雙色“焦糖"布丁

蓋子是酸奶蓋子😂勺子也是酸奶勺子😂，因為實在找不到合適的了。用這個配方做出來的布丁超級軟滑，而且成功率也很大，是值得一試的，但是這裡主要用的材料是布丁粉，因為這樣做出來的布丁表面光滑得能反光，口感也很好。如果有些小夥伴想要烤箱版的雞蛋布丁，過幾天會出一個教程。這裡的布丁粉用的是雞蛋味的，所以做出來會黃黃的，如果只有原味的小夥伴可以試著用食用色素染色喲
這種布丁看上去是焦糖布丁，但其實卻是雙色布丁，只是因為棕色的一層比較少，像焦糖一樣而已。棕色這部分我選擇的是用巧克力醬來調色，如果大家有巧克力味的布丁粉更好

用料  

雙色“焦糖"布丁的做法  

1. 由於這個菜譜是我做完以後才想要發的，所以沒有步驟圖，打算下次做再補

2. 我們首先把布丁粉和牛奶攪拌均勻，倒入個小奶鍋中，千萬不要倒進大鍋裡，因為我們做的分量很少

3. 開火不停攪拌，開了以後再煮十分鐘左右，煮的時間沒有具體的限制，看你的布丁粉用的是什麼牌子的

4. 巧克力醬加點水稀釋，布丁醬取出六分之一加入巧克力醬

5. 將加入巧克力醬的布丁醬先倒入杯中，放入冷凍層大概5到10分鐘，讓它快速凝固，這一層凝固以後加入原味的布丁醬

6. 冷藏至凝固

7. 拿出來裝盤就可以了