黃油波士頓龍蝦

高逼格又美味的龍蝦離你也不遙遠！動手試試料理波士頓龍蝦吧！

用料  

黃油波士頓龍蝦的做法  

1. 先準備齊材料

2. 第一步先為龍蝦排尿，將筷子從龍蝦尾部的洞口插進去後拔出等待龍蝦內的水分放乾淨

3. 將龍蝦放入水中煮上8-10分鐘，

4. 將龍蝦的頭部與身體擰開

5. 剪開腹部的殼即可取出身體內的肉

6. 將身體切段先存放在一邊

7. 在鍋內放上黃油，然後依次放入蒜瓣、百里香、洋蔥煸香

8. 加入蝦塊煎至全紅

9. 準備出鍋前撒上胡椒粉、粉鹽提鮮

10. 最後在盤中鋪上豆芽菜，放上龍蝦，和切片的青檸，在食用前擠上少許的檸檬汁，口感嚼勁十足！

小貼士

不要忘了蝦螯中的肉！那也是相當鮮美的！