才不到十元❗️重點是超好吃crispy！一口咬下去爆汁的那種❗️用料雞翅4-10個雞蛋2個玉米澱粉一小碗蒜2瓣生抽2勺蠔油1勺料酒1勺香油1勺黑胡椒碎適量超級...
超級酥脆炸雞腿炸雞翅
裹麵糊配方來源於“造食日記”，感謝提供這麼完美鱗片的麵糊配方！沒用奧爾良醃料，所以我的配方略有調整，有奧爾良醃料的也可以用那個醃雞肉。用料1.醃雞肉材料：雞翅6個雞腿4只蒜4瓣姜4片蔥4片白胡椒粉1勺鹽少量白砂糖3克蠔...
超簡單外脆裡嫩烤年糕！【空氣炸鍋烤年糕】
這裡又是一款只需要攪攪攪就可以完成的簡單甜品！半夜餓了想吃點小零食？那就搞點烤年糕778！我用的是6寸模具，成品略厚，想要薄的材料減半或換8寸模具。烤箱溫度僅供參考：預熱後180度30分鐘請全篇看完再著手做。用料雞蛋1個牛...
土豆餅（超級香脆！超級好次）
用料土豆土豆餅（超級香脆！超級好次）的做法土豆切絲，可以直接用工具削（反正細就對了！）切完千萬不要洗！！！千萬不要洗！！裡面含有澱粉，這樣煎的時候可以結成一塊餅！不粘鍋，燒熱，放油。將土豆絲放入，用鏟子壓平！（土豆一次不要放太多，平平薄薄的...
香辣梭子蟹炒年糕（辣得過癮，超級超級入味，）
吃梭子蟹的季節到了哈，肉質飽滿，怎麼吃都行，蒸，炒都美味用料梭子蟹2-3只年糕適量火鍋底料1小塊生抽2勺老抽1勺耗油0.5勺陳醋0.5勺蔥，香菜適量麵粉少許克香辣梭子蟹炒年糕（辣得過癮，超級超級入味，）的做法蟹表面刷乾淨，剝殼（殼保留...
脆皮炸年糕
外皮脆脆的，心裡糯嘰嘰的炸年糕。刷上醬料和外面賣的炸年糕一樣的味道~用料年糕1個芝麻適量年糕醬適量脆皮炸年糕的做法外面賣的炸年糕都是這樣的長方形的。一般超市或者網上都可以買到。脆皮年糕外面賣的都是炸的，我覺...
超級香的排骨芋頭燉年糕
這道排骨芋頭燉年糕，是我們家經常做的一道菜，綿軟芋頭和軟糯的年糕吸滿了燉排骨的湯汁，真的很香！每次這道菜一上來，都一掃而光！好吃又好做！用料排骨900克荔浦大芋頭400克年糕適量料酒15克生抽15克老抽1勺老乾媽油辣椒1勺蔥2...
超級脆的脆皮炸雞
用料雞翅根6個味極鮮4勺鹽一小撮十三香一勺辣椒粉一勺麵粉一碗玉米澱粉一碗小蘇打一點蠔油一勺超級脆的脆皮炸雞的做法雞腿正反切幾刀，加味極鮮，蠔油，鹽，十三香，辣椒粉醃製四小時以上，或放進冰箱冷藏過夜。炸雞裹粉:麵粉和...
椰香脆皮年糕
最近大家都在瘋狂吃月餅吧，給你們換換口味，做一道中式甜品，年糕大家都吃過，又脆又糯還有餡兒的應該很少吃吧！口感真的太讓人舒適了！而且製作特別的簡單，材料也不算複雜，和做湯圓兒有點類似，還不用自己做餡兒，年糕層又Q又糯雙重...