南方的梅雨天又來啦!!到處都是“溼,溼,溼!”這個食譜你一定要學會!
用料
赤小豆350克 | |
芡實150克 | |
茯苓150克 | |
薏仁450克 | |
山藥200克 | |
蜂蜜120克 | |
真後悔沒早點告訴你們的做法
所有食材都需要仔細的清洗乾淨然後浸泡3個小時。
放入蒸籠蒸2個小時全程用柴火大火蒸。
早上蒸好太陽也出來了,拿到太陽底下暴晒一整天,日落收回來,蒸晒後的食材都會變色,蒸和晒的步驟重複三次,三蒸三晒耗時三天。
蒸晒好之後用中藥打粉機把所有材料打磨成粉。
煉蜜,把蜂蜜倒進不鏽鋼鍋開小火煉,煉至蜂蜜完全起泡即可關火。
將蜂蜜與打包的粉混合攪拌均勻像和麵一樣揉均勻。
再分成10克一顆的球狀用糯米紙和錫紙包好即可。
可以對著圖片看看需不需要吃。