寶寶原味雪花酥

為了寶寶，我可是拼了。嘗試了各種比例，餅乾、棉花糖、奶粉，堅果的各種品牌，終於沒有讓寶寶失望，今日完美收工，記下這完美的瞬間。

用料  

寶寶原味雪花酥的做法  

1. 備好：開心果

2. 備好：花生米

3. 備好：腰果

4. 提前備好乾果，風爐烘烤20~30分鐘左右。我用的是生的，這樣烤出來比較香。您用熟的也可以。

5. 所有材料準備好待用。

6. 1.全程小火，首先將黃油融化。

7. 2.把小塊棉花糖倒入，不斷攪拌。待棉花糖全部融化以後，再攪拌20秒左右，然後再放入奶粉。我一個人不好拍照，怕糊底，以後補圖。

8. 3.依次倒入餅乾、蔓越莓、堅果，接著馬上關火，用餘溫來攪拌，能得到拉絲後的效果。

9. 4.整形，趁有餘溫時撒奶粉。這部分奶粉是配方以外的，您可以根據自己喜好來放。

10. 5.晾涼後切塊

11. 6.嗯嗯！嘗一口，棒棒噠！

小貼士

1.全程小火哦！切記
2.如果想熬硬一點，棉花糖就熬久點。我是給3歲寶寶吃，所以沒做那麼硬（方子是以前寫的，現在寶寶已經5歲半了，哈哈）
3.棉花糖和黃油比例，這是我測試的比較完美的。
4.粘手原因：黃油多，奶粉少，太軟整形都有可能
5.棉花糖炒制時間：應該差不多融化不成型再放奶粉。炒的時間長，口感會過硬或炒糊

我的方子是經過很多次嘗試得到的，如果有不明白的地方可加我Ⅴ：A13930356610，歡迎交流