有關全麥雜糧碗的做法步驟和全麥雜糧碗做法圖解

全麥雜糧碗

10-13

用料全麥粉130克中筋麵粉120克乾酵母3克水150克食用油少許全麥雜糧碗的做法所有材料混合，將麵粉揉成團，蓋保鮮膜麵糰發酵至兩倍大，這一步驟可以前一天晚上操作，麵糰放冰箱冷藏發酵先將發酵好的麵糰平均分成6份，再將每一份...

全麥雜糧奇亞籽饅頭

02-10

本來是用奇亞籽泡了牛奶，吃飯的時候突然不想吃了，臨時想出這麼一道主食，每個51卡左右，比實際全麥饅頭熱量還低一點兒，主要是為了記錄減肥之路吧哈哈哈。在這裡用的雜糧粉是自己用三色糙米打的粉，我估計其他的雜糧也是可以的...

無糖油雜糧全麥餐包

07-05

愛麵包更愛全麥麵包，無油無糖減脂期提供飽腹感。加了葡萄乾和核桃碎口感很好。用料高筋麵粉200克全麥粉200克水280克酵母5克鹽5克葡萄乾90剋核桃碎60克無糖油雜糧全麥餐包的做法將高粉丶全麥粉丶酵母丶鹽混合，加入液體...

雜糧全麥麵包 100%全麥直接法

05-06

請提前看小貼士！！！京東的紅磨坊2.7kg的全麥粉搞活動，我屯了好幾袋。最近一直都在做純全麥麵包，吃的很健康。不再新增高粉，100%的全麥粉面包其實市面上真的很不好找的。純全麥麵包的發酵會比高粉面包困難些，所以非常推薦用鮮...

100%全麥雜糧饅頭（包）

02-10

喜歡喜歡喜歡，哈哈哈！減脂期，為自己的早餐主食做點好吃到備餐很有必要！既可以換著花樣吃，又節省早餐時間，還不需要糾結吃什麼～饅頭用加了乳清的奶調和，很香口感也比用水發麵的更柔和一點，最主要，這個饅頭低GI還很飽腹，當早餐主食...

紅糖全麥藜麥雜糧饅頭

01-14

晚上很想吃饅頭，家裡材料都有，說做就做啊。天知道這是我第一次做饅頭~各種養生材料加加加，成品竟然超好吃！而且也比麵包成功率高太多了吧！配方做了五個~記錄一下用料麵粉（低粉）220克全麥粉50克紅糖50克水100克酵母3克雞蛋1只...

燙種全麥紅糖雜糧包

04-21

用料燙種黑全麥粉50克開水60克主麵糰高筋麵粉175克黑全麥粉30克紅糖25克酵母2.5克蛋清15克水90-100克鹽4克黃油15克堅果黑芝麻燙種全麥紅糖雜糧包的做法燙種材料攪勻，晾涼。燙種+主麵糰除鹽、黃油外所有材料，2檔成團。4...

蔓越莓全麥雜糧歐包

12-05

最近這幾年蔓越莓可是超人氣的水果乾。拿來餅乾，麵包，蛋糕具多！今天的歐包就是用蔓越莓，還有燕麥，核桃做滴。偶一般只發作品不咋喜歡發表製作方法。那今天這篇應該算是我的處女作啦！用料高筋麵粉200克全麥麵粉50克酵母3克鹽...

100%全麥雜糧饅頭

09-14

這是一款絕對的粗糧饅頭，看長相就知道用料全麥麵粉500g細玉米粉100g牛奶400g耐低糖酵母5g100%全麥雜糧饅頭的做法把酵母放入溫的牛奶裡，攪拌均勻，放在一邊待用。混合全麥麵粉和細玉米粉。把第一步加了酵母的牛奶一點點倒...

【雜糧小碗】——俘獲全家人的胃~

10-06

用料玉米小碗（9個）玉米麵200g麵粉200g水200g酵母3g食用油少許餡料：青椒藕肉餡胡蘿蔔【雜糧小碗】——俘獲全家人的胃~的做法制作小碗：玉米麵200g，用100g開水邊燙邊攪拌；然後加入酵母粉和200g麵粉；用溫水和成麵糰，在溫暖處醒發...

低熱量全麥雜糧餅乾

03-08

飽腹感超強，適合運動減肥人士用料小麥胚芽20克黑全麥片80克黑全麥粉150克低脂牛奶100克玉米油20克紅糖塊20克白糖粉10克食用鹽2克酵母粉5低熱量全麥雜糧餅乾的做法除油和牛奶外所有材料翻拌均勻後加入油和奶揉成麵糰分...

30%全麥的全麥雜糧吐司

03-20

這是一款低熱量的吐司，有30%的全麥粉，吃起來營養會更均衡些。糖和油的量都非常低，我最近減肥，做了好幾次這個吐司當做早餐。這個吐司口感會比較韌一些，有嚼勁。外面沾滿了各種雜糧，吃起來非常香。外面裝飾可以隨意的更換，也...

