各種月餅皮 食譜坊 月餅 1.95W 大中小設定文字大小 用料 1.酥皮 2.冰皮 3.桃山皮 4.山藥皮 各種月餅皮的做法 15個量油皮 中粉75低粉25 糖15 豬油25 水量45(熱水25)油酥 低粉80豬油4040個中粉 300 糖50 豬油 95 沸水122到123 下一次用量 糯米粉30克 粘米粉20克 小麥澱粉10克 糖25克 (如有煉乳10克糖加20克煉乳) 奶120克 玉米油18克 下一次用量 200克豆 40克糖 30克油 一半加糯米粉 TAG標籤:各種月餅皮 好吃 月餅 #