萬能軟炸糊(蝦仁,蔬菜通用) 食譜坊 小吃零食 1.02W 大中小設定文字大小 跟一位大廚學來的,以下材料可以炸300克食材。 用料 中筋麵粉 120克 澱粉 80克 雞蛋 1個(大號) 小蘇打粉 3克 鹽 3克 胡椒粉 0.5克 鮮橙皮(不喜歡可省略) 10克 小蔥 15克 溫水 150克 油 20克 萬能軟炸糊(蝦仁,蔬菜通用)的做法 對不起,食材忘記拍了。把這些材料全部混合,最後放油。 蝦仁去蝦線吸水。 掛糊油炸,要復炸一次的哦! 把吃不完的三文魚刺身,菜心,都炸了一下。 小貼士可以蘸食番茄醬,椒鹽粉,糊糊不是很鹹,比較淡口。 TAG標籤:蔬菜 萬能軟炸糊蝦仁 蝦仁 軟炸糊 蔬菜通用 通用 #