蕎麥麵黑全麥雜糧煎餅

12-22

用料玉米麵30克麵粉120克蕎麥麵30克黑全麥面30克糯米麵20克水至少470克黃豆醬甜麵醬番茄醬辣醬混合雞蛋熟黑芝麻混合油條油榨菜絲，酸豆角(可選)香菜，生菜(可選)蕎麥麵黑全麥雜糧煎餅的做法粉類混合，家裡有什麼放什麼水差...

一碗雜糧飯

06-25

白米飯🍚吃慣了，換個吃法也挺好，營養均衡是我想要的用料稻花香米2人量葡萄乾1把燕麥米1把黑芝麻2小勺橄欖油3小勺一碗雜糧飯的做法除了橄欖油外，將所有原料洗乾淨，放入電飯鍋，加入水，水加到二拇指第一節的地方，鍋中放入3勺橄...

雜糧小碗

05-04

用料玉米麵（煮粥用的，不是玉米澱粉）200克麵粉200克酵母2克水約200毫升（按麵粉吸水性而定）雜糧小碗的做法玉米麵、麵粉和酵母放在一個盆裡一邊加水，一邊攪拌揉成麵糰（麵糰比饅頭面團稍軟一點，比包子麵糰硬一點）將麵糰分成8個45...

中種全麥雜糧小餐包

12-20

適合減肥以及調控血糖人士食用的一款主食麵包，高纖低糖（其中新增的砂糖經發酵後幾可忽略不計），每個餐包約1兩重，份量易掌握，升糖指數較一般米麵類主食低，可長期食用，強烈推薦血糖偏高者嘗試。用料1(A－中種麵糰)含麩皮全麥粉200...

雞肉雜糧碗

01-24

早餐一定要好好吃用料雞小胸半塊雞蛋兩顆玉米1根胡蘿蔔1根橄欖6顆酸黃瓜兩根紫甘藍罐頭2勺雞肉雜糧碗的做法1、雞小胸提前用檸檬汁、羅勒碎、薄荷碎、黑胡椒、鹽醃製，用微波爐加熱五分鐘2、雞蛋打入碗中加入胡蘿蔔丁、...

40%全麥的全麥雜糧吐司

03-15

我之前的一個配方是30%的全麥雜糧吐司，我嘗試著增加全麥的含量，減少高粉的含量。這樣更健康，這次將全麥的含量提升到了40%。用了學廚10釐米的水立方模具，很不錯。我覺得味道比30%的要好吃，要更有較勁。麥香也會更濃郁。配...

雜糧全麥包

07-24

為了提高碳水攝入的質量，我也是拼了，把各種雜糧米都做進麵包裡面，真的是好吃又健康呢！~~用料金龍魚麵包用小麥粉１９０Ｇ自磨雜糧粉６０Ｇ全麥粉７０Ｇ酵母６Ｇ鹽６Ｇ糖２５Ｇ黃油１５Ｇ水２００Ｇ雜糧全麥包的做法１、稱出材料２、自磨雜糧粉，把自己喜歡的所有雜糧米（蕎麥、燕麥...

全麥酸奶雜糧小軟包

04-22

自己做的酸奶總要喝新鮮的～剩下的怎麼辦當然用來做麵包了～這款麵包雖然加了全麥但是仍然很軟而且加入了亞麻籽黑芝麻等吃起來很香很香～這是給自己做記錄用的依舊手揉懶得拍圖～想做的親可以試試～此方新手也可以含水量不大易...

雜糧南瓜碗

09-13

用料貝貝南瓜一個燕麥米適量紫米適量紅豆適量紅棗適量椰棗適量雜糧南瓜碗的做法雜糧米和紅豆提前一晚上放冰箱浸泡，紅棗椰棗去核和雜糧加少量水一起放進貝貝南瓜內，放壓力鍋壓熟即可...

雜糧堅果全麥軟歐包

02-16

雜糧堅果全麥軟歐包🍞，外形實而不華，少油少糖有韌性，更具營養價值，雖然口感較為粗糙但外脆內軟韌勁十足，整體的麥香味更濃郁，再糅合了堅果的香脆，讓人越吃越覺得上癮！用料高筋麵粉200克全麥粉100克細砂糖25克鹽3克酵母3克橄欖...

雜糧碗蒸

11-12

用料綠豆麵20克麵粉120克玉米粉60克糖10克水120克雜糧碗蒸的做法所有材料揉成光滑柔軟的麵糰室溫發酵至兩倍大取出麵糰揉勻，分割成20克重和48克重的大小麵糰各5個大面團底部捏凹，小麵糰表面粘油，塞進大面團裡整好大小面...

全麥雜糧包