懶人必學的三分鐘海鹽奶蓋茶
疫情在家辦公,滿腦子都是奶茶。但是下單後三個小時沒有騎手接單,我真的是很崩潰。
只要自己做一杯了!
需要工具:電動攪拌器,水杯,打奶蓋的盆,杯蓋(能蓋住杯口的東西就行)。
同理紅茶換綠茶,玫瑰花茶,茉莉花茶也好喝。蜂蜜柚子茶不可,會起絮絮。黑枸杞和蝶豆花挺難喝的。
用料
海鹽 | 1克 |
糖 | 10克 |
立頓紅茶 | 1包 |
水 | 200克 |
文輝奶蓋 | 40ml |
懶人必學的三分鐘海鹽奶蓋茶的做法
文輝奶蓋冷藏12小時以上,拿出來搖勻,倒出40ml左右到攪拌盆中。
往攪拌盆裡倒入適量糖和海鹽。同時燒水。
開三檔以上,雙頭攪拌器攪拌奶蓋。
打發奶蓋過程中水燒好了,水倒進裝了立頓紅茶包的杯子中,大概4/5的位置,蓋上蓋子,燜著。
打發奶蓋的過程大約3分鐘,根據喜好和攪拌器功率,可以更久。
打發到攪拌器上能掛住奶蓋就可以了。
把紅茶包拿出來,把打好的奶蓋放進杯子。
一杯海鹽奶蓋茶就完成了!稍微放一下再喝,熱茶燙嘴。
小貼士
1.鹽可以不放,糖必須放,不然不好喝。
2.40ml奶蓋可以配500ml茶,但我喜歡吃,所以只配了160ml茶
3.攪拌材料,泡茶,奶蓋倒茶上
4.買了這款文輝奶蓋,就夠了,不用加奶蓋粉淡奶油啥的,就放糖就行。