每個月總有那麼幾天是很饞滷肉飯的,外賣的又都是料理包,吃著不放心
用電鍋做就簡單多啦~不用守著鍋子怕燒糊~~超級方便的懶人滷肉飯哦~
用料
紫色洋蔥 | 半顆 |
植物油 | 20克 |
五花肉 | 350克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 10克 |
黃酒 | 15克 |
冰糖 | 15克 |
薑片 | 3片 |
水煮蛋 | 2顆 |
水 | 200ml |
超好吃滷肉飯(電飯鍋)的做法
洋蔥切丁
五花肉切丁
鍋中放油,將洋蔥炒到變色後盛出備用
將五花肉炒至表面微焦
依次加入生抽、老抽、黃酒、冰糖、薑片,翻炒均勻
放入電飯鍋,加入白煮蛋,加水,電飯鍋按下煮飯鍵即可
小貼士
一定要選上好的五花肉哦~