感恩節火雞晚餐
傳統感恩節晚餐含有儀式或傳統的成分。火雞是晚宴主菜,通常還搭配些配菜,有些美國人說如果沒有土豆泥、填餡料、肉汁滷汁、蔓越莓醬,就算不上感恩節大餐。看看餐桌上的菜餚。
用料
火雞肉 | 參看“烤制火雞”的做法和所有配料 |
土豆、南瓜、蘋果 | 用餐人數定量 |
蔓越莓醬 | 用餐人數定量 |
麵包、黃油 | 用餐人數定量 |
感恩節火雞晚餐的做法
餐桌上的主菜與配菜
主菜:烤制的火雞胸脯肉切片
配菜1:填餡料,取自烤火雞,填塞在火雞腹中一同烤制的。
配菜2:土豆泥, 土豆削皮白水煮熟,然後攪拌成糊狀。
配菜3:滷汁,取自過濾烤火雞肉汁,上火加芡粉調製成流質糊,做澆汁。
配菜4:熟南瓜和蘋果,取自與火雞一起烤制的南瓜和蘋果,浸透湯汁。
配菜5:蔓越莓醬,通常購買成品
請用餐吧!西餐分盤自選
小貼士
謹呈家常感恩節晚宴的配餐。