快手廣式煲仔飯(電壓力鍋版)
就是因為懶,才會出現這個煲仔飯
用料
大米 | 1.5杯 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
陳醋 | 1勺 |
廣式臘腸 | 兩根 |
廣式臘肉 | 兩塊 |
杏鮑菇 | 2根 |
土豆 | 2個 |
蝦乾 | 適量 |
菜心 | 適量 |
水 | 適量 |
米洗淨加適量水泡著
土豆去皮洗淨切塊
杏鮑菇洗淨切塊,臘腸臘肉切片
因為是兩個人吃飯,所以是兩個鹹鴨蛋,把所有食材整齊碼在剛泡的米上,你們也可以不整齊丟進去,然後撒上蝦乾
將生抽,老抽,陳醋,芝麻油,辣椒油,白糖混合在一起,均勻淋在飯鍋裡
將飯鍋丟進電壓力鍋裡,調煮飯模式,15分鐘
煮飯過程中將菜心洗淨開炒,炒熟
15分鐘後,飯好了,趕緊拍個照,然後將飯攪拌攪拌,就可以盛出來啦
超級好吃還不膩喔~
小貼士
這個量有五碗飯了,可以夠全家人吃了喔~菜心沒丟進去是因為電壓力鍋會將菜煮黃,不介意的朋友可以直接丟進去煮喔~