懶人蝦仁火腿蛋炒飯,連吃三碗都不夠!!
今天做了個蛋炒飯,用料超級足,做法超簡單,好吃到哭啊~
用料
大米 | 1杯 |
火腿腸 | 1根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
黃瓜 | 半根 |
玉米粒 | 30克 |
蝦仁 | 30克 |
雞蛋 | 1個 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
懶人蝦仁火腿蛋炒飯,連吃三碗都不夠!!的做法
準備好所有食材。
大米倒鍋中蒸熟。
蒸米飯的時間備菜,胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸切丁,蝦仁洗淨備用。
雞蛋打散煎成蛋餅,切碎備用。
米飯蒸熟之後,加入一勺生抽,一勺蠔油,攪拌均勻。
熱鍋涼油,倒入胡蘿蔔黃瓜火腿蝦仁炒熟。
倒入攪拌好的米飯,翻炒2分鐘。
倒入雞蛋碎,加入1勺鹽,翻拌均勻即可。
出鍋啦,噴噴香哦~
小貼士
1、生抽和蠔油可以在炒飯過程中新增,這樣比較均勻。
2、配菜可以根據自己喜好調整哦。