沒有加糖,桂花蜜按個人口味調味。
如果適應不了無糖的口味,可以在熬製仙草凍的時候適量加糖。
用料
仙草凍 | |
仙草粉 | 20克 |
水 | 500克 |
奶茶 | |
紅茶包 | 2包 |
牛奶 | 500克 |
桂花蜜 | 適量 |
無糖 桂花 奶茶 燒仙草的做法
按燒仙草粉包說明,20克兌500克冷水、冷水、冷水,一定要冷水。
不停攪拌,煮沸。顏色變深、變濃稠。全程不要離開,防止撲鍋。
倒入耐熱容器,放涼凝固,冰箱冷藏口感更好。
500克純牛奶+2包紅茶包
小火火煮至微微沸騰,邊煮邊輕輕按壓紅茶包。煮好後放至室溫、冷藏口感更好。
仙草凍倒扣在盤子上,用刀劃成小塊。
仙草凍+奶茶+糖桂花,完美。