兒童早餐集合

食譜坊早餐食譜 2.86W

我做的都是簡單的，家裡四個孩子，每天早上上學都是雞飛狗跳的，隨手拍，怕上學遲到！看看就好！

用料

雞蛋

個

兒童早餐集合的做法

生菜瘦肉粥
高壓鍋煮好白粥，比較急，用水衝了放汽，然後重新開小🔥熬一熬（5分鐘左右），比較稠之後下剁碎的豬肉+生菜，煮2分鐘左右下鹽就好了！
我家不喜歡雞精所以從來不下雞精！有香菜也能下點香菜
花生豬骨頭蘑菇粥
蘑菇泡軟後切丁，中間可以先燒開一鍋水把豬骨頭放進去滾一分鐘，會把髒東西浮出來的！然後花生+米+蘑菇+豬骨頭一起放進去高壓鍋煮。上汽之後中小火熬15分鐘！
這個粥豬骨頭香味很濃哦，煮的時候水比平時多一些，可以熬久一點！下鹽下香菜！
麵包披薩
麵包片塗番茄醬，放一層芝士然後放火腿+洋蔥+青椒（小孩吃不辣的）+再一層芝士+上面撒玉米粒。然後壓一壓，放烤箱烤15分鐘，上下200度
章魚🐙幹豬肉粥
章魚乾剪條，清洗乾淨，+豬肉剁碎，一起放入洗好的大米中，大米加水直接高壓鍋煮哦！這個上汽之後可以多熬個十幾分鍾，會更香！開鍋以後下鹽撒香菜就可以了！
章魚乾墨魚也是我們這邊家裡都有的乾貨☺沒試過的寶媽可以試試
早上吃奶油還是不太好的，但是抵不過孩子想吃！還是做了，奶油下少一點，麵包跟水果多一些，最後一人一瓶奶。搞定！一個6寸的戚風可以做7-8杯哦。杯子250ml容量的。
包子是買的，豆漿破壁機打的
我早上從來不吃粥的，都是自己每天打800ml五穀豆漿，喝一整天哦！
各種水果
蝦粥
大米+水煮開後小火，蝦去殼去蝦線。蝦頭+油炸小火成紅油，之後蝦頭撈起來扔掉，鍋裡的油+倒入切好的蘑菇，胡蘿蔔丁一起炒，炒香之後全部倒入粥裡繼續熬5分鐘，之後倒入蝦肉（因為是孩子吃的所以我蝦都切小塊了），繼續熬10分鐘就很稠了！+鹽+胡椒粉+最後下芹菜！好吃，我用高壓鍋，如果用砂鍋會更好
紫米飯團！每個星期必吃一次！愛吃！
米量:紫米1半+糯米大米1半，混合洗好+比平時少一點水量+放一滴油！電飯煲預約功能（省時間）
煎雞蛋+火腿+胡蘿蔔+青瓜+肉鬆，全部切成條，
放一張保鮮膜做底，紫米飯放保鮮膜壓成正方形，放上面的材料之後撒沙拉醬，包起來。壓好！用油紙包著拿，有壽司紫菜也可以直接包！
我家不喜歡壽司紫菜，孩子不好咬！
包的時候建議帶手套，一次性的話可以抹一點點油防粘
火腿三明治
買的現成麵包片，第一層抹沙拉醬+放雞蛋火腿+蓋麵包片又抹沙拉醬+放火腿生菜，最後再蓋一片面包片，用保鮮膜包起來，好吃哦！煎雞蛋的時候火腿也放下去煎一煎再包哦！
加東西隨意，按自己喜好，怎麼簡單怎麼來
白粥+白蘿蔔乾菜脯炒蛋
潮汕的菜脯😋炒了4個蛋，又香又脆，搭配白粥能吃兩大碗，太好吃了，週六睡個懶覺吃個清清爽爽的早餐
皮蛋瘦肉粥
高壓鍋煮好白粥，放汽後再下+薑絲+泡好切條的蘑菇+熬五分鐘粥比較粘稠，之後倒入剁碎的豬肉（豬肉先加點冷水攪拌散開再倒進粥裡才不會成團），倒入切塊的皮蛋，再熬5分鐘，下點胡椒粉+下鹽+有下，沒的話下點蔥，比如我O(∩_∩)O
好吃哦，蘑菇營養價值很高，所以煮能下蘑菇的粥我都不會錯過下蘑菇的機會的！！
紅蓮子豬骨頭粥
紅皮蓮子泡一夜（2個小時也可以，但是起不來！）冷水焯豬骨頭（豬骨頭下冷水煮飯沸騰一下子撈出來用溫水沖洗一邊髒血沫，這個晚上可以焯水早上用哦）
蓮子+豬骨頭+大米+適量的水，高壓鍋煮上汽，中小火熬個十幾分鍾，關火下鹽下芹菜👌
白菜瘦肉粥
白粥煮熟+下切段的白菜滾熟後下瘦肉煮熟就可以哦，很多菜粥都是這樣的
適量豬肉剁碎+3個雞蛋一起在盤子裡，下鹽，雞精然後打散攪拌均勻，切一根火腿薄片放在上面（不喜歡可以不放），然後上火蒸15分鐘，蒸好搭配白粥下飯哦！想讓孩子多吃豬肉就多下豬肉。
胡蘿蔔玉米豬骨頭粥——豬骨頭可以換成瘦肉，省時間。
豬骨頭焯水，然後加煮粥的水量進高壓鍋熬，上汽之後轉小火熬半個小時
半個小時之後衝冷水開啟。把豬骨頭挑起來（不用下去煮粥！）然後把骨頭水倒到大碗（盆）裡，底部剩下的水有骨頭渣可以過濾或者直接倒掉。
接下來把骨頭水重新倒回高壓鍋，下米，下蘿蔔丁+玉米粒，高壓鍋煮到上汽熬5分鐘，最後下鹽就好啦。
出來的粥是很香的，湯水也比較稠，就是費時間了點。
蝦乾+米+水，高壓鍋煮上汽後衝冷水開啟。中火繼續煮，加入切絲的娃娃菜，攪拌後加入剁碎的豬肉碎，熬幾分鐘到粘稠，下調料就可以啦！