治癒系小甜品芝士蛋糕(6寸)
生活中的美好心情,都來自你喜歡的事物和體驗。閒暇時做一款簡單又快手的小甜點,細膩潤滑的口感,再品一杯香氣怡人的咖啡☕️,是不是你嚮往的生活呢!
用料
奶油乳酪 | 250克 |
雞蛋 | 3個 |
黃油 | 30克 |
細砂糖 | 4勺 |
曲奇餅乾 | 15塊 |
餅乾裝入保鮮袋中打碎。
黃油加熱後與餅乾碎混合,放入模具中攤平壓實,冷藏10—30分鐘。
乳酪微波加熱軟化,用打蛋器打至無顆粒狀,加入細沙糖攪打均勻。
在乳酪中分三次逐一加入全蛋攪打,打好後再加入下一個全蛋攪打。
裝模,錫紙包模具,放到注入水的烤盤裡(水浴法)。
烤箱預熱,160℃,40—50分鐘
烤好後冷卻,放入冰箱冷藏後食用。
開始品嚐吧!
小貼士
此款蛋糕🍰,特別適合懶人,步驟簡單易學,不忙的你可以試一試哦!