肉末醬燒魚
濃濃的醬香、肉香和魚肉的鮮香融為一體，吃到嘴裡真有一種滿足感。用料魚肉餡酸豆角蔥、姜、蒜花椒、胡椒粉黃豆醬、醬油、醋耗油、食用油糖、鹽、澱粉肉末醬燒魚的做法準備調料，蔥、姜、蒜、大料魚洗淨切段，放料酒、醬油...
肉末燒餅
用料麵粉250克酵母3克泡打粉4克豬油10克白糖6克水適量五花肉末適量肉末燒餅的做法炒餡料。薑末爆香，加肉末，炒至肉末發白後加蔥末，然後調味：加鹽、味精、雞粉、少量糖去腥、料酒、東古醬油、蠔油、香油、生抽、老抽。最後...
醬燒肉末茄子（少油版）
茄子營養比較豐富，含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，是許多蔬菜水果望塵莫及的。而我們這道茄子只需要少量的油，就能做出美味。所以這道醬燒肉末茄子是非常健康的喲。大家...
韓式辣醬肉末燒立魚
用了韓式辣醬代替了中式的醬，嗯~味道真的很喜歡，記得多煮米飯哦！用料立魚1條肉末適量韓國辣醬1大勺生抽1勺料酒1勺糖1勺水半碗韓式辣醬肉末燒立魚的做法立魚讓商家處理好回家後清洗乾淨後用廚房紙吸乾水份1大勺韓式辣醬...
肉末菇醬
之前做了兩次菇醬，一次太辣，女兒小，不能多吃！第二次用的鮮香菇，油一炒，就沒了～～不過味道是很好，女兒很愛～～昨晚最後一點吃完，女兒就要求我再做，所以這次滿滿的杏鮑菇（雞腿菇）肉末醬誕生👏👏👏用料豬肉末200克杏鮑菇（雞腿菇兩根）250克幹...
(肉末)醬燒豆腐泡
本來沒打算寫菜譜，當然也就沒照相。但確好吃又快手，所以還是留個譜，以免遺忘。用料豆腐泡15個味極鮮1.5勺蠔油半勺雞汁1/3勺蒜汁1勺小米椒3個小香蔥少許肉末少許甜辣醬半勺(肉末)醬燒豆腐泡的做法豆腐泡清洗後，用廚房✂️剪...
醬燒肉末豆腐
豆腐所含營養極高，不僅含有維生素、蛋黃素、煙酸等營養元素，還含有鎂、鐵、鉀、等礦物元素。高氨基酸和高蛋白含量使豆腐成為很好的穀物補充食品。另外，豆腐含有大量的不飽和脂肪酸，能夠讓豆腐的消化吸收率能夠達到95%以...
肉末炸醬
用料食材：肉末300g，羊蔥適量，胡蘿蔔適量，香菇適量，熱水適量，作料：生薑調味品：生抽，白糖，蠔油，黃豆醬，甜麵醬，料酒，麻辣鮮肉末炸醬的做法生薑去皮洗淨切未，胡蘿蔔，洋蔥，香菇洗淨切塊，五花洗淨絞成肉未胡蘿蔔，香菇，洋蔥倒入多功能絞肉機內絞...
肉末豆瓣醬燒荔浦芋頭
用料郫縣豆瓣醬（無油）一大勺帶肥豬肉末適量荔浦芋頭半個薑末，蒜末，蔥花適量生抽適量肉末豆瓣醬燒荔浦芋頭的做法荔浦芋頭切厚片，姜蒜切末，小蔥切成蔥花，肉切成小粒，無油郫縣豆瓣醬用刀斬碎備用。鍋內放油，放姜蒜末，開小火，炒出香...
肉末醬燒茄子
苦夏呀苦夏夏天就得來點下飯的菜用料茄子1個肉末50克大蒜3瓣豆瓣醬勺生抽1勺老抽1小勺白糖1勺蠔油1勺色拉油2勺肉末醬燒茄子的做法茄子洗淨切小丁。肉末下料酒、胡椒粉攪拌入味。蒜剝皮切片。鍋內燒乾入油，油不用溫度...
肉末炸醬
香香的肉末炸醬，拌麵和拌飯都OK幹醬我用的是六必居的用料豬肉肉末一小碗蔥末少許幹醬兩勺水少許肉末炸醬的做法豬肉切成末，一小碗就行準備少許蔥花幹醬加些水調稀一些鍋裡多倒些油，醬肉末炒熟加一半的蔥花翻炒倒入稀釋的...
低卡照燒醬汁肉末浸包菜
捲心菜來自歐洲地中海地區是西方人最為重要的蔬菜之一。捲心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低。很喜歡照燒醬汁的口感，剛好去除了牛肉的腥味兒，搭配捲心菜，好下飯。用料糖生抽蠔油牛肉末捲心菜蔥薑蒜低卡照燒醬汁肉末浸包...
