自制蜜紅豆（簡易版）

今天和了一點面，準備做蜜紅豆麵包，結果家裡沒有蜜紅豆了，要臨時現做，於是我想了個最簡單又偷懶的辦法，哈哈！成功了，順便把經過分享給大家。😊

用料  

自制蜜紅豆（簡易版）的做法  

1. 1.準備好一個電壓力鍋；
   2.用一個不粘鍋底的膽；
   3.裡面倒入你所需要量的紅豆，淘洗乾淨；4.加入涼水和玉米油，蓋過紅豆，高約1釐米；
   5.蓋上鍋蓋，點按，豆/豬蹄鍵；
   6.鍋鍵跳下去，開啟鍋蓋，倒入適量的白糖，或者是敲碎的冰糖用攪拌機打成粉，用勺子和勻，再把鍋蓋，蓋上去，燜上半小時，就可以了。（這個白糖也可以，在還沒有煮之前和紅豆一起煮，就不用燜了）
   

2. 7·一碗美味又香甜的蜜紅豆就做好了，好簡單吧！有喜歡的親可以試一試哦！😄

小貼士

喜歡牛奶味道，可以適當的加點純牛奶，減少水分量，如果感覺到這個蜜紅豆的水分有點多，可以繼續按煮飯鍵再煮一會兒，不過要用勺子勤攪拌，注意觀察水分煮乾的程度，用這種方法也可以做豆沙餡，那就是把它做好以後，直接倒入破壁機內按粉碎鍵攪泥，再加入適量的植物油和麥芽糖倒入不粘鍋內，中小火翻炒至抱團即可，甜淡隨各人喜好放糖。我的另一個制豆沙餡的連結
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