🍞吐司🍞奶香麵包 切片吐司

用料  

🍞吐司🍞奶香麵包 切片吐司的做法  

1. 麵粉過篩

2. 準備開水 燙麵

3. 開水倒入麵粉中 稍做攪拌

4. 牛奶溫熱

5. 加入酵母

6. 加入麵粉中 攪拌

7. 加入打散的雞蛋

8. 稍微攪成團 蓋保鮮膜 放一旁醒發20分鐘

9. 加入橄欖油

10. 摔打和勻後 蓋保鮮膜放溫暖地方醒發1小時

11. 發好的麵糰 揉出光面

12. 分成小團 放入吐司盒裡

13. 排好3個麵糰 繼續放置醒發1小時

14. 發好的吐司麵糰

15. 刷上蛋黃液 烤箱預熱375F 烤20分鐘

16. 烤好的吐司 超香

17. 放涼後切片 可以做三明治🥪也可以抹果醬做早餐  Yum！