小美版 滷雞爪 食譜坊 零食 2.02W 大中小設定文字大小 用料 雞爪 500克 老抽 15克 生抽 30克 料酒 30克 八角 2個 香葉 3片 幹辣椒 3個（按喜好自行調整） 花椒 1小撮 水 與雞爪齊平 鹽 5克 小美版 滷雞爪的做法 雞爪先剪去指甲，用5分鐘/50度/速度5，清洗出浮沫！ 用清水沖洗乾淨，瀝乾水份後放入主鍋，加入所有調料後，倒水至與雞爪齊平。 設定18分鐘100度反轉小勺烹飪。 音樂響起，先連汁出鍋再浸泡半小時左右入入味！ 後可以將雞爪夾出裝保鮮盒密封冷藏，不管當菜還是零嘴都很好吃！ TAG標籤：滷雞 小美版 滷雞爪 好吃 小美 #
