碳水的快樂,快手早餐
家有國小生一枚,每天早上的早餐不重樣,每天晚上都在思考明天早上吃啥。
今天二十分鐘的早餐,老公十分鐘,胡蘿蔔絲西葫蘆絲雞蛋餅(北京人叫糊塌子),我十分鐘,海鮮疙瘩湯。
用料
雞蛋 | 2個 |
麵粉 | 若干克 |
鹽 | 克 |
油 | 克 |
醬油 | 勺 |
蛤蜊肉,蝦皮,蒜薹(沒有不用) | 克 |
香油,白胡椒(可用可不用) |
碳水的快樂,快手早餐的做法
蘿蔔擦絲兒,先炒個雞蛋,這是我從下廚房裡學的。然後放入蘿蔔絲一起炒。
青蘿蔔白蘿蔔紅蘿蔔什麼蘿蔔都可以,胡蘿蔔不是蘿蔔,謝謝。做麵疙瘩,水龍頭開的很小,一邊流水一邊拌麵粉,拿一些蛤蜊肉,來不及解凍了。
準備上面的菜的時候燒上水,炒好的蘿蔔絲裡倒開水(省時間),剝開後放入蛤蜊肉和麵疙瘩。煮七八分鐘,熟了即可。
抓一把蝦皮放湯裡。
打散一個雞蛋,撒雞蛋花。
放點鹽,幾滴海鮮醬油,一點點白胡椒粉,幾滴香油。白胡椒和香油不是必須。
上面順序不是很重要,相繼完成即可。早上就別這麼講究了,平時都是老公做早飯,我能做就不錯了😂
現在是春天,正好吃新蒜薹,最後把切得很細的蒜薹撒在上面,不愛吃的不用。這是老公做的胡蘿蔔絲西葫蘆絲雞蛋餅,今天兩人都是碳水,做重了😀
完工,兒子起床吃飯上學!
說明:早餐基本每週中的每天不重樣,所以偶爾碳水多點沒事。
小貼士
下廚房首貼,不接受槓精
發現下廚房裡槓精特多,不就是做個飯嘛,至於的嗎