端午節食譜

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紅糖汁黃豆粉配粽子

紅糖汁黃豆粉配粽子的做法步驟圖

紅糖餈粑的吃法,同為糯米食,粽子也必須有這樣的吃法對吧~!

用料  

粽子(非鹹味的都行吧)
黃豆粉(熟)
紅糖

紅糖汁黃豆粉配粽子的做法  

  1. 粽子煮熟剝好。

  2. 紅糖加清水煮沸。

  3. 粽子撒上很多的熟黃豆粉,淋上紅糖水,完成。

小貼士

如果是生的黃豆粉,就需要炒一下。用小火一直翻炒,顏色會變深,可以適時的嚐嚐,還有無生腥味,一定要不停翻炒,不然底下的很容易焦掉。

炒完後,黃豆粉可以拌入適量白砂糖,撒粽子上。

要少攝入糖的不拌也行!

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