有嚼勁的脆皮紫薯華夫餅（新增木薯澱粉）

新增木薯粉會比較有嚼勁，內部有一點點麻薯的感覺。

用料  

有嚼勁的脆皮紫薯華夫餅（新增木薯澱粉）的做法  

1. 雞蛋液和水、油混勻，其他所有材料混勻（我還加了一點橙皮屑）。然後把兩者混合在一起，靜置30分鐘，或者冷藏過夜，但是烤之前要回溫一下。

2. 華夫餅機預熱1分鐘後加入一勺麵糊，烤2-3分鐘。（2分鐘時開啟觀察一下上色的情況）

3. 那樣就可以了。