沙拉

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番茄八爪魚沙拉

番茄八爪魚沙拉的做法步驟圖,怎麼做好吃

典型的地中海風味沙拉,非常清爽。做好後放在冰箱裡冰鎮一下,待番茄的果汁析出後,與橄欖油、檸檬汁、海鹽混合而成的美味的湯汁,最適合一大勺一大勺舀著吃啦。

用料  

小八爪魚 5只
小番茄 15個
芹菜(歐芹) 1根
水果黃瓜 1根
橄欖油 1湯匙(50ML)
檸檬 半個
法式粗粒芥末 1小勺
蜂蜜 1小勺
海鹽 一小撮
新鮮羅勒葉 5片
現磨黑胡椒 少許
白葡萄 1大勺

番茄八爪魚沙拉的做法  

  1. 八爪魚處理好,汆燙熟,放涼後切成適口大小。

  2. 小番茄一切為二,水果黃瓜切成小塊,羅勒葉和歐芹葉切碎。檸檬皮擦碎,然後擠出檸檬汁。

  3. 將所有材料放入沙拉碗中拌勻即可。放入冰箱冷藏後味道更佳。