雞蛋薯餅

大雙子の吃貨補給站_

『簡單粗暴的做菜，
       簡單粗暴的享受美食。』

用料  

雞蛋薯餅的做法  

1. 先來闢個謠！我這方子可不是下毒害人的，土豆跟雞蛋可以吃，發芽的土豆才有毒！

2. 土豆兩個，洗淨削皮。

3. 切絲，上鍋蒸10分鐘。
   也可以切片蒸熟搗成泥。
   😂但是我懶就用工具擦絲。

4. 放入澱粉，雞蛋，鹽，攪拌均勻。
   比較懶的人沒有揉成麵餅，
   糊糊狀的時候我就下鍋了。

5. 鍋裡熱油，煎至兩面金黃～
   要用不粘鍋！不粘鍋！不粘鍋！

6. 沒有凹形狀，因為懶～
   厚一點的話可以外酥裡嫩，
   薄一點的話會比較酥脆。
   趁熱吃比較香～