不用油炒的油茶麵 食譜坊 下午茶食譜 1.46W 大中小設定文字大小 在家有些小餓,懷念媽媽吵的油茶麵的味道,自己試了下,很成功哦 用料 麵粉 500克 花生 50克 黑芝麻 50克 不用油炒的油茶麵的做法 將生花生,芝麻炒熟 加入麵粉,小火翻炒 炒到聞到熟麵粉的香味,停火 碗中放入白糖,葷油(豬油),加入熟麵粉,倒入熱水,攪拌均勻就可以品嚐啦 小貼士炒芝麻時小火把鍋蓋蓋上,不然芝麻會“蹦”出來的如果不喜歡葷油的味道,可以在炒麵時陸續放入自己喜歡的油翻炒可以加入自己喜歡的堅果哦炒麵鍋中不能有水開水衝時水的多少取決自己喜歡粘稠的還是稀湯的 TAG標籤:油炒 好吃 不用油炒的油茶麵 油茶麵 #