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呆萌大象來巡山(大象+土豆餅)

呆萌大象來巡山(大象+土豆餅)的做法步驟圖

關於大象:
大象因其憨態可掬、誠實忠厚的形象,成為全世界的吉祥物,而在中國傳統文化裡,“象”與“祥”字諧音,故有古語“太平有象”。
大象,是深受小朋友們喜愛的動物栩栩如生的小象變身餐桌美食,是不是會有些不忍下口呢?

用料  

香蕉 一根
五花肉 一兩
豌豆 50粒
玉米 50粒
雞蛋 一枚
土豆 一個
糯米粉 少許
、鹽、十三香、油、薑末 少許

呆萌大象來巡山(大象+土豆餅)的做法  

  1. 利用香蕉自身弧度的造型,正好似大象的象牙,用香蕉皮易於刺刻出大象的頭部紋路和眼睛,擷取下的香蕉皮做大象的大鼻子,鼻頭也正好是香蕉的頭,渾然天成

    呆萌大象來巡山(大象+土豆餅)的做法步驟圖 第2張
  2. 1、五環肉切丁即加入料酒,生薑末,十三香,鹽少許

      2、 加入一顆生雞蛋 攪拌

      3、 加入煮熟的玉米甜豆

       4、土豆煮熟去皮壓碎加入已有的食材

      5、 攪拌至糊狀

      6、加入適量的糯米粉

       7、攪拌到可以捏成餅的粘稠度

       8、捏餅下少許油的熱鍋

        9、煎至金黃翻面

       10、香糯的土豆餅出鍋裝盤

    呆萌大象來巡山(大象+土豆餅)的做法步驟圖 第3張
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