沙拉

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日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉

日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉的做法步驟圖

食譜來自youtube《MASAの料理ABC》,來自日本的MASA操著還算不錯的臺灣普通話來教做日本家常料理,很可愛的帥哥廚子~拉到食譜最後可以欣賞到小哥哥本尊👻
總而言之,這個沙拉很好吃,為了後面需要的時候再做,只能勤快點做個菜譜了😂

有需要的小夥伴們可以自己去油管上找視訊看,簡單易學的日式料理:

用料  

土豆 1個(中等大小)
洋蔥 1/4個
小黃瓜 1/2根
雞蛋 1個(煮熟)
蘿蔔 1/4根
培根/火腿/薰魚 2片/根據個人口味
黑胡椒 少許
1/4小勺
砂糖 1/2小勺
美乃滋/沙拉醬/蛋黃醬 1大勺
酸奶 50g
黃芥末籽醬 1小勺(精華,不能省)

日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉的做法  

  1. 馬鈴薯、胡蘿蔔一起煮熟

    日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉的做法步驟圖 第2張
  2. 中火煮,馬鈴薯比較大的話估計要50到60分鐘,要偷懶的話可以試試切片煮或者,再或者微波爐?

    日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉的做法步驟圖 第3張
  3. 洋蔥切絲,小黃瓜切片,加一勺鹽醃製10分鐘出水

    日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉的做法步驟圖 第4張
  4. 煎過的培根/火腿切小片或者丁

    日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉的做法步驟圖 第5張
  5. 冷水煮雞蛋(一定是冷水,用熱水會爆的,相信我……)

    日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉的做法步驟圖 第6張
  6. 用各種工具給他壓成泥(其實宜家那個壓土豆泥的小工具就蠻好用的,推薦)

    日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉的做法步驟圖 第7張
  7. 加入切好的食材

    日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉的做法步驟圖 第8張
  8. 加入調味料,攪拌勻

    日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉的做法步驟圖 第9張
  9. 裝盤後撒胡椒粉、辣椒粉、橄欖油

    日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉的做法步驟圖 第10張
  10. 這就可以吃了

    日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉的做法步驟圖 第11張
  11. 蠻可愛的日本小哥

    日本“洋食屋”風馬鈴薯沙拉的做法步驟圖 第12張
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