肉末乾燒魚
轉載用料魚肉末乾燒魚的做法配料醃魚抹上幹澱粉煎煎至金黃蔥薑蒜，泡椒下豆瓣和配料下肉末煸下冰糖下魚吃...
醬肉燒魚
用料老抽勺薑片醬肉燒魚的做法魚背上打花刀，不要再肚皮上打，不然煎的時候容易碎，刀口可以深但要稀疏，花刀打的對魚肉才不散。下鍋之前把魚表面的水分蘸幹，不然會濺油，更容易魚皮碎裂，用油涮熱鍋，讓鍋更潤滑一點，倒入涼油，黃花魚...
肉末辣醬
啊，圖不好看，你們將就看，但是真的好吃啊！⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧用料豬肉末餈粑辣椒郫縣豆瓣蒜八角油冰糖肉末辣醬的做法準備齊材料！蒜剁成蒜蓉蒜泥都可以！郫縣豆瓣拿個碗裝著，倒點水進去稀釋，不要用太稠的！油下鍋，丟一個...
魚香肉末燒魔芋豆腐
魔芋是低脂肪、低熱量、高纖維的鹼性食品，能與酸性食物形成良好的平衡，能幫助清潔腸胃，幫助消化，防治消化系統疾病。這是採用川菜的魚香做法。用料魔芋豆腐肉末剁椒或豆瓣醬料酒蔥薑蒜醋醬油鹽白糖雞精澱粉魚香肉末燒魔芋...
廚房小白：醬燒肉末茄子
第一次嘗試做肉末茄子，很下飯！如果我可以，那麼你也可以的，加油💪！期待你的作品哦～😋用料茄子一個肉末適量醬油一勺蒜兩瓣料酒一勺豆瓣醬一大勺白糖適量鹽適量薑末一片姜的份量白醋一小勺食用油大量廚房小白：醬燒肉末茄子的做...
肉末燒豆泡
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料肉末100g油豆泡200g食用油15g蔥花10g老抽10g水適量鹽3g糖5g水澱粉30g肉末燒豆泡的做法炒鍋燒熱，倒入油和蔥花爆香，倒入豬肉末炒制發白變色。鍋中加入鹽、糖、水，豆泡，水的量和豆...
燒鴨末肉
鴨子是大眾喜歡的一肉類，這裡與大家分享一道別具一格的香辣味美的家庭菜。希望大家喜歡！用料仔鴨半隻菜仔油500g仔姜250g青椒250g（根據自己口味適當增減）花椒20g醬油50g香油100g料酒30g鹽適量燒鴨末肉的做法仔鴨剁碎，仔姜...
肉末燒賣
去學了箇中點班，老師是5星級酒店的廚師，調的餡料特備好吃用料糯米500適量蠔油適量胡蘿蔔丁適量鹽適量香菇丁適量肉末適量麵皮麵粉100克熱水35克涼水10-15克乾麵粉適量肉末燒賣的做法糯米提前泡好，隔水蒸30分鐘，觀察米飯是...
醬燒肉末茄子（少油）
用料茄子2個肉末一小碗生抽2勺大蒜4瓣甜麵醬2勺料酒2勺鹽2小勺蠔油1勺醬燒肉末茄子（少油）的做法準備工作：1、把茄子切成段然後撒兩小勺鹽抹勻為了把茄子裡的水分弄出醃製十五分鐘左右就可以2、四掰蒜切碎一會炒菜用3、一...
普寧豆醬肉末蛋燒白茄子
現在是白茄子的季節，白茄子比紫色茄子更細膩軟嫩，茄子味濃，這道潮汕風味的燒茄子很適合。用料白茄子肉末雞蛋普寧豆醬糖薑末老抽料酒普寧豆醬肉末蛋燒白茄子的做法雞蛋炒碎盛出。鍋中放油中火炒肉末，放入薑末，料酒和一點點...
肉末版鰱魚頭辣燒筍片
純屬自己琢磨的做法～木想到如此好吃😋用料鰱魚頭1個約三斤五花肉末二兩竹筍一斤料酒適量姜七八片郫縣豆瓣醬三勺蔥花適量糖一丟丟鹽適量花生油約100ml肉末版鰱魚頭辣燒筍片的做法1.鰱魚頭洗淨，去魚鰓、內臟等。頭頂切開...
醬燒肉末茄子
唐小手出山了，一直會做飯，從未被說難吃過。這次帶來的醬燒肉末茄子加了些祕製的調料哇。用料幹辣椒2-3大蒜3-4瓣肉餡茄子2根長茄蔥薑黃醬生抽料酒老抽白糖雞精花椒粉花椒粒醬燒肉末茄子的做法首先必須選用長條的茄子洗...
醬油肉末
用料醬油勺白糖克料酒勺肉末克醬油肉末的做法肉末解凍，加料酒、醬油攪拌，加少許白糖調味加溫水稍沒過肉末，上鍋蒸熟即可。口味濃淡也可在出鍋後再微調，可操作性大...