犛牛肉乾 食譜坊 小吃 2.26W 大中小設定文字大小 用料 犛牛肉 一公斤 花椒 適量 辣椒粉 適量 孜然 適量 鹽 適量 犛牛肉乾的做法 犛牛肉切小塊,煮,打幹淨血沫 煮15分鐘關火撈出 涼一會兒,不燙手,開始切成條 和小手指粗細差不多 鍋中放油,微熱後加花椒粒和兩個大料,炒一下 放入切好的犛牛肉條,炒 炒幹水分,加入鹽、醬油、辣椒粉、糖、孜然,炒幹關火 烤盤放錫紙,將牛肉條鋪好 155度,15分鐘。然後拿出來,將牛肉條翻面,繼續160度,12分鐘 烤好的樣子 可以根據牛肉乾軟硬喜好,調整時間,我這個偏幹些 成品展示 TAG標籤:犛牛肉 犛牛肉乾 好吃 #