美爆了❗❗低糖高顏值三色布丁🌺🍀🌺
因為喜歡做甜品,所以家裡人也喜歡吃甜食。但是對於我家小胖胖來說, 甜的吃的太多了, 對他健康不是很好,但又喜歡吃甜,又不想長胖,這是比較難的一件事情。好在有低糖/無糖的可以選擇,甜品好吃,作為下午茶飯後甜點來說都是一個很不錯的選擇。
這一款三色布丁,用料簡單做法也非常的簡單,而且不需要用到烤箱,做法簡單的簡直是閉著眼就能做的喲😂
非常簡單,你不需要注意任何步驟😁只要 會加熱會倒進容器就好了 ,哈哈哈
用料
牛奶 | 200克 |
淡奶油 | 100克 |
飴純零卡糖 | 30克 |
吉利丁片 | 2片 |
美爆了❗❗低糖高顏值三色布丁🌺🍀🌺的做法
🍀🍀是不是很好看呀
😊我孩子一口能吃三個
準備好所有的材料
👏集合啦 集合啦將吉利丁片剪成小塊 ,加入夠淹沒住的吉利丁的冷水浸泡著備用
將淡奶油加入一點糖 ,20克就行 ,留下來的10克一會兒加入牛奶中
用手動打蛋器稍微打發一下 ,很容易的 ,打發至看起來有一點膨脹,是會流動的狀態放置一邊備用
取一個小奶鍋 加入牛奶 加入剩下的10克糖,小火煮至白糖融化後關火
將泡軟的吉利丁片,加入在溫熱的牛奶中間 攪拌至融化
記得不用再開火了將打發的淡奶油加入在牛奶中間
用手抽慢慢的攪拌均勻就行了,我們的布丁液就做好了
取兩個碗將做好的液體均勻的分成三部分,另外兩個碗中間各加入一滴紅色和綠色可食用色素,量比較小, 所以一滴就行 ,不要多了,多了顏色就會比較深
將加入色素的兩個容器的布丁液攪拌均勻
將液體分別倒入三個裱花袋中間
取一個方形小的透明的容器 ,做的時候容器不一定非得是方形 ,也可以是圓形,也可以是高一點的 ,用透明的,做出來的顏值看起來要高一些
先擠一層綠色的,儘量讓幾個容器的量一樣高。之後放入冰箱冷藏30分鐘讓第一層的表面凝固 , 如果著急的話可以冷凍十分鐘
當然顏色你也可以按照自己的喜好來選擇先後順序用同樣的步驟將白色和粉色分別擠入容器中間 ,記得每做一層顏色,都要放冰箱冷藏30分鐘 ,凝固了才可以擠下一個顏色
做好啦 可以在上面擠點奶油或者是裝飾上自己喜歡的小裝飾就可以啦
是不是又好看, 有沒有食慾啊, 顏值超高的
成品
成品
小貼士
這個小布丁做法非常的簡單 ,真的是零廚藝都可以做的 ,不需要烤箱 ,不需要任何東西,顏色可以自己隨意搭配 上面的裝飾也可以 所以搭配,簡單好做 顏值高