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治癒系小甜品芝士蛋糕(6寸)

治癒系小甜品芝士蛋糕(6寸)的做法步驟圖

生活中的美好心情,都來自你喜歡的事物和體驗。閒暇時做一款簡單又快手的小甜點,細膩潤滑的口感,再品一杯香氣怡人的咖啡☕️,是不是你嚮往的生活呢!

用料  

奶油乳酪 250克
雞蛋 3個
黃油 30克
細砂糖 4勺
曲奇餅乾 15塊

治癒系小甜品芝士蛋糕(6寸)的做法  

  1. 餅乾裝入保鮮袋中打碎。

  2. 黃油加熱後與餅乾碎混合,放入模具中攤平壓實,冷藏10—30分鐘。

  3. 乳酪微波加熱軟化,用打蛋器打至無顆粒狀,加入細沙糖攪打均勻。

  4. 在乳酪中分三次逐一加入全蛋攪打,打好後再加入下一個全蛋攪打。

  5. 裝模,錫紙包模具,放到注入水的烤盤裡(水浴法)。

  6. 烤箱預熱,160℃,40—50分鐘

    治癒系小甜品芝士蛋糕(6寸)的做法步驟圖 第2張
  7. 烤好後冷卻,放入冰箱冷藏後食用。

    治癒系小甜品芝士蛋糕(6寸)的做法步驟圖 第3張
  8. 開始品嚐吧!

    治癒系小甜品芝士蛋糕(6寸)的做法步驟圖 第4張

小貼士

此款蛋糕🍰,特別適合懶人,步驟簡單易學,不忙的你可以試一試哦!