土豆胡蘿蔔繞絲鳥巢煎雞蛋餅
我希望在早晨吃點好吃的美食,但是太複雜的有點難做😊我就在突發奇想之下創造了這樣一道美食,成品真的十分香脆,而且還富有嚼勁,簡直是早餐烹飪的花樣🥔🥕🥚🌮
用料
土豆 | 1個 |
雞蛋 | 3個 |
鹽 | 10-15克 |
孜然粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
胡蘿蔔 | 1根 |
麵粉 | 12克 |
色拉油 | 2小勺 |
蔥花 | 適量 |
土豆胡蘿蔔繞絲鳥巢煎雞蛋餅的做法
把土豆與胡蘿蔔切絲,清洗乾淨後控水,然後加入胡椒粉、鹽、蔥花、色拉油和孜然粉
先把電餅鐺加熱,把材料圍成鳥巢狀。中間留下空位打入雞蛋,煎至兩面金黃即可出鐺
把成品裝盤,這樣一道美食就完成了☺️,盡情享受它吧😋😋
小貼士
1.沒有煎餅檔可以用平底鍋替代,味道也是相當好的
2.記得要將雞蛋餅及時翻面,否則就會烤焦呢 3.色拉油可以選擇不放,當然你要美味的話,儘量還是要放哦