《補血養顏黑棗酒》美食物語【第11篇】

入手5斤黑棗，家人說吃著不錯。靈機一動，乾脆再泡點酒！為了長期儲存，這次泡的是白酒，黃酒（女兒紅）版本，過陣子再上方子。

黑棗：
黑棗性溫味甘，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養元素，有補腎與養胃的功效。並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。所以黑棗被稱為“營養倉庫”，經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。


              《飲酒》
【作者】柳宗元【朝代】唐
今夕少愉樂，起坐開清尊。
舉觴酹先酒，為我驅憂煩。
須臾心自殊，頓覺天地暄。
連山變幽晦，綠水函晏溫。
藹藹南郭門，樹木一何繁。
清陰可自庇，竟夕聞佳言。
盡醉無復辭，偃臥有芳蓀。
彼哉晉楚富，此道未必存。




【泡製時間】：3-6個月
【儲存時間】：2-5年
【白酒度數】：29.5九江雙蒸

用料  

《補血養顏黑棗酒》美食物語【第11篇】的做法  

1. 1.開水消毒器具，無油無水。
   2.一層冰糖，一層黑棗放入酒罐，最後倒入白酒。
   3.靜置在陰涼處，3-6個月。
   4.每天都會發現酒有變化，顏色越來越深。
   

2. 全家福來一張。