乾貝蘿蔔絲湯
青蘿蔔絲煮湯又簡單又好喝，沒做過的可以試試。用料乾貝一把青蘿蔔一段鹽1克左右雞蛋一個乾貝蘿蔔絲湯的做法乾貝洗淨稍微捏散，放入鍋中開火，加少量油，待油熱，磕入雞蛋蛋白煎到凝固後，加一碗水加入蘿蔔絲跟少量鹽（1克左右吧，看...
乾貝燴蘿蔔
吃慣了其它大肉配蘿蔔的菜菜今天我們給它來個優雅轉身，做一個味道清淡，樣子清雅秀麗的乾貝燴蘿蔔。用料鮮白蘿蔔乾貝（瑤柱）香菇枸杞子蒜蓉蒜青乾貝燴蘿蔔的做法乾貝洗淨用溫水泡開，並撕碎備用香菇泡開洗淨切粗絲、蒜青切碎...
蘿蔔乾貝湯
美食背後的故事：簡單到不能再簡單的湯了，雖然是簡單但是不影響她的美味，廚房小白可以優先考慮！用料乾貝20粒蘿蔔半根姜3片蘿蔔乾貝湯的做法開水加入蘿蔔乾貝姜，煮熟加入鹽調味即可出鍋！成品呈上，非常鮮甜，夏天最喜歡的湯！...
乾貝炒雞蛋胡蘿蔔絲
用料雞蛋3個胡蘿蔔1根乾貝30g生薑、黃酒、鹽少許乾貝炒雞蛋胡蘿蔔絲的做法乾貝用黃酒生薑浸泡一會後入鍋蒸熟（怕麻煩的可以放在微波爐裡轉2分鐘也行，黃酒量沒過乾貝即可）胡蘿蔔刨絲，和乾貝放在油裡面煸炒一下，盛起來備用雞...
乾貝釀蘿蔔
一般人均可食用。（注：兒童、痛風病患者不宜食用。）用料乾貝5顆蘿蔔1根蔥15g胡椒少許姜5g鹽2g雞汁3g料酒5g生粉5g乾貝釀蘿蔔的做法乾貝浸泡2~3小時，蘿蔔改刀切圓柱型，中間用小刀掏。大小與厚度與乾貝相似.處理好的蘿蔔乾貝...
乾貝裡脊蘿蔔絲湯
用料蘿蔔小半個裡脊肉100g乾貝一把香蔥少許乾貝裡脊蘿蔔絲湯的做法蘿蔔擦絲，擰乾水分，豬油熱鍋下蘿蔔絲翻炒至水乾。倒入清水，加入泡發的乾貝。裡脊肉切絲，加入少許生粉，鹽，胡椒粉，水攪拌均勻，湯開後下入肉絲，湯再次翻滾後加入...
乾貝蘿蔔餅
在綠葉蔬菜匱乏的冬季，水靈多汁的白蘿蔔算是不可多得的應季食材了。不過白蘿蔔的‘辣味’挺招人厭的，想要讓白蘿蔔乖乖入菜並且變得好吃，自然需要些小技巧。除了焯水外，利用乾貝等天然食材來搭配也是不錯的選擇。乾貝富含...
青蘿蔔乾貝粉絲湯
大冷天的喝一碗春意盎然，美哉！用料粉絲1把青蘿蔔半個香菜2根乾貝10粒椒鹽粉適量香油1勺鹽適量青蘿蔔乾貝粉絲湯的做法青蘿蔔去皮，切薄片香菜洗淨切斷水開放入蘿蔔、乾貝，乾貝可以提前泡一會，連水一同匯入鍋內。水再開時，放...
乾貝蘿蔔粄
粄bǎn，是客家菜中常見的以大米為主要食材的主食（或小吃）。可蒸可煎可炒可煮，不同的烹飪方式造就著不同的口感和味道。粄之於客家人，好比粿之於潮汕人，餌之於雲南人，深受著當地人的喜愛。今天要和大家分享的這道粄，是客家非常...
乾貝蒸蘿蔔
錢多多營養師用料乾貝6粒白蘿蔔250g鹽1克油(芝麻)適量乾貝蒸蘿蔔的做法步驟步驟...
乾貝蘿蔔絲
用料沙窩蘿蔔或者白蘿蔔1個乾貝一小把（15-20個）乾貝蘿蔔絲的做法乾貝提前泡發蘿蔔洗淨切絲熱油爆香乾貝，放入蘿蔔絲翻炒幾分鐘後，加入少許開水蓋上鍋蓋，放入少量的鹽，湯汁收幹即可...
乾貝魷魚絲胡蘿蔔面
一個人的午餐用料魷魚絲胡蘿蔔¼個乾貝香菜乾貝魷魚絲胡蘿蔔面的做法乾貝魷魚絲爆炒出香味，倒入胡蘿蔔絲煸炒，加入一碗半水，大火煮3分鐘，再加入麵條煮開，加入一點點鹽，裝盤即可...
蘿蔔絲扇貝
疫情當前，每天還是要準備三餐，這個快手冷盤，簡單易做美味。用料蘿蔔半根蒜蓉扇貝一小罐紫蘇頁幾片雞蛋一個食油白醋蘿蔔絲扇貝的做法蒜蓉扇貝開罐，去汁不用。白蘿蔔切絲加鹽擠幹水分。紫蘇葉洗淨放廚房紙吸乾水分。雞蛋留...
