巧克力華夫餅and原味華夫餅

華夫餅自己很喜歡吃∽做法簡單∽這次做了巧克力味和原味兩種∽

用料  

巧克力華夫餅and原味華夫餅的做法  

1. 糯米粉、可可粉、泡打粉攪拌均勻，過篩備用

2. 黃油隔水融化

3. 加入牛奶，充分乳化

4. 打入兩個雞蛋，攪拌均勻

5. 加白砂糖和一小撮鹽，攪拌均勻

6. 倒入過篩好第一步的糯米粉可可粉

7. 攪拌好的液體應該有點稠，撈起來是可以流動的

8. 預熱好華夫餅機，刷上一層薄薄的油（我就刷了一次，後面幾次都沒刷，如果機器粘的話，建議做一次刷一次）

9. 倒入液體，液體比較稠，可以用勺子稍微調整下

10. 蓋上蓋子，加熱4分鐘左右，我的基本四分鐘多一點，中間可以開啟蓋子來看看上色程度，喜歡焦點的可以加熱時間延長些
    ➻加熱途中華夫餅膨脹，蒸汽有冒出來，沒關係的，可以開啟蓋子松下，再蓋上蓋子

11. 配方可以做三片華夫餅多一點，多出來可以做成不規則的華夫餅，也挺好看的

12. 原味華夫餅就是把可可粉換成等量糯米粉，其他的不變

13. 巧克力華夫餅and原味華夫餅

14. 想要巧克力的還是原味的？