潮汕腸粉醬 食譜坊 醬 1.77W 大中小設定文字大小 逐步改進中…… 用料 香菇 朵 潮汕腸粉醬的做法 底湯：滷湯 滷汁 濃湯 都行，沒有可以將就。蔬菜：蒜蓉薑蓉 （必要，炸制金黃），胡蘿蔔，洋蔥，菇類。調味：醬油，蠔油，雞精，鹽，香油（重要）。水澱粉。 炸蒜蓉薑蓉，加各種蔬菜炒勻。加水或者低湯滷汁等，調味。燒開煮十分鐘。勾芡：大火燒開，下水澱粉。 怎麼吃：沒有腸粉，可以蒸河粉或者蒸麵，淋上去就好。 TAG標籤：腸粉 潮汕腸粉醬 潮汕 好吃 #