蘿蔔乾貝粉絲湯
用料乾貝1大勺胡蘿蔔1根粉絲少許蔥半根色拉油1勺酒1勺泡乾貝的水1大碗鹽少許蘿蔔乾貝粉絲湯的做法乾貝提前泡發，一天就夠了，泡乾貝的水留著。胡蘿蔔，蔥綠全部切細絲注：如果實在沒時間泡就把乾貝放在碗里加水蓋保鮮膜微波4...
乾貝蘿蔔煲
不愛吃蘿蔔，不喜蘿蔔味？！在這道乾貝蘿蔔煲中，乾貝異常霸氣，蓋住了蘿蔔味，添加了幾隻北極甜蝦助興，湯汁鮮香異常，蘿蔔酥而不爛，真是一道簡單易做的菜，在嚴寒冬日裡給人帶來滿滿的幸福感！用料白蘿蔔一個淡乾貝20粒北極蝦6只蔥姜少...
乾貝蘿蔔湯
秋冬季節乾貝蘿蔔每週吃一次，好吃不說還能滋陰化痰行氣。用料乾貝15粒蘿蔔半根薑絲適量鹽適量乾貝蘿蔔湯的做法活法兒買的乾貝。市場買的蘿蔔。蘿蔔切1cm左右丁備用。鍋裡放一點油，加薑絲、洗淨的乾貝（解凍即可，不用提前...
乾貝蘿蔔丸
白裡透紅的丸子感覺摸摸噠～冬吃蘿蔔夏吃薑，現在正是吃蘿蔔的好時候。用料白蘿蔔一大個餡：蝦仁馬蹄香菇雞蛋清一個白肉少許湯：乾貝一把瘦肉一大塊調味：味精、鹽、胡椒粉香芹乾貝蘿蔔丸的做法將餡所需的材料剁成蓉，加入鹽、味...
雞絲（乾貝）蘿蔔湯
冬天喜歡燉老母雞湯喝，鮮美可口！可是，老母雞的湯好喝，肉卻不那麼好吃，雞翅雞腿尚可以抓起來啃啃，剩下的雞脯子肉又柴又無味，被全家人嫌棄，於是，想了個打湯的法子來消耗，也算清爽的湯吧。家裡不是天天煮雞湯，沒有雞絲，可以用乾貝絲...
蝦乾蘿蔔絲湯
蝦乾入湯，無比鮮美加一把蘿蔔絲，那就是鮮上加鮮了海鮮之味與蔬菜之味融合得妥帖這是一道簡單易得的湯，不需要長時間的燉煮，可以說是非常快手且美味的了。用料蝦乾10-15只蘿蔔1根清水1500-2000毫升姜5片鹽3～5克油20-50毫升...
乾貝燒蘿蔔
用料白蘿蔔乾貝蔥姜鹽料酒味精幹貝燒蘿蔔的做法蘿蔔切正方體；乾貝加蔥、姜、料酒、高湯蒸30分鐘；蔥薑切片將正方體的蘿蔔塊切成這個形狀（或者你認為好看的形狀）蘿蔔塊放水中焯水蔥姜炒出香味，下蘿蔔、乾貝及蒸乾貝的湯汁、...
乾貝蘿蔔煮
用料白蘿蔔600克乾貝80克（約數）黃豆150克薑片三片黑胡椒碎少許乾貝蘿蔔煮的做法白蘿蔔削皮後切中塊；黃豆提前泡12小時；乾貝洗淨用溫水泡開後用手掰成一絲絲熱鍋，少許油爆香乾貝絲和薑片，放料酒去腥，倒入適量開水再次煮開倒入...
海米乾貝蘿蔔絲湯
調料只用鹽和白胡椒粉就可以做出的鮮美無比的湯用料青蘿蔔1/3個（兩人份）半乾海米一小把乾貝10粒姜兩片蔥少許鹽適量白胡椒粉適量香菜點綴用海米乾貝蘿蔔絲湯的做法乾貝提前半日泡發。我買的乾貝聞起來無腥味，所以洗一遍...
粉絲蘿蔔絲海帶凍豆腐全貝（扇貝）湯
上次去天津第一次喝扇貝蘿蔔粉絲湯，一下就愛了，也太好喝了，回來就開始照著做，這次多家了好多料，依舊美味～我們把這個當晚飯，所以量比較大，兩個人的量用料白蘿蔔半根海帶結適量粉絲1把凍豆腐一塊扇貝肉適量蔥花姜鹽雞精牛奶一...
乾貝蘿蔔絲餅
白蘿蔔這個食材很有意思，長相平平無奇，單獨吃起來味道也並不算上乘。不過一旦擦成絲，搭配蔥花、雞蛋、麵粉煎成蘿蔔絲餅，立刻180度轉變，成了很多人的心頭好。其實蘿蔔絲餅的做法並不複雜，不過想要讓成品更加鮮美，我還會新增...
蘿蔔絲乾貝肉碎湯
每天都做菜，總想著如何在當下菜品中簡單快速又美味的家常湯，我覺這個湯就很不錯，25分鐘以內，電飯鍋的米飯一熟，湯也好了！用料白蘿蔔1根乾貝18粒豬肉50克芹菜1根白胡椒粉少許蘿蔔絲乾貝肉碎湯的做法乾貝可中午或下午就泡水，浸...