十分鐘快手蔥油拌麵🍜
你有沒有試過:
一個人住的時候,又不知道吃什麼,外賣什麼的也吃膩了;
每次下班都要匆匆忙忙地回家做飯🙈,想做得豐盛點,時間又不夠😔
這款香噴噴的快手蔥油拌麵正好可以滿足你的需求,省時間又耐飽😋
用料
蔥 | 一棵 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 3克 |
鹽 | 適量 |
方便麵 | 1包 |
十分鐘快手蔥油拌麵🍜的做法
先將蔥切成段,另外取一小部分切成蔥圈⭕,等下做裝飾用
碗中加入一勺生抽
一勺老抽,攪拌一下備用
鍋中➕水煮沸,➕適量鹽,放入方便麵,煮至筷子能夾斷麵條🍜
麵條撈出,過冷水(注:是可飲用的水)
攪拌好的醬油和糖🍬倒入鍋中煮,加入蔥段,炒至蔥段變焦黃,然後倒在麵條上,拌一下,撒上蔥圈⭕👌🏻🍜
小貼士
我煮的是一人份的面,生抽和老抽的用量建議隨你煮的面分量而相應增加或減少🌝
蔥段切完之後要瀝乾水分再放入鍋中煮,不然會彈油的🙈